Griglia elettrica ad acqua su vano chiuso.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10.
Predisposizione per l’unione di testa.
Griglia di cottura reversibile in ghisa.
Inclinata con elementi in contatto 5 mm e golosa per il deflusso dei grassi di cottura, indicata per la cottura delle carni grasse.
Orizzontale, con elementi circolari, indicata per la cottura del pesce e delle verdure.
Alzatina paraschizzi posteriore e laterale.
Canalina frontale per la raccolta dei grassi estraibile.
Sotto gli elementi riscaldanti è posizionato un cassetto raccolta grassi e per il contenimento dell’acqua.
Due zone di cottura indipendenti.
Il riscaldamento avviene per mezzo di resistenze corazzate Incoloy ubicate sotto la griglia.
La temperatura di cottura è controllata per mezzo di termostato.
Lampada spia per indicare l’attivazione del riscaldamento.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX4.
Alimentazione elettrica VAC 400 3N 50/60 Hz – 12 kW.

Volume lordo(metri cubi): 0,764
Cod. R70/80AGE

Griglia elettrica ad acqua su vano chiuso.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10.
Predisposizione per l’unione di testa.
Griglia di cottura reversibile in ghisa.
Inclinata con elementi in contatto 5 mm e golosa per il deflusso dei grassi di cottura, indicata per la cottura delle carni grasse.
Orizzontale, con elementi circolari, indicata per la cottura del pesce e delle verdure.
Alzatina paraschizzi posteriore e laterale.
Canalina frontale per la raccolta dei grassi estraibile.
Sotto gli elementi riscaldanti è posizionato un cassetto raccolta grassi e per il contenimento dell’acqua.
Il riscaldamento avviene per mezzo di resistenze corazzate Incoloy ubicate sotto la griglia.
La temperatura di cottura è controllata per mezzo di termostato.
Lampada spia per indicare l’attivazione del riscaldamento.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX4.
Alimentazione elettrica VAC 400 3N 50/60 Hz – 6 kW.

Volume lordo(metri cubi): 0,4
Cod. R70/40AGE

Griglia elettrica su vano con porte.
Piano realizzato in acciaio inox AISI 304 spessore 8/10. rivestimento in acciaio inox AISI 304 spessore 8/10. rinforzi esterni in materiale anticorrosione (lamiera alluminata). fondi e parti interne in acciaio AISI 430. copertura camino in acciaio smaltato.
Provvista di cassetto estraibile per raccolta grassi e paraspruzzi su tre lati.
Zona cottura dotata di 3 resistenze termostatate in un range di utilizzo da 50° a 300° C.
Termostato di sicurezza e spie luminose per il corretto funzionamento.
Potenza totale 8,16 kW.
Dimensioni piastra di cottura 395×550 mm.
Alimentazione elettrica VAC 400 + 3N 50/60 Hz.

Volume lordo(metri cubi): 0,641
Cod. F70/80GRE/P

Griglia elettrica su vano aperto.
Piano realizzato in acciaio inox AISI 304 spessore 8/10. rivestimento in acciaio inox AISI 304 spessore 8/10. rinforzi esterni in materiale anticorrosione (lamiera alluminata). fondi e parti interne in acciaio AISI 430. copertura camino in acciaio smaltato.
Provvista di cassetto estraibile per raccolta grassi e paraspruzzi su tre lati.
Zona cottura dotata di 3 resistenze termostatate in un range di utilizzo da 50° a 300° C.
Termostato di sicurezza e spie luminose per il corretto funzionamento.
Potenza totale 8,16 kW.
Dimensioni piastra di cottura 395×550 mm.
Alimentazione elettrica VAC 400 + 3N 50/60 Hz.

Volume lordo(metri cubi): 0,641
Cod. F70/80GRE/A

Griglia elettrica su vano aperto.
Piano realizzato in acciaio inox AISI 304 spessore 8/10. rivestimento in acciaio inox AISI 304 spessore 8/10. rinforzi esterni in materiale anticorrosione (lamiera alluminata). fondi e parti interne in acciaio AISI 430. copertura camino in acciaio smaltato.
Provvista di cassetto estraibile per raccolta grassi e paraspruzzi su tre lati.
Zona cottura dotata di 3 resistenze termostatate in un range di utilizzo da 50° a 300° C.
Termostato di sicurezza e spie luminose per il corretto funzionamento.
Potenza totale 4,08 kW.
Dimensioni piastra di cottura 395×550 mm.
Alimentazione elettrica VAC 400 + 3N 50/60 Hz.

Volume lordo(metri cubi): 0,381
Cod. F70/40GRE/A

Griglia elettrica modello top.
Piano realizzato in acciaio inox AISI 304 spessore 8/10. rivestimento in acciaio inox AISI 304 spessore 8/10. rinforzi esterni in materiale anticorrosione (lamiera alluminata). fondi e parti interne in acciaio AISI 430. copertura camino in acciaio smaltato.
Provvista di cassetto estraibile per raccolta grassi e paraspruzzi su tre lati.
Zona cottura dotata di 3 resistenze termostatate in un range di utilizzo da 50° a 300° C.
Termostato di sicurezza e spie luminose per il corretto funzionamento.
Potenza totale 4,08 kW.
Dimensioni piastra di cottura 395×550 mm.
Alimentazione elettrica VAC 400 + 3N 50/60 Hz.

Volume lordo(metri cubi): 0,195
Cod. F70/40GRE/T