-
€1,818.05 + iva 22%Forno a bassa temperatura Cod. 225479
Forno a bassa temperatura:
Cod. 225479
Cod. EAN:8711369225479 -
€1,817.00 + iva 22%Piano di cottura elettrico in vetroceramica a 2 zone modello top Cod. R70/40PVE/T
Piano di cottura elettrico in vetroceramica a 2 zone modello top.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in vetroceramica, sigillato ermeticamente al piano, dotato di due zone di cottura indipendenti con elementi radianti di diametro 230 mm e di potenza 2,5 kW ciascuno regolata da regolatore di energia.
Predisposizione per l’unione di testa.
Le zone di cottura sono delimitate da contorni serigrafati sul vetro.
Lampade spia per segnalare il corretto funzionamento dell’apparecchiatura.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno dei comando durante le operazioni di pulizia.
Apparecchiatura dotata di quattro piedini regolabili in altezza per posizionamento su piano.
Grado di protezione IPX4.
Alimentazione elettrica VAC 400 3N 50/60 Hz – 5 kW.Volume lordo(metri cubi): 0,183
Cod. R70/40PVE/T -
€1,808.00 + iva 22%Griglia a gas Top Cod. F65/40GRGI/T
Griglia a gas Top.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 8/10. involucro in acciaio inox AISI 430 spessore 8/10. fondi e parti interne in acciaio AISI 430. rinforzi interni eseguiti in materiale anticorrosione (lamiera alluminata).
Griglia con piano di cottura in acciaio inox.
Bruciatore in acciaio inox (nr.
1×7,5 kW).
Rubinetto gas valvolato in sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota per l’accensione automatica del bruciatore.
Accensione piezoelettrica del bruciatore.
Bacinella raccogligrassi in acciaio inox.
Potenza totale 7,5 kW.Volume lordo(metri cubi): 0,195
Cod. F65/40GRGI/T -
€1,806.00 + iva 22%Bagnomaria gas GN 1/1 + 1/3 modello top Cod. R70/40BMG/T
Bagnomaria gas GN 1/1 + 1/3 modello top.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10.
Camino posteriore in ghisa smaltata. predisposizione per l’unione di testa.
Vasca in acciaio inox AISI 304.
Il riscaldamento avviene tramite bruciatore in acciaio inox a fiamma stabilizzata con bruciatore pilota e termocoppia di sicurezza.
Erogazione del gas tramite rubinetto valvolato con regolazione da 30°C a 90°C con termocoppia.
Accensione tramite dispositivo piezoelettrico.
Scarico acqua mediante sistema a troppo pieno a scarico verticale.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Apparecchiatura dotata di quattro piedini regolabili in altezza per posizionamento su piano.
Grado di protezione IPX4.
Alimentazione a gas potenza totale 3 kW.Volume lordo(metri cubi): 0,183
Cod. R70/40BMG/T -
€1,801.00 + iva 22%Fry top elettrico piastra rigata modello top Cod. R70/40FTE/R/T
Fry top elettrico piastra rigata modello top.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10.
Camino posteriore in ghisa smaltata.
Predisposizione per l’unione di testa.
Piastra di cottura ribassata 4 cm rispetto al piano, inclinata e saldata ermeticamente al piano.
Superficie di cottura satinata con zona fredda sulla parte frontale della piastra.
Foro circolare per lo scarico dei grassi.
Cassetto racolta grassi.
Il riscaldamento avviene per mezzo di resistenze corazzate in Incoloy.
Controllo temperatura per mezzo di termostato.
Termostato di sicurezza.
Lampada spia per indicare l’attivazione del riscaldamento.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Apparecchiatura dotata di quattro piedini regolabili in altezza per posizionamento su piano.
Grado di protezione IPX4.
Alimentazione elettrica VAC 400 3N 50/60 Hz – 5,4 kW.Volume lordo(metri cubi): 0,183
Cod. R70/40FTE/R/T -
€1,801.00 + iva 22%Fry top gas piastra rigata modello top Cod. R70/40FTG/R/T
Fry top gas piastra rigata modello top.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10.
Camino posteriore in ghisa smaltata.
Predisposizione per l’unione di testa.
Piastra di cottura ribassatta di 4 cm rispetto al piano di lavoro, saldata ermeticamente.
Superficie di cottura satinata con zona fredda sulla parte frontale della piastra.
Foro circolare per lo scarico dei grassi.
Cassetto racolta grassi.
Il riscaldamento avviene per mezzo di bruciatori in acciaio a fiamma stabilizzata con bruciatore pilota e termocoppia di sicurezza.
Il gas viene erogato per mezzo di rubinetto di sicurezza.
La temperatura di cottura è controllata manualmente.
Accensione tramite accenditore piezoelettrico posizionato sul cruscotto e dotato di cappuccio in gomma di protezione all’acqua.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Apparecchiatura dotata di quattro piedini regolabili in altezza per posizionamento su piano.
Grado di protezione IPX4.
Alimentazione a gas potenza totale 6 kW.Volume lordo(metri cubi): 0,183
Cod. R70/40FTG/R/T -
€1,798.00 + iva 22%Piano di cottura a gas, 2 fuochi su vano aperto Cod. R70/40PCG/A
Piano di cottura a gas, 2 fuochi su vano aperto.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano stampato in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10. predisposizione per l’unione di testa.
Erogazione gas mediante rubinetti valvolati in sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota, per l’accensione automatica dei bruciatori.
Piano con angoli raggiati igienici dotato di griglie in ghisa smaltate di elevato spessore e resistenti agli acidi.
Apparecchiatura dotata di due bruciatori rapidi in ghisa/ottone, ermeticamente fissati al piano, nr.
1 bruciatore da 6 kW e nr.
1 bruciatore da 3,5 kW.
(Potenze disponibili per bruciatore: 3,5 kW, 6 kW).
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno dei comando durante le operazioni di pulizia.
Base realizzata completamente in acciaio inox.
Piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX4.
Alimentazione a gas potenza totale 9,5 kW.Volume lordo(metri cubi): 0,4
Cod. R70/40PCG/A -
€1,796.00 + iva 22%Friggitrice elettrica modello top, versione eco, 1 vasca capacità 10 lt Cod. F70/40FRES/1V10/T
Friggitrice elettrica modello top, versione eco, 1 vasca capacità 10 lt.
Il piano e la vasca realizzati in acciaio inox AISI 304. involucro in acciaio inox AISI 304 spessore 8/10. rinforzi esterni eseguiti in materiale anticorrosione (lamiera alluminata). fondi e parti interne in acciaio. copertura camino in acciaio smaltato.
Rubinetto di scarico posizionato all’interno del vano neutro inferiore.
Bacinella per la raccolta dell’olio residuo in dotazione.
Resistenze corazzate ribaltabili per la pulizia e regolate da termostato con campo di utilizzo da 100° a 190° C.
Interruttore generale, termostato di sicurezza e di lampade spia di segnalazione del corretto funzionamento.
Dimensioni della vasca: mm.
370x250x210h.
Capacità della vasca 10 lt.
– Nr.
1 cestello con manico in materiale termoplastico, nr.
1 coperchio vasca e nr.
1 filtro vasca in dotazione.
Potenza totale 9 kW.
Alimentazione elettrica V AC 400+3N 50 Hz.Volume lordo(metri cubi): 0,195
Cod. F70/40FRES/1V10/T -
€1,791.00 + iva 22%Fry-top a gas con piastra 2/3 liscia 1/3 rigata Cod. F60/60FTG/LR/T
Fry-top a gas con piastra 2/3 liscia 1/3 rigata.
Piano con profonda imbutitura in acciaio inox AISI 304. involucro in acciaio inox AISI 430 spessore 8/10. fondi e parti interne in materiale anticorrosione (lamiera alluminata).
Piastra di cottura in acciaio ad elevata conducibilità termica per una distribuzione uniforme della temperatura.
Dotato di due zone di cottura indipendenti.
Provvisto di canaletta anteriore, cassetto estraibile per la raccolta dei grassi residui e di paraspruzzi su tre lati.
Bruciatori in acciaio con bruciatori pilota ad accensione piezoelettrica.
Erogazione del gas mediante valvola in sicurezza con termocoppia.
Nr.
2 bruciatori x 5,2 kW/cad.
– Potenza totale 10,4 kW – Dimensioni della piastra mm.
595×470.Volume lordo(metri cubi): 0,231
Cod. F60/60FTG/LR/T -
€1,787.00 + iva 22%Griglia pietra lavica Cod. F65/40GRLG/T
Griglia pietra lavica.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 8/10. involucro in acciaio inox AISI 430 spessore 8/10. fondi e parti interne in acciaio AISI 430. rinforzi interni eseguiti in materiale anticorrosione (lamiera alluminata).
Griglia del piano cottura in ghisa.
Cassetto estraibile in acciaio inox per la raccolta dei grassi residui.
Nr.
1 bruciatore x 5,5 kW.
, in acciaio inox con bruciatore pilota ed accensione piezoelettrica.
Erogazione gas mediante valvola in sicurezza con termocoppia.
Potenza totale 5,5 kW.Volume lordo(metri cubi): 0,195
Cod. F65/40GRLG/T -
€1,784.00 + iva 22%Cuocipasta elettrico Cod. F65/70CPE/1V40/T
Cuocipasta elettrico.
Il piano, i cestelli ed il supporto cestelli sono realizzati in acciaio inox AISI 304. la vasca è realizzata in acciaio inox AISI 316.
Involucro in acciaio inox AISI 430 spessore 8/10. fondi e parti interne in acciaio AISI 430. rinforzi interni eseguiti in materiale anticorrosione (lamiera alluminata).
Manopola per carico acqua, rubinetto e leva di sicurezza per lo scarico, posti sul cruscotto.
Commutatore a 4 posizioni.
Resistenze corazzate poste all’interno della vasca.
Lampada spia di segnalazione inserimento alimentazione elettrica e funzionamento resistenze.
Dimensioni vasca mm.
620x370x160h.
– capacità vasca 40 lt.
– nr.
3 resistenze x 3 kW – Potenza totale 9 kW – Tensione di alimentazione V AC 400+3N 50/60 Hz.Volume lordo(metri cubi): 0,329
Cod. F65/70CPE/1V40/T -
€1,772.00 + iva 22%Fry-top a gas con piastra liscia su armadio aperto Cod. F70/40FTG/L/A
Fry-top a gas con piastra liscia su armadio aperto.
Piano costruito in acciaio inox AISI 304 di spessore 8/10. involucro in acciaio inox AISI 304 spessore 8/10. rinforzi esterni eseguiti in materiale anticorrosione (lamiera alluminata). fondi e parti interne in acciaio. copertura camino in acciaio smaltato.
Provvisto di canaletta anteriore, cassetto estraibile per la raccolta dei grassi residui e di paraspruzzi sui 3 lati.
Dotato di bruciatore in acciaio con bruciatore pilota ad accensione piezoelettrica.
Erogazione gas mediante valvola in sicurezza con termocoppia.
Nr.
1 bruciatore x 5,7 kW.
Dimensioni piastra mm.
395×550.
Allestimento su armadio aperto.Volume lordo(metri cubi): 0,381
Cod. F70/40FTG/L/A -
€1,772.00 + iva 22%Friggitrice a gas, 1 vasca capacità 8 lt Cod. F65/40FRGV/1V8/T
Friggitrice a gas, 1 vasca capacità 8 lt.
Il piano e la vasca sono realizzati interamente in acciaio inox AISI 304. involucro in acciaio inox AISI 430 spessore 8/10. fondi e parti interne in acciaio AISI 430. rinforzi interni eseguiti in materiale anticorrosione (lamiera alluminata).
Dotata di rubinetto di scarico posizionato sul cruscotto e di curva con innesto in sicurezza per l’estrazione dell’olio dalla vasca.
Riscaldamento olio con bruciatori a fiamma orizzontale irradiata in tubi di acciaio inox 18/10 immersi nell’olio.
Valvola termostatica in sicurezza con termocoppia, bruciatore pilota e accenditore piezoelettrico per l’accensione automatica dei bruciatori.
Termostato di sicurezza.
Nr.
1 cestello cm.
26x23x11h.
con manico in termoplastica e nr.
1 filtro vasca in dotazione.
Capacità vasca lt.
8.
Dimensioni vasca mm.
280x300x230h.
Potenza totale 6,3 kW.Volume lordo(metri cubi): 0,195
Cod. F65/40FRGV/1V8/T -
€1,759.00 + iva 22%Scaldapatate elettrico, bacinella GN 1/1 su armadio con porta Cod. F70/40SPE/P
Scaldapatate elettrico, bacinella GN 1/1 su armadio con porta.
Il piano, la bacinella asportabile GN 1/1 h.
150 mm ed il falsofondo sono realizzati in acciaio inox AISI 304.
involucro in acciaio inox AISI 304 spessore 8/10. rinforzi esterni eseguiti in materiale anticorrosione (lamiera alluminata). fondi e parti interne in acciaio.
Il riscaldamento del cibo avviene mediante resistenza in ceramica a raggi infrarossi.
Dotato di interruttore generale e lampada spia di segnalazione del corretto funzionamento.
Nr.
1 resistenza x 1 kW.
Alimentazione elettrica VAC 230+1 50/60 Hz.Volume lordo(metri cubi): 0,381
Cod. F70/40SPE/P -
€1,758.00 + iva 22%Piano di cottura gas, 2 fuochi su armadio con porte Cod. F70/40PCGB/P
Piano di cottura gas, 2 fuochi su armadio con porte.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 8/10. involucro in acciaio inox AISI 304 spessore 8/10. fondi e parti interne in acciaio. rinforzi interni eseguiti in materiale anticorrosione (lamiera alluminata).
Dotato di bruciatori rapidi in ghisa/ottone di elevata potenza con bruciatore pilota per l’accensione automatica.
L’erogazione del gas avviene mediante valvola in sicurezza con termocoppia.
La bacinella in acciaio smaltato è facilmente estraibile per la pulizia.
La griglia del piano cottura è in ghisa smaltata antiacido.
Nr.
1 bruciatore x 3,7 kW e nr.
1 bruciatore x 5,5 kW.
Potenza totale 9,2 kW
Volume lordo(metri cubi): 0,381
Cod. F70/40PCGB/P -
€1,758.00 + iva 22%Fry-top elettrico con piastra liscia Cod. F65/70FTE/L/T
Fry-top elettrico con piastra liscia.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 8/10. involucro in acciaio inox AISI 430 spessore 8/10. fondi e parti interne in acciaio AISI 430. rinforzi interni eseguiti in materiale anticorrosione (lamiera alluminata).
Dotato di 2 zone di cottura indipendenti.
Provvisto di canaletta anteriore, cassetto estraibile per la raccolta dei grassi residui e di paraspruzzi sui 3 lati.
Nr.
3 resistenze corazzate da 1,5 kW/cad.
per ogni zona di cottura.
Termostato regolabile da 50° a 300° C.
Potenza totale 9 kW.
Tensione di alimentazione V AC 400+3N 50/60 Hz.Volume lordo(metri cubi): 0,329
Cod. F65/70FTE/L/T -
€1,751.00 + iva 22%Griglia a gas versione top Cod. F70/40GRGG/T
Griglia a gas versione top.
Piano costruito in acciaio inox AISI 304 di spessore 8/10. involucro in acciaio inox AISI 304 spessore 8/10. rinforzi esterni eseguiti in materiale anticorrosione (lamiera alluminata). fondi e parti interne in acciaio. copertura camino in acciaio smaltato.
Griglia del piano cottura con profili a “V” in ghisa.
Bacinella estraibile per la raccolta dei grassi residui che deve essere riempita d’acqua durante il funzionamento.
Bruciatore in acciaio inox con bruciatore pilota ad accensione piezoelettrica.
Erogazione gas mediante valvola in sicurezza con termocoppia.
Nr.
1 bruciatore x 7,5 kW.
– Potenza totale 7,5 kW
Volume lordo(metri cubi): 0,195
Cod. F70/40GRGG/T -
€1,740.00 + iva 22%Valko IDROCHEF 316 Touch Cod. 1410V351
Valko IDROCHEF 316 Touch
• Capacità fino a 25 kg e 70 l d’acqua
• Con 4 categorie di prodotti – 10 ricette per ogni categoria
• Sensore della temperatura ad alta precisione 1/10°C
• Preriscaldamento programmato
• Modalità manuale per un uso più esperto
• Wi-Fi
Cod. 1410V351 -
€1,734.00 + iva 22%Piano di cottura a gas 2 fuochi modello top Cod. R90/40PCG/T
Piano di cottura a gas 2 fuochi modello top.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano stampato in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10. predisposizione per l’unione di testa.
Erogazione gas mediante rubinetti valvolati in sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota, per l’accensione automatica dei bruciatori.
Piano con angoli raggiati igienici dotato di griglie in ghisa smaltate di elevato spessore e resistenti agli acidi.
Apparecchiatura dotata di due bruciatori rapidi in ghisa/ottone, ermeticamente fissati al piano, nr.
1 bruciatore da 10 kW e nr.
1 bruciatore da 6 kW.
(Potenze disponibili per bruciatore: 3,5 kW, 6 kW, 7,5 kW, 10 kW).
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno dei comando durante le operazioni di pulizia.
Apparecchiatura dotata di quattro piedini regolabili in altezza per posizionamento su piano.
Grado di protezione IPX5.
Alimentazione a gas potenza totale 16 kW.Volume lordo(metri cubi): 0,22
Cod. R90/40PCG/T -
€1,719.00 + iva 22%Fry-top a gas con piastra rigata cromata lucida Cod. F60/30FTG/CR/T
Fry-top a gas con piastra rigata cromata lucida.
Piano con profonda imbutitura in acciaio inox AISI 304. involucro in acciaio inox AISI 430 spessore 8/10. fondi e parti interne in materiale anticorrosione (lamiera alluminata).
Piastra di cottura in acciaio cromato ad elevata conducibilità termica per una distribuzione uniforme della temperatura.
Provvisto di canaletta anteriore, cassetto estraibile per la raccolta dei grassi residui e di paraspruzzi su tre lati.
Bruciatore in acciaio con bruciatore pilota ad accensione piezoelettrica.
Erogazione del gas mediante valvola termostatica in sicurezza con termocoppia.
Nr.
1 bruciatore x 5,2 kW.
– Potenza totale 5,2 kW – Dimensioni della piastra mm.
295×470.Volume lordo(metri cubi): 0,124
Cod. F60/30FTG/CR/T -
€1,718.06 + iva 22%IMPASTATRICE PIZZA 20 LT MONOFASE CON RUOTE
IMPASTATRICE PIZZA 20 LT MONOFASE CON RUOTE
-
€1,713.97 + iva 22%FORNO A MICROONDE PROFESSIONALE 1500 W
FORNO A MICROONDE PROFESSIONALE 1500 W
Forno a microonde professionale da 1500W ideale per grandi volumi di utilizzo. Garantisce alte prestazioni ed e studiato per lutilizzo in bar, caffetterie, pasticcerie, ristoranti ecc. La camera da 26 litri permette di poter utilizzare contenitori di grandi dimensioni fino alla misura 2/3 GN oppure due contenitori da 1/3 GN. Dotato di doppio magnetron per ottenere una migliore distribuzione delle microonde nella camera. Comandi digitali, 1500W, 5 livelli di potenza, timer fino a 50 minuti, 50 programmi, 2 magnetron.MJ26A6053AT. -
€1,713.00 + iva 22%Friggitrice elettrica modello top, versione eco, 1 vasca capacità 10 lt Cod. F70/40FRESE/1V10/T
Friggitrice elettrica modello top, versione eco, 1 vasca capacità 10 lt.
Il piano e la vasca realizzati in acciaio inox AISI 304. involucro in acciaio inox AISI 304 spessore 8/10. rinforzi esterni eseguiti in materiale anticorrosione (lamiera alluminata). fondi e parti interne in acciaio. copertura camino in acciaio smaltato.
Rubinetto di scarico posizionato all’interno del vano neutro inferiore.
Bacinella per la raccolta dell’olio residuo in dotazione.
Resistenze corazzate ribaltabili per la pulizia e regolate da termostato con campo di utilizzo da 100° a 190° C.
Interruttore generale, termostato di sicurezza e di lampade spia di segnalazione del corretto funzionamento.
Dimensioni della vasca: mm.
370x250x210h.
Capacità della vasca 10 lt.
– Nr.
1 cestello con manico in materiale termoplastico, nr.
1 coperchio vasca e nr.
1 filtro vasca in dotazione.
Potenza totale 7,5 kW.
Alimentazione elettrica V AC 400+3N 50 Hz.Volume lordo(metri cubi): 0,195
Cod. F70/40FRESE/1V10/T -
€1,713.00 + iva 22%Fry-top a gas con piastra liscia Cod. F65/70FTG/L/T
Fry-top a gas con piastra liscia.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 8/10. involucro in acciaio inox AISI 430 spessore 8/10. fondi e parti interne in acciaio AISI 430. rinforzi interni eseguiti in materiale anticorrosione (lamiera alluminata).
Dotato di 2 zone di cottura indipendenti.
Provvisto di canaletta anteriore, cassetto estraibile per la raccolta dei grassi residui e di paraspruzzi sui 3 lati.
Dotato di bruciatore in acciaio con bruciatore pilota ad accensione piezoelettrica – Erogazione gas mediante valvola in sicurezza con termocoppia e bruciatori pilota per l’accensione automatica dei bruciatori.
Bruciatori 2x 5,7 kW.
Potenza totale 11,4 kW.
Dimensioni piastra 695×520 mm.Volume lordo(metri cubi): 0,329
Cod. F65/70FTG/L/T -
€1,702.92 + iva 22%FRIGGITRICE ELETTRICA DA 10+10 LITRI
FRIGGITRICE ELETTRICA DA 10+10 LITRI
Ideale per tutti i tipi di fritture, dalle patatine al fritto misto di pesce, dalle olive ascolane agli arancini, ecc. Costruita in acciaio inox. Cestello rinforzato. Termostato e sonda cut-off di sicurezza e pulsante di ripristino. Resistenze corazzate. Corpo riscaldante rimuovibile e micro di sicurezza. Protezione antiurto su resistenze facilmente smontabile. Posizione di sgocciolo per cestello. Coperchio in dotazione. -
€1,698.82 + iva 22%PIASTRA DOPPIA IN VETROCERAMICA
PIASTRA DOPPIA IN VETROCERAMICA
Struttura in acciaio inox. Piani di cottura in vetroceramica Ceran®. Controllo a mezzo termostato. Pratica vaschetta per lo scarico dei liquidi e resti di cottura. Piano di cottura raccordato al corpo macchina facile da pulire. Cassetto raccogli liquidi e residui di cottura. Piastre superiori autobilancianti e regolabili a piacere delloperatore. Piedini regolabili in altezza per un maggior adeguamento piano di lavoro. Ideali quando la messa in temperatura da freddo diventa prioritaria. -
€1,692.12 + iva 22%FORNO A CONVEZIONE “PLUS” 2/3GN
FORNO A CONVEZIONE “PLUS” 2/3GN
Struttura in acciaio inox interno ed esterno, 4 griglie in dotazione facilmente rimovibili per la pulizia, pratica rastrelliera funzionale con 4 griglie di serie, camera interna con angoli raggiati per una pulizia facile e veloce, porta in acciaio inox, con doppio vetro, illuminazione interna con due lampade per una luminosita omogenea, distribuzione calore con una ventola, regolazione termostatica della temperatura da 25 a 300C, timer di controllo cottura da 0 a 120 o continuo. Umidificatore di serie, sistema ventola potenziata per una migliore distribuzione della temperatura. -
€1,687.40 + iva 22%FORNO A MICROONDE PROFESSIONALE 1500W
FORNO A MICROONDE PROFESSIONALE 1500W
Forno a microonde professionale da 1500W ideale per grandi volumi di utilizzo. Garantisce alte prestazioni ed e studiato per lutilizzo in bar, caffetterie, pasticcerie, ristoranti ecc. La camera da 26 litri permette di poter utilizzare contenitori di grandi dimensioni fino alla misura 2/3 GN oppure due contenitori da 1/3 GN. Dotato di doppio magnetron per ottenere una migliore distribuzione delle microonde nella camera. Comandi manuali,1500W, 5 livelli di potenza, timer fino a 50 minuti, 2 magnetron.MJ26A6051AT. -
€1,674.00 + iva 22%Fry-top elettrico con piastra 2/3 liscia 1/3 rigata Cod. F60/60FTE/LR/T
Fry-top elettrico con piastra 2/3 liscia 1/3 rigata.
Piano con profonda imbutitura in acciaio inox AISI 304. involucro in acciaio inox AISI 430 spessore 8/10. fondi e parti interne in materiale anticorrosione (lamiera alluminata).
Piastra di cottura in acciaio ad elevata conducibilità termica per una distribuzione uniforme della temperatura.
Dotato di nr.
2 zone di cottura indipendenti.
Provvisto di canaletta anteriore, cassetto estraibile per la raccolta dei grassi residui e di paraspruzzi su tre lati.
Ogni zona di cottura è dotata di 3 resistenze (1 kW/cad.
) corazzate regolate da termostato con campo di utilizzo da 50° a 300° C – Provvisto di termostato di sicurezza e lampade spia di segnalazione del corretto funzionamento – Dimensioni della piastra mm.
295×470 – Potenza totale 6 kW.
Tensione di alimentazione V AC 400+3N 50/60 Hz.Volume lordo(metri cubi): 0,231
Cod. F60/60FTE/LR/T -
€1,673.00 + iva 22%Piano di cottura a gas, 2 fuochi su vano aperto Cod. R70/40PCGB/A
Piano di cottura a gas, 2 fuochi su vano aperto.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10 con predisposizione per l’unione di testa.
Erogazione gas mediante rubinetti valvolati in sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota, per l’accensione automatica dei bruciatori.
Piano con angoli raggiati igienici dotato di griglie in ghisa smaltate resistenti agli acidi.
Apparecchiatura dotata di bruciatori rapidi in ghisa/ottone di elevata potenza con bacinelle in acciaio smaltato estraibili per la pulizia.
Nr.
1 bruciatore da 3.
7 kW e nr.
1 bruciatore da 5.
5 kW.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno dei comando durante le operazioni di pulizia.
Base realizzata completamente in acciaio inox.
Piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX4.
Alimentazione a gas potenza totale 9,2 kW.Volume lordo(metri cubi): 0,4
Cod. R70/40PCGB/A