-
Griglia a gas su armadio aperto Cod. F70/70GRGG/A
Griglia a gas su armadio aperto.
Piano costruito in acciaio inox AISI 304 di spessore 8/10. involucro in acciaio inox AISI 304 di spessore 8/10. rinforzi esterni eseguiti in materiale anticorrosione (lamiera alluminata). fondi e parti interne in acciaio. copertura camino in acciaio smaltato.
Dotata di 2 zone di cottura indipendenti.
Griglia del piano cottura con profili a “V” in ghisa.
Bacinella estraibile per la raccolta dei grassi residui che deve essere riempita d’acqua durante il funzionamento.
Bruciatori in acciaio inox con bruciatore pilota ad accensione piezoelettrica.
Erogazione gas mediante valvola in sicurezza con termocoppia.
Nr.
2 bruciatori x 7,5 kW.
Potenza totale 15 kW
Volume lordo(metri cubi): 0,641
Cod. F70/70GRGG/A€3,370.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 30/09/2024 - 03/10/2024Griglia a gas su armadio aperto Cod. F70/70GRGG/A
€3,370.00 + iva 22% -
Fornello a induzione a 4 fuochi Cod. 237687
Fornello a induzione a 4 fuochi:
Cod. 237687
Cod. EAN:8711369237687€3,373.50 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 30/09/2024 - 03/10/2024Fornello a induzione a 4 fuochi Cod. 237687
€3,373.50 + iva 22% -
Cuocipasta gas 1 vasca capacità 26 litri Cod. R70/40CPG/1V26/P
Cuocipasta gas 1 vasca capacità 26 litri.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10 stampato con invaso antitraboccamento.
Camino posteriore in ghisa smaltata. predisposizione per l’unione di testa.
Vasche stampate in acciaio inox AISI 316 lucido con fondo raggiato.
Carico acqua tramite elettrovalvola comandata da selettore posto sul cruscotto frontale.
Pressostato di carico che, in assenza di acqua nella vasca, impedisce il riscaldamento.
Possibilità di effettuare carico rapido iniziale o di ripristino.
Erogatore d’acqua orientabile posto sul piano nella zona posteriore.
Il riscaldamento avviene tramite bruciatori in acciaio inox a fiamma stabilizzata con bruciatore pilota e termocoppia di sicurezza.
Accensione automatica tramite dispositivo elettrico.
Il riscaldamento è regolabile tramite un regolatore di energia.
Lampada spia per indicare il funzionamento del riscaldamento.
Scarico acqua tramite rubinetto situato all’interno della base sottostante.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Cestelli esclusi.
Grado di protezione IPX4.
Totale potenza gas 10,5 kwatt.
Alimentazione elettrica VAC 230 1N 50/60 Hz – 0,1 kW.Volume lordo(metri cubi): 0,4
Cod. R70/40CPG/1V26/P€3,374.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 30/09/2024 - 03/10/2024Cuocipasta gas 1 vasca capacità 26 litri Cod. R70/40CPG/1V26/P
€3,374.00 + iva 22% -
Piano di cottura gas, 6 fuochi su armadio aperto Cod. F70/110PCGB/A
Piano di cottura gas, 6 fuochi su armadio aperto.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 8/10. involucro in acciaio inox AISI 304 spessore 8/10. fondi e parti interne in acciaio. rinforzi interni eseguiti in materiale anticorrosione (lamiera alluminata).
Dotato di bruciatori rapidi in ghisa/ottone di elevata potenza con bruciatore pilota per l’accensione automatica.
L’erogazione del gas avviene mediante valvola in sicurezza con termocoppia.
Le bacinelle in acciaio smaltato sono facilmente estraibili per la pulizia.
Le griglie del piano cottura sono in ghisa smaltata antiacido.
Nr.
4 bruciatori x 3,7 kW e nr.
2 bruciatori x 5,5 kW.
Potenza totale 25,8 kW.Volume lordo(metri cubi): 0,987
Cod. F70/110PCGB/A€3,380.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 30/09/2024 - 03/10/2024Piano di cottura gas, 6 fuochi su armadio aperto Cod. F70/110PCGB/A
€3,380.00 + iva 22% -
Griglia a pietra lavica su armadio aperto Cod. F70/80GRLG/A
Griglia a pietra lavica su armadio aperto.
Piano costruito in acciaio inox AISI 304 di spessore 8/10. involucro in acciaio inox AISI 304 di spessore 8/10. rinforzi esterni eseguiti in materiale anticorrosione (lamiera alluminata). fondi e parti interne in acciaio. copertura camino in acciaio smaltato.
Dotata di 2 zone di cottura indipendenti.
Griglia del piano cottura con profili a “V” in ghisa.
Bacinella estraibile per la raccolta dei grassi residui.
Bruciatori in acciaio inox con bruciatore pilota ad accensione piezoelettrica.
Erogazione gas mediante valvola in sicurezza con termocoppia.
Sistema di sollevamento della griglia a mezzo leverismi per distanziare la griglia dal braciere.
Nr.
2 bruciatori x 7,5 kW.
Potenza totale 15 kW.Volume lordo(metri cubi): 0,727
Cod. F70/80GRLG/A€3,383.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 30/09/2024 - 03/10/2024Griglia a pietra lavica su armadio aperto Cod. F70/80GRLG/A
€3,383.00 + iva 22% -
Fry-top elettrico con piastra cromata lucida 2/3 liscia 1/3 rigata su armadio aperto Cod. F70/70FTE/CLR/A
Fry-top elettrico con piastra cromata lucida 2/3 liscia 1/3 rigata su armadio aperto.
Piano costruito in acciaio inox AISI 304 di spessore 8/10. involucro in acciaio inox AISI 304 di spessore 8/10. rinforzi esterni eseguiti in materiale anticorrosione (lamiera alluminata). fondi e parti interne in acciaio. copertura camino in acciaio smaltato.
Piastra in acciaio cromato ad alta conducibilità termica per una distribuzione uniforme della termperatura.
Dotato di 2 zone di cottura indipendenti.
Provvisto di canaletta anteriore, cassetto estraibile per la raccolta dei grassi residui e di paraspruzzi sui 3 lati.
Zona di cottura è dotata di 3 resistenze corazzate e regolate da termostato con campo di utilizzo da 50° a 300° C.
Termostato di sicurezza e lampade spia di segnalazione del corretto funzionamento.
Nr.
6 resistenze x 1,5 kW.
Potenza totale 9 kW.
Dimensioni piastra di cottura mm.
695×550.
Alimentazione elettrica VAC 400+3N 50/60 Hz.
Allestimento su armadio aperto.Volume lordo(metri cubi): 0,641
Cod. F70/70FTE/CLR/A€3,398.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 30/09/2024 - 03/10/2024 -
Piano di cottura a gas 4 fuochi modello top Cod. R90/80PCG/A
Piano di cottura a gas 4 fuochi modello top.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano stampato in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10. predisposizione per l’unione di testa.
Piano di cottura dotato di bruciatori rapidi in ghisa/ottone montati a tenuta stagna.
Erogazione gas mediante rubinetti valvolati in sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota, per l’accensione automatica dei bruciatori.
Piano con angoli raggiati igienici dotato di griglie in ghisa smaltate di elevato spessore e resistenti agli acidi.
Apparecchiatura dotata di quattro bruciatori rapidi in ghisa/ottone, ermeticamente fissati al piano, nr.
3 bruciatore da 10 kW e nr.
1 bruciatore da 6 kW.
(Potenze disponibili per bruciatore: 3,5 kW, 6 kW, 7,5 kW, 10 kW).
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno dei comando durante le operazioni di pulizia.
Apparecchiatura dotata di quattro piedini regolabili in altezza per posizionamento su piano.
Grado di protezione IPX5.
Alimentazione a gas potenza totale 36 kW.Volume lordo(metri cubi): 0,917
Cod. R90/80PCG/A€3,399.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 30/09/2024 - 03/10/2024Piano di cottura a gas 4 fuochi modello top Cod. R90/80PCG/A
€3,399.00 + iva 22% -
Griglia gas a pietra lavica su vano con porta Cod. R90/40GRLI/P
Griglia gas a pietra lavica su vano con porta.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10.
Predisposizione per l’unione di testa.
Supporto per la pietra lavica in rete stirata in acciaio inox AISI 304.
Griglia di cottura con profili a “V” in ghisa.
Sotto gli elementi riscaldanti è posizionato un cassetto raccolta grassi estraibile.
Alzatina paraschizzi posteriore e laterale.
Canalina frontale per la raccolta dei grassi estraibile.
Dotata di un sistema di sollevamento della griglia a mezzo leverismi per distanziare la griglia dal braciere, manovrabile con una sola mano.
Il riscaldamento avviene per mezzo di bruciatori in acciaio inox a fiamma stabilizzata con bruciatore pilota e termocoppia di sicurezza.
La temperatura di cottura è controllata per mezzo di rubinetto di sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota.
Accensione tramite accenditore piezoelettrico.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno dei comando durante le operazioni di pulizia.
Porta a battente stampata.
Maniglia ergonomica.
Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX5.
Alimentazione a gas potenza totale 9,5 kW.Volume lordo(metri cubi): 0,48
Cod. R90/40GRLI/P€3,401.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 30/09/2024 - 03/10/2024Griglia gas a pietra lavica su vano con porta Cod. R90/40GRLI/P
€3,401.00 + iva 22% -
Piano di cottura elettrico in vetroceramica a 4 su vano aperto Cod. R70/80PVE/A
Piano di cottura elettrico in vetroceramica a 4 su vano aperto.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in vetroceramica, sigillato ermeticamente al piano, dotato di quattro zone di cottura indipendenti con elementi radianti di diametro 230 mm e di potenza 2,5 kW ciascuno regolata da regolatore di energia.
Predisposizione per l’unione di testa.
Le zone di cottura sono delimitate da contorni serigrafati sul vetro.
Lampade spia per segnalare il corretto funzionamento dell’apparecchiatura.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno dei comando durante le operazioni di pulizia.
Base realizzata completamente in acciaio inox.
Piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX4.
Alimentazione elettrica VAC 400 3N 50/60 Hz – 10 kW.Volume lordo(metri cubi): 0,764
Cod. R70/80PVE/A€3,409.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 30/09/2024 - 03/10/2024Piano di cottura elettrico in vetroceramica a 4 su vano aperto Cod. R70/80PVE/A
€3,409.00 + iva 22% -
Griglia elettrica ad acqua su vano chiuso Cod. R90/40AGE
Griglia elettrica ad acqua su vano chiuso.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10.
Predisposizione per l’unione di testa.
Griglia di cottura reversibile in ghisa.
Inclinata con elementi in contatto 5 mm e golosa per il deflusso dei grassi di cottura, indicata per la cottura delle carni grasse.
Orizzontale, con elementi circolari, indicata per la cottura del pesce e delle verdure.
Alzatina paraschizzi posteriore e laterale.
Canalina frontale per la raccolta dei grassi estraibile.
Sotto gli elementi riscaldanti è posizionato un cassetto raccolta grassi e per il contenimento dell’acqua.
Il riscaldamento avviene per mezzo di resistenze corazzate Incoloy ubicate sotto la griglia.
La temperatura di cottura è controllata per mezzo di termostato.
Lampada spia per indicare l’attivazione del riscaldamento.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX5.
Alimentazione elettrica VAC 400 3N 50/60 Hz – 7,5 kW.Volume lordo(metri cubi): 0,48
Cod. R90/40AGE€3,410.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 30/09/2024 - 03/10/2024Griglia elettrica ad acqua su vano chiuso Cod. R90/40AGE
€3,410.00 + iva 22% -
Griglia gas ad acqua su vano chiuso Cod. R90/40AGG
Griglia gas ad acqua su vano chiuso.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10.
Predisposizione per l’unione di testa.
Griglia di cottura reversibile in ghisa.
Inclinata con elementi in contatto 5 mm e golosa per il deflusso dei grassi di cottura, indicata per la cottura delle carni grasse.
Orizzontale, con elementi circolari, indicata per la cottura del pesce e delle verdure.
Alzatina paraschizzi posteriore e laterale.
Canalina frontale per la raccolta dei grassi estraibile.
Sotto gli elementi riscaldanti è posizionato un cassetto raccolta grassi e per il contenimento dell’acqua.
Il riscaldamento avviene per mezzo di bruciatori in acciaio inox a fiamma stabilizzata con bruciatore pilota e termocoppia di sicurezza.
La temperatura di cottura è controllata per mezzo di rubinetto di sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota.
Accensione tramite accenditore piezoelettrico.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX5.
Alimentazione a gas potenza totale 11 kW.Volume lordo(metri cubi): 0,48
Cod. R90/40AGG€3,420.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 30/09/2024 - 03/10/2024Griglia gas ad acqua su vano chiuso Cod. R90/40AGG
€3,420.00 + iva 22% -
Fry top gas piastra 2/3 liscia 1/3 rigata su vano con porte Cod. R70/80FTG/LR/P
Fry top gas piastra 2/3 liscia 1/3 rigata su vano con porte.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10.
Camino posteriore in ghisa smaltata.
Predisposizione per l’unione di testa.
Piastra di cottura ribassatta di 4 cm rispetto al piano di lavoro, saldata ermeticamente.
Superficie satinata con zona fredda sulla parte frontale della piastra.
Foro circolare per lo scarico dei grassi.
Cassetto racolta grassi.
Due zone di cottura indipendenti.
Il riscaldamento avviene per mezzo di bruciatori in acciaio a fiamma stabilizzata con bruciatore pilota e termocoppia di sicurezza.
Il gas viene erogato per mezzo di rubinetto di sicurezza.
La temperatura di cottura è controllata manualmente.
Accensione tramite accenditore piezoelettrico posizionato sul cruscotto e dotato di cappuccio in gomma di protezione all’acqua.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Base realizzata completamente in acciaio inox.
Porte a battente stampate.
Maniglie ergonomiche.
Piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX4.
Alimentazione a gas potenza totale 12 kW.Volume lordo(metri cubi): 0,764
Cod. R70/80FTG/LR/P€3,423.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 30/09/2024 - 03/10/2024Fry top gas piastra 2/3 liscia 1/3 rigata su vano con porte Cod. R70/80FTG/LR/P
€3,423.00 + iva 22% -
Fry top gas piastra 2/3 liscia 1/3 rigata su vano aperto Cod. R90/80FTG/LR/A
Fry top gas piastra 2/3 liscia 1/3 rigata su vano aperto.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10.
Camino posteriore in ghisa smaltata.
Predisposizione per l’unione di testa.
Piastra di cottura ribassatta di 4 cm rispetto al piano di lavoro, saldata ermeticamente.
Superficie satinata con zona fredda sulla parte frontale della piastra.
Foro circolare per lo scarico dei grassi.
Cassetto racolta grassi.
Due zone di cottura indipendenti.
Il riscaldamento avviene per mezzo di bruciatori in acciaio a fiamma stabilizzata con bruciatore pilota e termocoppia di sicurezza.
Il gas viene erogato per mezzo di rubinetto di sicurezza.
La temperatura di cottura è controllata manualmente.
Accensione tramite accenditore piezoelettrico posizionato sul cruscotto e dotato di cappuccio in gomma di protezione all’acqua.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Base realizzata completamente in acciaio inox.
Piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX5.
Alimentazione a gas potenza totale 14 kW.Volume lordo(metri cubi): 0,917
Cod. R90/80FTG/LR/A€3,424.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 30/09/2024 - 03/10/2024Fry top gas piastra 2/3 liscia 1/3 rigata su vano aperto Cod. R90/80FTG/LR/A
€3,424.00 + iva 22% -
Piano di cottura elettrico 4 piastre modello top Cod. R90/80PCEQ/T
Piano di cottura elettrico 4 piastre modello top.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano stampato in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10 con invaso per la raccolta dei liquidi.
Camino posteriore in ghisa smaltata. predisposizione per l’unione di testa.
N° 4 piastre elettriche quadrate mm.
300×300 con potenza di 4 kW ciascuna.
Piastre dotate di termostato di sicurezza a ripristino automatico.
Sei possibilità di regolazione della temperatura per ogni piastra.
Lampade spia di segnalazione inserimento alimentazione elettrica e funzionamento piastre.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno dei comando durante le operazioni di pulizia.
Apparecchiatura dotata di quattro piedini regolabili in altezza per posizionamento su piano.
Alimentazione elettrica VAC 400 3N 50/60 Hz – 16 kW.Volume lordo(metri cubi): 0,42
Cod. R90/80PCEQ/T€3,425.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 30/09/2024 - 03/10/2024Piano di cottura elettrico 4 piastre modello top Cod. R90/80PCEQ/T
€3,425.00 + iva 22% -
Cucina tuttapiastra gas modello su vano con porte Cod. R70/80TPG/P
Cucina tuttapiastra gas modello su vano con porte.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10.
Predisposizione per l’unione di testa.
Camino posteriore in ghisa smaltata. Piastra radiante caratterizzata da zone termiche differenziate ad alto rendimento e dotata di piatto centrale estraibile.
Il riscaldamento avviene tramite bruciatore in ghisa con potenza di 9 kW.
L’erogazione del gas avviene mediante rubinetto in sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota per l’accensione automatica del bruciatore.
Accensione mediante dispositivo piezoelettrico.
Dimensioni piastra 760×710.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Base realizzata completamente in acciaio inox.
Porte stampate.
Maniglie ergonomiche.
Piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX4.
Alimentazione a gas potenza totale 9 kW.Volume lordo(metri cubi): 0,764
Cod. R70/80TPG/P€3,431.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 30/09/2024 - 03/10/2024Cucina tuttapiastra gas modello su vano con porte Cod. R70/80TPG/P
€3,431.00 + iva 22% -
Cucina tuttapiastra a gas con forno a gas Cod. F70/70TPFG
Cucina tuttapiastra a gas con forno a gas.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 8/10. involucro in acciaio inox AISI 304 spessore 8/10. fondi e parti interne in acciaio. rinforzi interni eseguiti in materiale anticorrosione (lamiera alluminata).
Tuttapiastra in acciaio caratterizzata da zone termiche differenziate ad alto rendimento e dotata di anello centrale estraibile.
Il riscaldamento avviene tramite bruciatore centrale in ghisa di elevata potenzialità con bruciatore pilota ad accensione piezoelettrica.
L’erogazione del gas avviene mediante valvola in sicurezza con termocoppia.
Forno a gas statico in acciaio smaltato con porta isolata a doppia parete e dotata di cerniere con molle equilibranti.
La camera isolata termicamente è dotata di reggigriglie laterali a 3 posizioni, estraibili per la pulizia.
Il riscaldamento avviene tramite bruciatore a fiamma stabilizzata con accensione piezoelettrica. l’erogazione del gas avviene mediante valvola termostatica in sicurezza con termocoppia.
Regolazione della temperatura da 150° a 300° C.
Dimensioni interne: mm.
530x540x280h.
Nr.
1 Griglia mm.
530×530 in dotazione.
Tutta piastra nr.
1 bruciatore 8,2 kW.
Potenza forno 5 kW.
Potenza totale gas 13,2 kW.Volume lordo(metri cubi): 0,641
Cod. F70/70TPFG€3,434.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 30/09/2024 - 03/10/2024Cucina tuttapiastra a gas con forno a gas Cod. F70/70TPFG
€3,434.00 + iva 22% -
Piano di cottura a gas 6 fuochi modello top Cod. R70/120PCG/T
Piano di cottura a gas 6 fuochi modello top.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano stampato in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10. predisposizione per l’unione di testa.
Erogazione gas mediante rubinetti valvolati in sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota, per l’accensione automatica dei bruciatori.
Piano con angoli raggiati igienici dotato di griglie in ghisa smaltate di elevato spessore e resistenti agli acidi.
Apparecchiatura dotata di due bruciatori rapidi in ghisa/ottone, ermeticamente fissati al piano, nr.
4 bruciatore da 6 kW e nr.
2 bruciatore da 3,5 kW.
(Potenze disponibili per bruciatore: 3,5 kW, 6 kW).
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno dei comando durante le operazioni di pulizia.
Apparecchiatura dotata di quattro piedini regolabili in altezza per posizionamento su piano.
Grado di protezione IPX4.
Alimentazione a gas potenza totale 33,5 kW.Volume lordo(metri cubi): 0,5316
Cod. R70/120PCG/T€3,440.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 30/09/2024 - 03/10/2024Piano di cottura a gas 6 fuochi modello top Cod. R70/120PCG/T
€3,440.00 + iva 22% -
Fry-top a gas con piastra liscia cromata lucida su armadio aperto Cod. F70/70FTG/CL/A
Fry-top a gas con piastra liscia cromata lucida su armadio aperto.
Piano costruito in acciaio inox AISI 304 di spessore 8/10. involucro in acciaio inox AISI 304 di spessore 8/10. rinforzi esterni eseguiti in materiale anticorrosione (lamiera alluminata). fondi e parti interne in acciaio. copertura camino in acciaio smaltato.
Piastra in acciaio cromato ad alta conducibilità termica per una distribuzione uniforme della temperatura.
Dotato di 2 zone di cottura indipendenti.
Provvisto di canaletta anteriore, cassetto estraibile per la raccolta dei grassi residui e di paraspruzzi sui 3 lati.
Dotato di bruciatori in acciaio con bruciatori pilota ad accensione piezoelettrica.
Erogazione gas mediante valvola termostatica in sicurezza con termocoppia.
Nr.
2 bruciatori x 5,7 kW.
Potenza totale 11,4 kW.
Dimensioni piastra mm.
695×550.
Allestimento su armadio aperto.Volume lordo(metri cubi): 0,641
Cod. F70/70FTG/CL/A€3,442.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 30/09/2024 - 03/10/2024 -
Friggitrice gas 1 vasca 13 litri su vano con porta Cod. R70/40FRGL/1V13/P
Friggitrice gas 1 vasca 13 litri su vano con porta.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10.
Camino posteriore in ghisa smaltata.
Predisposizione per l’unione di testa.
Vasca di cottura in acciaio inox AISI 304 dotata di invaso anteriore per l’espansione dell’olio.
Raccolta residui tramite zona fredda.
Riscaldamento mediante bruciatori in acciaio inox a torcia ad alto rendimento posti interiormente alla vasca.
Il riscaldamento è regolato per mezzo di valvola termostatica di sicurezza con termocoppia.
Accensione tramite accenditore piezoelettrico.
Termostato di sicurezza a ripristino manuale.
In dotazione 1 cestello da 1/1 in filo d’ acciaio cromato e maniglia in plastica.
Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX4.
Alimentazione a gas potenza totale 12 kW.Volume lordo(metri cubi): 0,46
Cod. R70/40FRGL/1V13/P€3,444.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 30/09/2024 - 03/10/2024Friggitrice gas 1 vasca 13 litri su vano con porta Cod. R70/40FRGL/1V13/P
€3,444.00 + iva 22% -
Cuocipasta elettrico 1 vasca capacità 26 litri Cod. R70/40CPE/1V26/P
Cuocipasta elettrico 1 vasca capacità 26 litri.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10 stampato con invaso antitraboccamento.
Vasche stampate in acciaio inox AISI 316 lucido con fondo raggiato.
Carico acqua tramite elettrovalvola comandata da selettore posto sul cruscotto frontale.
Pressostato di carico che, in assenza di acqua nella vasca, impedisce il riscaldamento.
Possibilità di effettuare carico rapido iniziale o di ripristino.
Erogatore d’acqua orientabile posto sul piano nella zona posteriore.
Il riscaldamento avviene tramite resistenze corazzate situate all’interno della macchina.
Le resistenze sono ribaltabili per facilitare la pulizia della vasca.
Il riscaldamento è gestito tramite un regolatore di energia.
Lampada spia per indicare il funzionamento del riscaldamento.
Scarico acqua tramite rubinetto situato all’interno della base sottostante.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno dei comando durante le operazioni di pulizia.
Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX4.
Alimentazione elettrica VAC 400 3N 50/60 Hz – 5,6 kW.Volume lordo(metri cubi): 0,4
Cod. R70/40CPE/1V26/P€3,447.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 30/09/2024 - 03/10/2024Cuocipasta elettrico 1 vasca capacità 26 litri Cod. R70/40CPE/1V26/P
€3,447.00 + iva 22% -
Fry top elettrico piastra 2/3 liscia 1/3 rigata cromata modello top Cod. R70/80FTE/CLR/T
Fry top elettrico piastra 2/3 liscia 1/3 rigata cromata modello top.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10.
Camino posteriore in ghisa smaltata.
Predisposizione per l’unione di testa.
Piastra di cottura ribassata 4 cm rispetto al piano, inclinata e saldata ermeticamente al piano.
Superficie di cottura rivestita in cromo duro lucido a specchio con zona fredda sulla parte frontale della piastra.
Foro circolare per lo scarico dei grassi.
Cassetto racolta grassi.
Due zone di cottura indipendenti.
Il riscaldamento avviene per mezzo di resistenze corazzate in Incoloy.
Controllo temperatura per mezzo di termostato.
Termostato di sicurezza.
Lampada spia per indicare l’attivazione del riscaldamento.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Apparecchiatura dotata di quattro piedini regolabili in altezza per posizionamento su piano.
Grado di protezione IPX4.
Alimentazione elettrica VAC 400 3N 50/60 Hz – 10,8 kW.Volume lordo(metri cubi): 0,35
Cod. R70/80FTE/CLR/T€3,453.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 30/09/2024 - 03/10/2024 -
Piano di cottura a gas 4 fuochi su vano con porta Cod. R90/80PCGB/P
Piano di cottura a gas 4 fuochi su vano con porta.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10 con predisposizione per l’unione di testa.
Erogazione gas mediante rubinetti valvolati in sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota, per l’accensione automatica dei bruciatori.
Piano con angoli raggiati igienici dotato di griglie in ghisa smaltate di elevato spessore e resistenti agli acidi.
Apparecchiatura dotata di bruciatori rapidi in ghisa/ottone di elevata potenza con bacinelle in acciaio smaltato estraibili per la pulizia.
Nr.
2 bruciatori da 7.
5 kW e nr.
2 bruciatori da 5.
5 kW.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno dei comando durante le operazioni di pulizia.
Base realizzata completamente in acciaio inox.
Porte a battente con maniglia tubolare in acciaio inox.
Piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX4.
Alimentazione a gas potenza totale 26 kW.Volume lordo(metri cubi): 0,917
Cod. R90/80PCGB/P€3,472.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 30/09/2024 - 03/10/2024Piano di cottura a gas 4 fuochi su vano con porta Cod. R90/80PCGB/P
€3,472.00 + iva 22% -
Fry top elettrico piastra 2/3 liscia 1/3 rigata su vano aperto Cod. R90/80FTE/LR/A
Fry top elettrico piastra 2/3 liscia 1/3 rigata su vano aperto.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10.
Camino posteriore in ghisa smaltata.
Predisposizione per l’unione di testa.
Piastra di cottura ribassata 4 cm rispetto al piano, inclinata e saldata ermeticamente al piano.
Superficie di cottura satinata con zona fredda sulla parte frontale della piastra.
Foro circolare per lo scarico dei grassi.
Cassetto racolta grassi.
Due zone di cottura indipendenti.
Il riscaldamento avviene per mezzo di resistenze corazzate in Incoloy.
Controllo temperatura per mezzo di termostato.
Termostato di sicurezza.
Lampada spia per indicare l’attivazione del riscaldamento.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Base realizzata completamente in acciaio inox.
Piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX5.
Alimentazione elettrica VAC 400 3N 50/60 Hz – 15 kW.Volume lordo(metri cubi): 0,917
Cod. R90/80FTE/LR/A€3,473.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 30/09/2024 - 03/10/2024 -
Friggitrice gas 1 vasca 22 litri su vano con porta Cod. R90/40FRGV/1V22/P
Friggitrice gas 1 vasca 22 litri su vano con porta.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10.
Camino posteriore in ghisa smaltata.
Predisposizione per l’unione di testa.
Vasca di cottura in acciaio inox AISI 304 dotata di invaso anteriore per l’espansione dell’olio.
Raccolta residui tramite zona fredda.
Riscaldamento mediante bruciatori in acciaio inox a torcia ad alto rendimento posti interiormente alla vasca.
Il riscaldamento è regolato per mezzo di valvola termostatica di sicurezza con termocoppia.
Accensione tramite accenditore piezoelettrico.
Termostato di sicurezza a ripristino manuale.
In dotazione 1 cestello da 1/1 in filo d’ acciaio cromato e maniglia in plastica.
Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX5.
Alimentazione a gas potenza totale 20 kW.Volume lordo(metri cubi): 0,552
Cod. R90/40FRGV/1V22/P€3,487.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 30/09/2024 - 03/10/2024Friggitrice gas 1 vasca 22 litri su vano con porta Cod. R90/40FRGV/1V22/P
€3,487.00 + iva 22% -
Fry-top a gas con piastra cromata lucida 2/3 liscia 1/3 rigata su armadio aperto Cod. F70/70FTG/CLR/A
Fry-top a gas con piastra cromata lucida 2/3 liscia 1/3 rigata su armadio aperto.
Piano costruito in acciaio inox AISI 304 di spessore 8/10. involucro in acciaio inox AISI 304 di spessore 8/10. rinforzi esterni eseguiti in materiale anticorrosione (lamiera alluminata). fondi e parti interne in acciaio. copertura camino in acciaio smaltato.
Piastra in acciaio cromato ad alta conducibilità termica per una distribuzione uniforme della termperatura.
Dotato di 2 zone di cottura indipendenti.
Provvisto di canaletta anteriore, cassetto estraibile per la raccolta dei grassi residui e di paraspruzzi sui 3 lati.
Dotato di bruciatori in acciaio con bruciatori pilota ad accensione piezoelettrica.
Erogazione gas mediante valvola termostatica in sicurezza con termocoppia.
Nr.
2 bruciatori x 5,7 kW.
Potenza totale 11,4 kW.
Dimensioni piastra mm.
695×550.
Allestimento su armadio aperto.Volume lordo(metri cubi): 0,641
Cod. F70/70FTG/CLR/A€3,496.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 30/09/2024 - 03/10/2024 -
Brasiera elettrica multifunzione 13 litri su vano aperto Cod. R70/40BMFE/A
Brasiera elettrica multifunzione 13 litri su vano aperto.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10.
Predisposizione per l’unione di testa.
Vasca di cottura in acciaio inox di forma rettangolare con fondo a specchio in acciaio inox.
Il riscaldamento avviene per mezzo di resistenze corazzate ubicate sotto la vasca.
Termostato per la regolazione della temperatura.
Lampada spia per indicare l’attivazione del riscaldamento.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Base realizzata completamente in acciaio inox.
Piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX4.
Alimentazione elettrica VAC 400 3N 50/60 Hz – 4,5 kW.Volume lordo(metri cubi): 0,4
Cod. R70/40BMFE/A€3,501.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 30/09/2024 - 03/10/2024Brasiera elettrica multifunzione 13 litri su vano aperto Cod. R70/40BMFE/A
€3,501.00 + iva 22% -
Piano di cottura a gas 6 fuochi modello top Cod. R90/120PCGB/T
Piano di cottura a gas 6 fuochi modello top.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10 con predisposizione per l’unione di testa.
Erogazione gas mediante rubinetti valvolati in sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota, per l’accensione automatica dei bruciatori.
Piano con angoli raggiati igienici dotato di griglie in ghisa smaltate di elevato spessore e resistenti agli acidi.
Apparecchiatura dotata di bruciatori rapidi in ghisa/ottone di elevata potenza con bacinelle in acciaio smaltato estraibili per la pulizia.
Nr.
2 bruciatorI da 7.
5 kW e nr.
4 bruciator1 da 5.
5 kW.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno dei comando durante le operazioni di pulizia.
Apparecchiatura dotata di quattro piedini regolabili in altezza per posizionamento su piano.
Grado di protezione IPX4.
Alimentazione a gas potenza totale 37 kW.Volume lordo(metri cubi): 0,62
Cod. R90/120PCGB/T€3,531.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 30/09/2024 - 03/10/2024Piano di cottura a gas 6 fuochi modello top Cod. R90/120PCGB/T
€3,531.00 + iva 22% -
Friggitrice elettrica 2 vasche 8+8 litri su vano con porte Cod. R70/40FRER/2V8/P
Friggitrice elettrica 2 vasche 8+8 litri su vano con porte.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10.
Predisposizione per l’unione di testa.
Vasche di cottura stampate in acciaio inox AISI 304 con angoli interni raggiati e dotate di invaso anteriore per l’espansione dell’olio.
Raccolta residui tramite zona fredda.
Riscaldamento mediante resistenze corazzate in acciaio inox AISI 304 situate all’interno della vasca e ruotabili di 90° per agevolare la pulizia.
Controllo della temperatura dell’olio per mezzo di termostato meccanico.
Termostato di sicurezza a ripristino manuale.
Lampada spia per indicare l’attivazione del riscaldamento.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
In dotazione 2 cestelli in filo d’ acciaio cromato e maniglia in plastica.
Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX4.
Alimentazione elettrica VAC 400 3N 50/60 Hz – 14 kW.Volume lordo(metri cubi): 0,4
Cod. R70/40FRER/2V8/P€3,543.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 30/09/2024 - 03/10/2024Friggitrice elettrica 2 vasche 8+8 litri su vano con porte Cod. R70/40FRER/2V8/P
€3,543.00 + iva 22% -
Bagnomaria elettrico 2 GN (1+1/3) su vano aperto Cod. R90/80BME/A
Bagnomaria elettrico 2 GN (1+1/3) su vano aperto.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10.
Predisposizione per l’unione di testa.
Vasca in acciaio inox AISI 304.
Riscaldamento tramite resistenze corazzate ubicate sotto la vasca.
Controllo temperatura acqua per mezzo di termostato con regolazione da 30°C a 90°C.
Termostato di sicurezza a ripristino manuale che, in assenza di acqua nella vasca, interrompe il riscaldamento.
Scarico acqua mediante sistema a troppo pieno a scarico verticale.
Lampada spia per indicare l’attivazione del riscaldamento.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Base realizzata completamente in acciaio inox.
Piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX5.
Alimentazione elettrica VAC 230 1N 50/60 Hz – 2,2 kW.Volume lordo(metri cubi): 0,917
Cod. R90/80BME/A€3,544.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 30/09/2024 - 03/10/2024Bagnomaria elettrico 2 GN (1+1/3) su vano aperto Cod. R90/80BME/A
€3,544.00 + iva 22% -
Cucina tuttapiastra gas con 2 fuochi su vano con porte Cod. R70/80TPPGF/P
Cucina tuttapiastra gas con 2 fuochi su vano con porte.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10.
Predisposizione per l’unione di testa.
Camino posteriore in ghisa smaltata. Piastra radiante in ghisa caratterizzata da zone termiche differenziate ad alto rendimento e dotata di piatto centrale estraibile.
Il riscaldamento avviene tramite bruciatore in ghisa con potenza di 6 kW.
L’erogazione del gas avviene mediante rubinetto in sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota per l’accensione automatica del bruciatore.
Accensione mediante dispositivo piezoelettrico.
Dimensioni piastra 380×710.
Erogazione gas mediante rubinetti valvolati in sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota, per l’accensione automatica dei bruciatori.
Piano con angoli raggiati igienici dotato di griglie in ghisa/ottone smaltate di elevato spessore e resistenti agli acidi.
Apparecchiatura dotata di due bruciatori rapidi in ghisa ermeticamente fissati al piano, nr.
2 bruciatore da 6 kW.
(Potenze disponibili per bruciatore: 3,5 kW, 6 kW).
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Base realizzata completamente in acciaio inox.
Porta a battente stampata.
Maniglia ergonomica.
Piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX4.
Totale potenza gas 18 kW.Volume lordo(metri cubi): 0,764
Cod. R70/80TPPGF/P€3,546.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 30/09/2024 - 03/10/2024Cucina tuttapiastra gas con 2 fuochi su vano con porte Cod. R70/80TPPGF/P
€3,546.00 + iva 22%