Brasiera elettrica multifunzione 26 litri su vano con porta.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10.
Predisposizione per l’unione di testa.
Vasca di cottura in acciaio inox di forma rettangolare con fondo a specchio in acciaio inox.
Il riscaldamento avviene per mezzo di resistenze corazzate ubicate sotto la vasca.
Termostato per la regolazione della temperatura.
Lampada spia per indicare l’attivazione del riscaldamento.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Base realizzata completamente in acciaio inox.
Porte a battente con maniglia tubolare in acciaio inox.
Piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX4.
Alimentazione elettrica VAC 400 3N 50/60 Hz – 13,2 kW.

Volume lordo(metri cubi): 1,299
Cod. R110/80BMFE/P

Brasiera elettrica multifunzione 13 litri su vano aperto.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10.
Predisposizione per l’unione di testa.
Vasca di cottura in acciaio inox di forma rettangolare con fondo a specchio in acciaio inox.
Il riscaldamento avviene per mezzo di resistenze corazzate ubicate sotto la vasca.
Termostato per la regolazione della temperatura.
Lampada spia per indicare l’attivazione del riscaldamento.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Base realizzata completamente in acciaio inox.
Piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX4.
Alimentazione elettrica VAC 400 3N 50/60 Hz – 6,6 kW.

Volume lordo(metri cubi): 0,681
Cod. R110/40BMFE/A

Brasiera ribaltabile elettrica vasca in ferro 120 litri motorizzata.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Predisposizione per l’unione di testa.
Camino posteriore in ghisa smaltata.
Vasca di cottura in acciaio inox AISI 304 con fondo in ferro.
Ribaltamento motorizzato su asse anteriore con vite senza fine.
Immissione acqua in vasca tramite rubinetto e canna di erogazione fissata sul camino.
Coperchio in acciaio inox AISI 304 dotato di maniglione ergonomico in materiale atermico.
Il riscaldamento avviene per mezzo di resistenze corazzate in lega “Incoloy 800”.
Controllo delle temperature garantito da termostato .
Termostato di sicurezza che interviene in caso di funzionamento anomalo.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX5.
Alimentazione elettrica VAC 400 3N 50/60 Hz – 19 kW.

Volume lordo(metri cubi): 1,353
Cod. R90/120BRE/120F/M

Brasiera ribaltabile elettrica vasca in ferro 80 litri.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Predisposizione per l’unione di testa.
Camino posteriore in ghisa smaltata.
Vasca di cottura in acciaio inox AISI 304 con fondo in ferro.
Ribaltamento manuale su asse anteriore con vite senza fine comandata da volantino.
Immissione acqua in vasca tramite rubinetto e canna di erogazione fissata sul camino.
Coperchio in acciaio inox AISI 304 dotato di maniglione ergonomico in materiale atermico.
Il riscaldamento avviene per mezzo di resistenze corazzate in lega “Incoloy 800”.
Controllo delle temperature garantito da termostato .
Termostato di sicurezza che interviene in caso di funzionamento anomalo.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX5.
Alimentazione elettrica VAC 400 3N 50/60 Hz – 15 kW.

Volume lordo(metri cubi): 1,054
Cod. R90/80BRE/80F/S

Brasiera ribaltabile elettrica vasca in inox 120 litri motorizzata.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Predisposizione per l’unione di testa.
Camino posteriore in ghisa smaltata.
Vasca di cottura in acciaio inox AISI 304 con fondo in ferro.
Ribaltamento motorizzato su asse anteriore con vite senza fine.
Immissione acqua in vasca tramite rubinetto e canna di erogazione fissata sul camino.
Coperchio in acciaio inox AISI 304 dotato di maniglione ergonomico in materiale atermico.
Il riscaldamento avviene per mezzo di resistenze corazzate in lega “Incoloy 800”.
Controllo delle temperature garantito da termostato .
Termostato di sicurezza che interviene in caso di funzionamento anomalo.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX5.
Alimentazione elettrica VAC 400 3N 50/60 Hz – 19 kW.

Volume lordo(metri cubi): 1,353
Cod. R90/120BRE/120X/M

Brasiera ribaltabile elettrica vasca in inox 80 litri.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Predisposizione per l’unione di testa.
Camino posteriore in ghisa smaltata.
Vasca di cottura in acciaio inox AISI 304 con fondo in acciaio inox.
Ribaltamento manuale su asse anteriore con vite senza fine comandata da volantino.
Immissione acqua in vasca tramite rubinetto e canna di erogazione fissata sul camino.
Coperchio in acciaio inox AISI 304 dotato di maniglione ergonomico in materiale atermico.
Il riscaldamento avviene per mezzo di resistenze corazzate in lega “Incoloy 800”.
Controllo delle temperature garantito da termostato .
Termostato di sicurezza che interviene in caso di funzionamento anomalo.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX5.
Alimentazione elettrica VAC 400 3N 50/60 Hz – 15 kW.

Volume lordo(metri cubi): 0,917
Cod. R90/80BRE/80X/S

Brasiera ribaltabile gas vasca in inox 80 litri.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Predisposizione per l’unione di testa.
Camino posteriore in ghisa smaltata.
Vasca di cottura in acciaio inox AISI 304 con fondo in acciaio inox.
Ribaltamento manuale su asse anteriore con vite senza fine comandata da volantino.
Immissione acqua in vasca tramite rubinetto e canna di erogazione fissata sul camino.
Coperchio in acciaio inox AISI 304 dotato di maniglione ergonomico in materiale atermico.
Il riscaldamento avviene per mezzo di bruciatori tubolari, ad alto rendimento, in acciaio inox.
La temperatura di cottura è controllata per mezzo di rubinetto di sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota.
Accensione tramite dispositivo piezoelettrico.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX5.
Alimentazione a gas potenza totale 20 kW.
Alimentazione elettrica VAC 220-240V 1N 50 Hz – 0,2 kW.

Volume lordo(metri cubi): 0,917
Cod. R90/80BRG/80X/S

Brasiera elettrica multifunzione 26 litri su vano con porta.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10.
Predisposizione per l’unione di testa.
Vasca di cottura in acciaio inox di forma rettangolare con fondo a specchio in acciaio inox.
Il riscaldamento avviene per mezzo di resistenze corazzate ubicate sotto la vasca.
Termostato per la regolazione della temperatura.
Lampada spia per indicare l’attivazione del riscaldamento.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Base realizzata completamente in acciaio inox.
Porta a battente stampata.
Maniglia ergonomica.
Piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX5.
Alimentazione elettrica VAC 400 3N 50/60 Hz -9 kW.

Volume lordo(metri cubi): 0,917
Cod. R90/80BMFE/P

Brasiera elettrica multifunzione 13 litri su vano aperto.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10.
Predisposizione per l’unione di testa.
Vasca di cottura in acciaio inox di forma rettangolare con fondo a specchio in acciaio inox.
Il riscaldamento avviene per mezzo di resistenze corazzate ubicate sotto la vasca.
Termostato per la regolazione della temperatura.
Lampada spia per indicare l’attivazione del riscaldamento.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Base realizzata completamente in acciaio inox.
Piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX5.
Alimentazione elettrica VAC 400 3N 50/60 Hz – 4,5 kW.

Volume lordo(metri cubi): 0,48
Cod. R90/40BMFE/A