Cuocipasta elettrico 1 vasca capacità 40 litri Cod. R90/40CPE/1V40/P

Cuocipasta elettrico 1 vasca capacità 40 litri.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10 stampato con invaso antitraboccamento.
Vasche stampate in acciaio inox AISI 316 lucido con fondo raggiato.
Carico acqua tramite elettrovalvola comandata da selettore posto sul cruscotto frontale.
Pressostato di carico che, in assenza di acqua nella vasca, impedisce il riscaldamento.
Possibilità di effettuare carico rapido iniziale o di ripristino.
Erogatore d’acqua fisso, in acciaio inox, collocato sotto il piano di sgocciolamento.
Il riscaldamento avviene tramite resistenze corazzate situate all’interno della macchina.
Le resistenze sono ribaltabili per facilitare la pulizia della vasca.
Il riscaldamento è gestito tramite un regolatore di energia.
Lampada spia per indicare il funzionamento del riscaldamento.
Scarico acqua tramite rubinetto situato all’interno della base sottostante.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno dei comando durante le operazioni di pulizia.
Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX5.
Alimentazione elettrica VAC 400 3N 50/60 Hz – 8,5 kW.

Volume lordo(metri cubi): 0,48
Cod. R90/40CPE/1V40/P