Valkgo IDROmax 250
• Gestione automatica delle cotture sottovuoto
• Programmi personalizzabili
• Cottura conforme agli standard HACCP
• Massima sicurezza durante le cotture con gestione automatica del livello d’acqua
• Resistenze da 12 KW garantiscono la massima velocità per sostenere condi-zioni di particolare stress
• Di serie: Industry 4.0, teleassistenza e VALKO Synergy
Cod. 1410V312

Valko IDROCHEFmob105 Touch
• Per una migliore user experience – con nuovo touch screen da 2,8”
• Produttività elevata nella cucina professionale, fino a 105 litri
• Con 4 categorie di prodotti – 10 ricette per ogni categoria
• Capacità fino a 40 Kg di carico di cottura
• Condizioni di cottura ottimali: temperature uniformi con la circolazione
dell’acqua orizzontale grazie al sistema di pompaggio VALKO
Cod. 1410V354

Valko IDROCHEF 216 Touch
• Capacità fino a 18 kg e 60 l d’acqua
• Con 4 categorie di prodotti – 10 ricette per ogni categoria
• Sensore della temperatura ad alta precisione 1/10°C
• Preriscaldamento programmato
• Modalità manuale per un uso più esperto
• Wi-Fi
Cod. 1410V350

Valko IDROmax 250 HC
• Gestione automatica delle cotture sottovuoto
• Programmi personalizzabili
• Cottura conforme agli standard HACCP
• Massima sicurezza durante le cotture con gestione automatica del livello d’acqua
• N. 2 resistenze da 6 KW garantiscono la massima velocità per sostenere con-
dizioni di lavoro intense
• Carico e scarico automatico dell’acqua
• Di serie: Industry 4.0, teleassistenza e VALKO Synergy
Cod. 1410V318

MACCHINA SOTTOVUOTO INOX NERO ‘VS9011’ 90W EVA: Macchina per sottovuovo VS9011, colore: acciaio inox e nero; potenza massima 90 Watt, barra saldante 30 cm, capacità di aspirazione 9lt. min, base magnetica per il fissaggio al frigorifero, 220-240V, 90W misure: 37,3 x 7,7 x 5,6 cm
Cod. 029011
Cod. EAN: 8004537290110

MACCHINA SOTTOVUOTO INOX NERO ‘VS9010’ 115W EVA: Macchina per sottovuoto VS9010, colore: acciaio inox e nero; motore silenzioso, 30% di riduzione del rumore, touch screen, funzionamento con un solo clic, aspirazione automatica o manuale, coltello integrato in acciaio inox, per il taglio dei sacchetti sottovuoto, la doppia pompa garantisce una maggiore velocità di aspirazione, recipiente di raccolta per l’umidità residua, modalità multiple per alimenti secchi o umidi e per diversi tipi di sacchetti per sottovuoto, controllo intelligente della temperatura della CPO, barra saldante 30 cm, 5 sacchetti sottovuoto 15×20 cm e 5 sacchetti sottovuoto 20×30 cm inclusi nella confezione. 220V, 50 Hz, 115W misure: 38 x 13 x 5,8 cm
Cod. 029010
Cod. EAN: 8004537290103

MACCHINA COTTURA SOTTOVUOTO ‘SV1126’ 800W PROFICOOK: Macchina per la cottura sotto vuoto PC-SV 1126, corpo in acciaio inox, con impugnatura soft grip temperatura di cottura regolabile con precisione (scarto + – 0,5 C°) grazie al controllo elettronico Vitamine, sostanze nutritive e sapori restano invariati funzioni incluse: joghurt, mantenimento in caldo, scongelamento Display LCD (retroilluminato blu), per temperatura e timer Impostazione temperature: 0 °C – 90 °C, Timer da 99 ore, per tutti i recipienti resistenti al calore h circa 15cm con clip di fissaggio facile da usare e da pulire 220–240 V, 50 60 Hz, 800 W, misure: B 105 x H 390 x P 70 mm;
Cod. 028179
Cod. EAN: 4006160011265