Friggitrice elettrica modello top, versione eco.
2 vasche capacità 10 lt.
Il piano e la vasca realizzati in acciaio inox AISI 304. involucro in acciaio inox AISI 304 spessore 8/10. rinforzi esterni eseguiti in materiale anticorrosione (lamiera alluminata). fondi e parti interne in acciaio. copertura camino in acciaio smaltato.
Rubinetto di scarico posizionato all’interno del vano neutro inferiore.
Bacinella per la raccolta dell’olio residuo in dotazione.
Resistenze corazzate ribaltabili per la pulizia e regolate da termostato con campo di utilizzo da 100° a 190° C.
Interruttore generale, termostato di sicurezza e di lampade spia di segnalazione del corretto funzionamento.
Dimensioni della vasca: mm.
370x250x210h.
Capacità delle vasche 10 lt.
– Nr.
2 cestelli con manico in materiale termoplastico, nr.
2 coperchi vasca e nr.
2 filtri vasca in dotazione.
Potenza totale 15 kW.
Alimentazione elettrica V AC 400+3N 50 Hz.

Volume lordo(metri cubi): 0,329
Cod. F70/70FRESE/2V10/T

Friggitrice gas 1 vasca 13 litri su vano con porta.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10.
Camino posteriore in ghisa smaltata.
Predisposizione per l’unione di testa.
Vasca di cottura in acciaio inox AISI 304 dotata di invaso anteriore per l’espansione dell’olio.
Raccolta residui tramite zona fredda.
Riscaldamento mediante bruciatori in acciaio inox a torcia ad alto rendimento posti interiormente alla vasca.
Il riscaldamento è regolato per mezzo di valvola termostatica di sicurezza con termocoppia.
Accensione tramite accenditore piezoelettrico.
Termostato di sicurezza a ripristino manuale.
In dotazione 1 cestello da 1/1 in filo d’ acciaio cromato e maniglia in plastica.
Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX5.
Alimentazione a gas potenza totale 12 kW.

Volume lordo(metri cubi): 0,552
Cod. R90/40FRGV/1V13/P

Friggitrice elettrica 1 vasca 13 litri su vano con porta.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10.
Predisposizione per l’unione di testa.
Vasca di cottura stampata in acciaio inox AISI 304 con angoli interni raggiati e dotata di invaso anteriore per l’espansione dell’olio.
Raccolta residui tramite zona fredda.
Riscaldamento mediante resistenze corazzate in acciaio inox AISI 304 situate all’interno della vasca e ruotabili di 90° per agevolare la pulizia.
Controllo della temperatura dell’olio per mezzo di termostato meccanico.
Termostato di sicurezza a ripristino manuale.
Lampada spia per indicare l’attivazione del riscaldamento.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
In dotazione 1 cestello da 1/1 in filo d’ acciaio cromato e maniglia in plastica.
Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX5.
Alimentazione elettrica VAC 400 3N 50/60 Hz – 12 kW.

Volume lordo(metri cubi): 0,48
Cod. R90/40FRER/1V13/P

Friggitrice elettrica 2 vasche 10+10 litri su vano con porte.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10.
Predisposizione per l’unione di testa.
Vasche di cottura stampate in acciaio inox AISI 304 con angoli interni raggiati e dotate di invaso anteriore per l’espansione dell’olio.
Raccolta residui tramite zona fredda.
Riscaldamento mediante resistenze corazzate in acciaio inox AISI 304 situate all’interno della vasca e ribaltabili per agevolare la pulizia.
Controllo della temperatura dell’olio per mezzo di termostato meccanico.
Termostato di sicurezza a ripristino manuale.
Lampada spia per indicare l’attivazione del riscaldamento.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
In dotazione 1 cestello da 1/1 e 2 da 1/2 in filo d’ acciaio cromato e maniglia in plastica.
Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX4.
Alimentazione elettrica VAC 400 3N 50/60 Hz – 18 kW.

Volume lordo(metri cubi): 0,421
Cod. R70/80FRES/2V10/T

Friggitrice gas 1 vasca 22 litri su vano con porta.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10.
Camino posteriore in ghisa smaltata.
Predisposizione per l’unione di testa.
Vasca di cottura in acciaio inox AISI 304 dotata di invaso anteriore per l’espansione dell’olio.
Raccolta residui tramite zona fredda.
Riscaldamento mediante bruciatori in acciaio inox a torcia ad alto rendimento posti interiormente alla vasca.
Il riscaldamento è regolato per mezzo di valvola termostatica di sicurezza con termocoppia.
Accensione tramite accenditore piezoelettrico.
Termostato di sicurezza a ripristino manuale.
In dotazione 1 cestello da 1/1 in filo d’ acciaio cromato e maniglia in plastica.
Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX5.
Alimentazione a gas potenza totale 20 kW.

Volume lordo(metri cubi): 0,552
Cod. R90/40FRGV/1V22/P

Friggitrice elettrica 2 vasche 8+8 litri su vano con porte.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10.
Predisposizione per l’unione di testa.
Vasche di cottura stampate in acciaio inox AISI 304 con angoli interni raggiati e dotate di invaso anteriore per l’espansione dell’olio.
Raccolta residui tramite zona fredda.
Riscaldamento mediante resistenze corazzate in acciaio inox AISI 304 situate all’interno della vasca e ruotabili di 90° per agevolare la pulizia.
Controllo della temperatura dell’olio per mezzo di termostato meccanico.
Termostato di sicurezza a ripristino manuale.
Lampada spia per indicare l’attivazione del riscaldamento.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
In dotazione 2 cestelli in filo d’ acciaio cromato e maniglia in plastica.
Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX4.
Alimentazione elettrica VAC 400 3N 50/60 Hz – 14 kW.

Volume lordo(metri cubi): 0,4
Cod. R70/40FRER/2V8/P

Friggitrice elettrica su vano con porte, modello eco, 2 vasche capacità 10+10 lt.
Il piano e le vasche realizzati in acciaio inox AISI 304. involucro in acciaio inox AISI 304 di spessore 8/10. rinforzi esterni eseguiti in materiale anticorrosione (lamiera alluminata). fondi e parti interne in acciaio. copertura camino in acciaio smaltato.
Rubinetto di scarico posizionato all’interno del vano neutro inferiore.
Bacinella per la raccolta dell’olio residuo in dotazione.
Resistenze corazzate ribaltabili per la pulizia e regolate da termostato con campo di utilizzo da 100° a 190° C.
Interruttore generale, termostato di sicurezza e di lampade spia di segnalazione del corretto funzionamento.
Dimensioni delle vasche: mm.
370x250x210h.
Capacità delle vasche 10+10 lt.
– Nr.
1 cestello con manico in materiale termoplastico, nr.
1 coperchio vasca e nr.
1 filtro vasca in dotazione per ciascuna vasca.
Potenza totale 15 kW.
Alimentazione elettrica V AC 400+3N 50 Hz.

Volume lordo(metri cubi): 0,641
Cod. F70/70FRESE/2V10/P

Friggitrice elettrica 1 vasca 21 litri su vano con porta.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10.
Predisposizione per l’unione di testa.
Vasca di cottura stampata in acciaio inox AISI 304 con angoli interni raggiati e dotata di invaso anteriore per l’espansione dell’olio.
Raccolta residui tramite zona fredda.
Riscaldamento mediante resistenze corazzate in acciaio inox AISI 304 situate all’interno della vasca e ruotabili di 90° per agevolare la pulizia.
Controllo della temperatura dell’olio per mezzo di termostato meccanico.
Termostato di sicurezza a ripristino manuale.
Lampada spia per indicare l’attivazione del riscaldamento.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
In dotazione 1 cestello da 1/1 in filo d’ acciaio cromato e maniglia in plastica.
Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX5.
Alimentazione elettrica VAC 400 3N 50/60 Hz – 20 kW.

Volume lordo(metri cubi): 0,48
Cod. R90/40FRER/1V21/P

Friggitrice elettrica su vano con porte, 2 vasche capacità 10+10 lt.
Il piano e le vasche realizzati in acciaio inox AISI 304. involucro in acciaio inox AISI 304 di spessore 8/10. rinforzi esterni eseguiti in materiale anticorrosione (lamiera alluminata). fondi e parti interne in acciaio. copertura camino in acciaio smaltato.
Rubinetto di scarico posizionato all’interno del vano neutro inferiore.
Bacinella per la raccolta dell’olio residuo in dotazione.
Resistenze corazzate ribaltabili per la pulizia e regolate da termostato con campo di utilizzo da 100° a 190° C.
Interruttore generale, termostato di sicurezza e di lampade spia di segnalazione del corretto funzionamento.
Dimensioni delle vasche: mm.
370x250x210h.
Capacità delle vasche 10+10 lt.
– Nr.
1 cestello con manico in materiale termoplastico, nr.
1 coperchio vasca e nr.
1 filtro vasca in dotazione per ciascuna vasca.
Potenza totale 18 kW.
Alimentazione elettrica V AC 400+3N 50 Hz.

Volume lordo(metri cubi): 0,641
Cod. F70/70FRES/2V10/P

Friggitrice gas 1 vasca 22 litri su vano con porta.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10.
Camino posteriore in acciaio inox.
Predisposizione per l’unione di testa.
Vasca di cottura in acciaio inox AISI 304 dotata di invaso anteriore per l’espansione dell’olio.
Raccolta residui tramite zona fredda.
Riscaldamento mediante bruciatori in acciaio inox a torcia ad alto rendimento posti interiormente alla vasca.
Il riscaldamento è regolato per mezzo di valvola termostatica di sicurezza con termocoppia.
Accensione tramite accenditore piezoelettrico.
Termostato di sicurezza a ripristino manuale.
In dotazione 1 cestello da 1/1 in filo d’ acciaio cromato e maniglia in plastica.
Porte con maniglia tubolare in acciaio inox.
Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX4.
Alimentazione a gas potenza totale 20 Kw.

Volume lordo(metri cubi): 0,681
Cod. R110/40FRGV/1V22/P

Friggitrice elettrica 1 vasca 17 litri su vano con porta.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10.
Predisposizione per l’unione di testa.
Vasca di cottura stampata in acciaio inox AISI 304 con angoli interni raggiati e dotata di invaso anteriore per l’espansione dell’olio.
Raccolta residui tramite zona fredda.
Riscaldamento mediante resistenze corazzate in acciaio inox AISI 304 situate all’interno della vasca e ruotabili di 90° per agevolare la pulizia.
Controllo della temperatura dell’olio per mezzo di termostato meccanico.
Termostato di sicurezza a ripristino manuale.
Lampada spia per indicare l’attivazione del riscaldamento.
Manopola di comando a labirinto che impedisce la penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
In dotazione 1 cestello da 1/1 in filo d’ acciaio cromato e maniglia in plastica.
Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX4.
Alimentazione elettrica VAC 400 3N 50/60 Hz – 16.
5 kW
Volume lordo(metri cubi): 0,681
Cod. R110/40FRER/1V17/P

Friggitrice gas 1 vasca libera 21 litri su vano con porta.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10.
Camino posteriore in ghisa smaltata.
Predisposizione per l’unione di testa.
Vasca di cottura stampata in acciaio inox AISI 304 con angoli interni raggiati e dotata di invaso anteriore per l’espansione dell’olio.
Raccolta residui tramite zona fredda.
Riscaldamento mediante bruciatori in acciaio inox a fiamma stabilizzata posizionati esternamente alla vasca.
Il riscaldamento è regolato per mezzo di valvola di sicurezza con termocoppia.
Accensione tramite accenditore elettronico a scariche continue di scintille azionabile mediante pulsante integrato nel comado della valvola gas.
Temperatura dell’olio controllata tramite termostato meccanico.
Termostato di sicurezza a ripristino manuale.
Lampada spia per indicare l’attivazione del riscaldamento.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno dei comando durante le operazioni di pulizia.
In dotazione 1 cestello da 1/1 in filo d’ acciaio cromato e maniglia in plastica.
Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX5.
Potenza gas totale 19 kW.
Alimentazione elettrica VAC 230 1N 50/60 Hz – 0,1 kW.

Volume lordo(metri cubi): 0,552
Cod. R90/40FRGL/1V21/P

Friggitrice elettrica 2 vasche 13+13 litri su vano con porte.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10.
Predisposizione per l’unione di testa.
Vasche di cottura stampate in acciaio inox AISI 304 con angoli interni raggiati e dotate di invaso anteriore per l’espansione dell’olio.
Raccolta residui tramite zona fredda.
Riscaldamento mediante resistenze corazzate in acciaio inox AISI 304 situate all’interno della vasca e ruotabili di 90° per agevolare la pulizia.
Controllo della temperatura dell’olio per mezzo di termostato meccanico.
Termostato di sicurezza a ripristino manuale.
Lampada spia per indicare l’attivazione del riscaldamento.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
In dotazione 1 cestello da 1/1 e 2 da 1/2 in filo d’ acciaio cromato e maniglia in plastica.
Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX4.
Alimentazione elettrica VAC 400 3N 50/60 Hz – 24 kW.

Volume lordo(metri cubi): 0,764
Cod. R70/80FRER/2V13/P

Friggitrice a gas, 2 vasche capacità 13+13 lt.
su armadio chiuso.
Il piano e le vasche realizzati in acciaio inox AISI 304. involucro in acciaio inox AISI 304 di spessore 8/10. rinforzi esterni eseguiti in materiale anticorrosione (lamiera alluminata). fondi e parti interne in acciaio. copertura camino in acciaio smaltato.
Rubinetto di scarico posizionato all’interno del vano neutro inferiore.
Bacinella per la raccolta dell’olio residuo in dotazione.
Riscaldamento olio con bruciatori in acciaio a fiamma orizzontale con bruciatore pilota ad accensione piezoelettrica.
L’erogazione del gas avviene mediante valvola termostatica in sicurezza con termocoppia.
Termostato di sicurezza.
Capacità vasche 13+13 lt.
Dimensioni vasche: mm.
280x330x320h.
Nr.
1 cestello 1/1 con manico in termoplastica, nr.
1 coperchio vasca e nr.
1 filtro vasca in dotazione per ciascuna vasca.
Potenza totale 22 kW.

Volume lordo(metri cubi): 0,641
Cod. F70/70FRGV/2V13/P

Friggitrice gas 2 vasche 13+13 litri su vano con porte.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10.
Camino posteriore in ghisa smaltata.
Predisposizione per l’unione di testa.
Vasche di cottura in acciaio inox AISI 304 dotate di invaso anteriore per l’espansione dell’olio.
Raccolta residui tramite zona fredda.
Riscaldamento mediante bruciatori in acciaio inox a torcia ad alto rendimento posti interiormente alla vasca.
Il riscaldamento è regolato per mezzo di valvola termostatica di sicurezza con termocoppia.
Accensione tramite accenditore piezoelettrico.
Termostato di sicurezza a ripristino manuale.
In dotazione 1 cestello da 1/1 e 2 da 1/2 in filo d’ acciaio cromato e maniglia in plastica.
Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX5.
Alimentazione a gas potenza totale 24 Kw.

Volume lordo(metri cubi): 1,054
Cod. R90/80FRGV/2V13/P