Cucina tuttapiastra elettrica 4 zone su vano aperto.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10 con invaso per la raccolta dei liquidi.
Camino posteriore in ghisa smaltata. predisposizione per l’unione di testa.
Piastra di cottura realizzata in acciaio 16M05 con superficie liscia cromata, incassata e removibile.
Quattro zone di cottura indipendenti da 2,5 kW ciascuna.
Dotata di termostato di sicurezza a ripristino automatico.
Lampada spia per indicare l’attivazione del riscaldamento e il corretto funzionamento dell’apparecchiatura.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Base realizzata completamente in acciaio inox.
Piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX4.
Alimentazione elettrica VAC 400 3N 50/60 Hz – 10 kW.

Volume lordo(metri cubi): 0,764
Cod. R70/80TPE/A

Cucina tuttapiastra elettrica 4 zone modello top.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10 con invaso per la raccolta dei liquidi.
Camino posteriore in ghisa smaltata. predisposizione per l’unione di testa.
Piastra di cottura realizzata in acciaio 16M05 con superficie liscia cromata, incassata e removibile.
Quattro zone di cottura indipendenti da 2,5 kW ciascuna.
Dotata di termostato di sicurezza a ripristino automatico.
Lampada spia per indicare l’attivazione del riscaldamento e il corretto funzionamento dell’apparecchiatura.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Apparecchiatura dotata di quattro piedini regolabili in altezza per posizionamento su piano.
Grado di protezione IPX4.
Alimentazione elettrica VAC 400 3N 50/60 Hz – 10 kW.

Volume lordo(metri cubi): 0,35
Cod. R70/80TPE/T

Cucina tuttapiastra gas, 4 fuochi bacinelle smaltate, su forno gas.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10.
Predisposizione per l’unione di testa.
Camino posteriore in ghisa smaltata. Piastra radiante in ghisa caratterizzata da zone termiche differenziate ad alto rendimento e dotata di piatto centrale estraibile.
Il riscaldamento avviene tramite bruciatore in ghisa con potenza di 6 kW.
L’erogazione del gas avviene mediante rubinetto in sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota per l’accensione automatica del bruciatore.
Accensione mediante dispositivo piezoelettrico.
Dimensioni piastra 380×710.
Apparecchiatura dotata di bruciatori rapidi in ghisa/ottone di elevata potenza con bacinelle in acciaio smaltato estraibili per la pulizia.
Nr.
2 bruciatore da 3.
7 kW e nr.
2 bruciatore da 5.
5 kW.
Forno a gas GN 2/1 con valvola termostatica per la regolazione della temperatura da 50° C a 300 °C.
Bruciatore a fiamma stabilizzata con accensione piezoelettrica completo di fiamma pilota e termocoppia di sicurezza.
Camera di cottura in acciaio inox.
Controporta forno in acciao inox con tenuta a labirinto.
Potenza forno 8 kW.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Apparecchiatura dotata di quattro piedini regolabili in altezza per posizionamento su piano.
Grado di protezione IPX5.
Alimentazione a gas potenza totale 32,4 kW.

Volume lordo(metri cubi): 1,128
Cod. R70/120TPPFGFB/P

Cucina tuttapiastra gas, 4 fuochi bacinelle smaltate, su vano con porte.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10.
Predisposizione per l’unione di testa.
Camino posteriore in ghisa smaltata. Piastra radiante in ghisa caratterizzata da zone termiche differenziate ad alto rendimento e dotata di piatto centrale estraibile.
Il riscaldamento avviene tramite bruciatore in ghisa con potenza di 6 kW.
L’erogazione del gas avviene mediante rubinetto in sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota per l’accensione automatica del bruciatore.
Accensione mediante dispositivo piezoelettrico.
Dimensioni piastra 380×710.
Apparecchiatura dotata di bruciatori rapidi in ghisa/ottone di elevata potenza con bacinelle in acciaio smaltato estraibili per la pulizia.
Nr.
2 bruciatore da 3.
7 kW e nr.
2 bruciatore da 5.
5 kW.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Apparecchiatura dotata di quattro piedini regolabili in altezza per posizionamento su piano.
Grado di protezione IPX5.
Alimentazione a gas potenza totale 24.
4 kW.

Volume lordo(metri cubi): 1,128
Cod. R70/120TPPGFB/P

Cucina tuttapiastra gas, 2 fuochi bacinelle smaltate, su forno gas.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10.
Predisposizione per l’unione di testa.
Camino posteriore in ghisa smaltata. Piastra radiante in ghisa caratterizzata da zone termiche differenziate ad alto rendimento e dotata di piatto centrale estraibile.
Il riscaldamento avviene tramite bruciatore in ghisa con potenza di 6 kW.
L’erogazione del gas avviene mediante rubinetto in sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota per l’accensione automatica del bruciatore.
Accensione mediante dispositivo piezoelettrico.
Dimensioni piastra 380×710.
Apparecchiatura dotata di bruciatori rapidi in ghisa/ottone di elevata potenza con bacinelle in acciaio smaltato estraibili per la pulizia.
Nr.
1 bruciatore da 3.
7 kW e nr.
1 bruciatore da 5.
5 kW.
Forno a gas GN 2/1 con valvola termostatica per la regolazione della temperatura da 50° C a 300 °C.
Bruciatore a fiamma stabilizzata con accensione piezoelettrica completo di fiamma pilota e termocoppia di sicurezza.
Camera di cottura in acciaio inox.
Controporta forno in acciao inox con tenuta a labirinto.
Potenza forno 8 kW.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Apparecchiatura dotata di quattro piedini regolabili in altezza per posizionamento su piano.
Grado di protezione IPX5.
Alimentazione a gas potenza totale 23.
2 kW.

Volume lordo(metri cubi): 0,764
Cod. R70/80TPPFGFB