Brasiera ribaltabile a gas, vasca in ferro 120 lt,
ribaltamento motorizzato
Volume lordo(metri cubi): 1,353
Cod. R90/120BRG/120F/M

Brasiera ribaltabile gas, vasca inox 120 litri, ribaltamento manuale
Volume lordo(metri cubi): 1,353
Cod. R90/120BRG/120X/S

Brasiera ribaltabile gas vasca in ferro 80 litri motorizzata.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Predisposizione per l’unione di testa.
Camino posteriore in ghisa smaltata.
Vasca di cottura in acciaio inox AISI 304 con fondo in ferro.
Ribaltamento motorizzato su asse anteriore con vite senza fine.
Immissione acqua in vasca tramite rubinetto e canna di erogazione fissata sul camino.
Coperchio in acciaio inox AISI 304 dotato di maniglione ergonomico in materiale atermico.
Il riscaldamento avviene per mezzo di bruciatori tubolari, ad alto rendimento, in acciaio inox.
La temperatura di cottura è controllata per mezzo di rubinetto di sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota.
Accensione tramite dispositivo piezoelettrico.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX5.
Alimentazione a gas potenza totale 20 kW.
Alimentazione elettrica VAC 220-240V 1N 50 Hz – 0,2 kW.

Volume lordo(metri cubi): 0,917
Cod. R90/80BRG/80F/M

Brasiera ribaltabile elettrica vasca in inox 60 litri motorizzata.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Predisposizione per l’unione di testa.
Camino posteriore in ghisa smaltata.
Vasca di cottura in acciaio inox AISI 304 con fondo in ferro.
Ribaltamento motorizzato su asse anteriore con vite senza fine.
Immissione acqua in vasca tramite rubinetto e canna di erogazione fissata sul camino.
Coperchio in acciaio inox AISI 304 dotato di maniglione ergonomico in materiale atermico.
Il riscaldamento avviene per mezzo di resistenze corazzate in lega “Incoloy 800”.
Controllo delle temperature garantito da termostato .
Termostato di sicurezza che interviene in caso di funzionamento anomalo.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX4.
Alimentazione elettrica VAC 400 3N 50/60 Hz – 10 kW.

Volume lordo(metri cubi): 0,878
Cod. R70/80BRE/60X/M

Brasiera ribaltabile gas vasca in ferro 60 litri motorizzata.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Predisposizione per l’unione di testa.
Camino posteriore in ghisa smaltata.
Vasca di cottura in acciaio inox AISI 304 con fondo in ferro.
Ribaltamento motorizzato su asse anteriore con vite senza fine.
Immissione acqua in vasca tramite rubinetto e canna di erogazione fissata sul camino.
Coperchio in acciaio inox AISI 304 dotato di maniglione ergonomico in materiale atermico.
Il riscaldamento avviene per mezzo di bruciatori tubolari, ad alto rendimento, in acciaio inox.
La temperatura di cottura è controllata per mezzo di rubinetto di sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota.
Accensione tramite dispositivo piezoelettrico.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX4.
Alimentazione a gas potenza totale 14 kW.
Alimentazione elettrica VAC 230 1N 50 Hz – 0,2 kW.

Volume lordo(metri cubi): 0,878
Cod. R70/80BRG/60F/M

Brasiera ribaltabile elettrica vasca in ferro 60 litri motorizzata.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Predisposizione per l’unione di testa.
Camino posteriore in ghisa smaltata.
Vasca di cottura in acciaio inox AISI 304 con fondo in ferro.
Ribaltamento motorizzato su asse anteriore con vite senza fine.
Immissione acqua in vasca tramite rubinetto e canna di erogazione fissata sul camino.
Coperchio in acciaio inox AISI 304 dotato di maniglione ergonomico in materiale atermico.
Il riscaldamento avviene per mezzo di resistenze corazzate in lega “Incoloy 800”.
Controllo delle temperature garantito da termostato .
Termostato di sicurezza che interviene in caso di funzionamento anomalo.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX4.
Alimentazione elettrica VAC 400 3N 50/60 Hz – 10 kW.

Volume lordo(metri cubi): 0,878
Cod. R70/80BRE/60F/M

Brasiera a gas, capacità 44 lt.
Piano in acciaio inox AISI 304. involucro in acciaio inox AISI 304 di spessore 8/10. rinforzi esterni eseguiti in materiale anticorrosione (lamiera alluminata). fondi e parti interne in acciaio.
Vasca ribaltabile realizzata in acciaio inox AISI 304 con fondo di grosso spessore.
Le dimensioni della vasca sono mm.
610x450x160h.
con capacità 44 lt.
Bruciatore a fiamma stabilizzata posizionato sotto la vasca e completo di bruciatore pilota ad accensione piezoelettrica.
L’erogazione del gas avviene mediante valvola termostatica in sicurezza con termocoppia con campo di regolazione della termperatura da 90° a 300°C.
Modello a ribaltamento manuale della vasca mediante volantino.
Potenza totale 10 kW.

Volume lordo(metri cubi): 0,641
Cod. F70/70BRG/44X/M

Brasiera ribaltabile gas vasca in ferro 60 litri.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Predisposizione per l’unione di testa.
Camino posteriore in ghisa smaltata.
Vasca di cottura in acciaio inox AISI 304 con fondo in ferro.
Ribaltamento manuale su asse anteriore con vite senza fine comandata da volantino.
Immissione acqua in vasca tramite rubinetto e canna di erogazione fissata sul camino.
Coperchio in acciaio inox AISI 304 dotato di maniglione ergonomico in materiale atermico.
Il riscaldamento avviene per mezzo di bruciatori tubolari, ad alto rendimento, in acciaio inox.
La temperatura di cottura è controllata per mezzo di rubinetto di sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota.
Accensione tramite dispositivo piezoelettrico.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX4.
Alimentazione a gas potenza totale 14 kW.
Alimentazione elettrica VAC 230 1N 50 Hz – 0,2 kW.

Volume lordo(metri cubi): 0,878
Cod. R70/80BRG/60F/S