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Bagnomaria elettrico Cod. F60/30BME/T
Bagnomaria elettrico.
Il piano, la vasca ed il falsofondo sono realizzati in acciaio inox AISI 304. involucro in acciaio inox AISI 430 spessore 8/10. fondi e parti interne in materiale anticorrosione (lamiera alluminata).
La vasca ha dimensioni mm.
245x465x150h.
Provvisto di comando per lo scarico dell’acqua a mezzo rubinetto a sfera posizionato sul cruscotto.
Il riscaldamento avviene tramite resistenze corazzate e regolate da termostato con campo di utilizzo da 30 a 90°C.
Provvisto di lampade spia di segnalazione del corretto funzionamento.
Nr.
1 falsofondo in dotazione.
Nr.
1 resistenza da 1,5 kW.
Potenza totale 1,5 kW.
Alimentazione elettrica VAC 230+1 50/60 Hz.
Bacinelle escluse.Volume lordo(metri cubi): 0,124
Cod. F60/30BME/T€900.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024Bagnomaria elettrico Cod. F60/30BME/T
€900.00 + iva 22% -
Cuocipasta elettrico Cod. F60/60CPE/1V30/T
Cuocipasta elettrico.
Il piano, ed il supporto cestelli sono realizzati in acciaio inox AISI 304. la vasca è realizzata in acciaio inox AISI 316.
Manopola per carico acqua, rubinetto e leva di sicurezza per lo scarico, posti sul cruscotto.
Commutatore a 4 posizioni.
Resistenze corazzate poste all’interno della vasca.
Lampada spia di segnalazione inserimento alimentazione elettrica e funzionamento resistenze.
– capacità vasca 30 lt.
– nr.
3 resistenze x 3 kW – Potenza totale 9 kW – Tensione di alimentazione V AC 400+3N 50/60 Hz.
Cestelli esclusi.Volume lordo(metri cubi): 0,231
Cod. F60/60CPE/1V30/T€1,605.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024Cuocipasta elettrico Cod. F60/60CPE/1V30/T
€1,605.00 + iva 22% -
Cuocipasta elettrico Cod. F60/30CPE/1V14/T
Cuocipasta elettrico.
Il piano, ed il supporto cestelli sono realizzati in acciaio inox AISI 304. la vasca è realizzata in acciaio inox AISI 316. involucro in acciaio inox AISI 430 spessore 8/10. fondi e parti interne in materiale anticorrosione (lamiera alluminata).
Manopola per carico acqua, rubinetto e leva di sicurezza per lo scarico, posti sul cruscotto.
Commutatore a 4 posizioni.
Resistenze corazzate poste all’interno della vasca.
Lampada spia di segnalazione inserimento alimentazione elettrica e funzionamento resistenze.
– capacità vasca 14 lt.
– nr.
1 resistenza x 3 kW – Potenza totale 3 kW – Tensione di alimentazione V AC 230+1 50/60 Hz.
Cestelli esclusi.Volume lordo(metri cubi): 0,124
Cod. F60/30CPE/1V14/T€1,179.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024Cuocipasta elettrico Cod. F60/30CPE/1V14/T
€1,179.00 + iva 22% -
Piano di cottura elettrico in vetroceramica, 4 zone Cod. F60/60PVE/T
Piano di cottura elettrico in vetroceramica, 4 zone.
Piano con profonda imbutitura in acciaio inox AISI 304. involucro in acciaio inox AISI 430 spessore 8/10. fondi e parti interne in materiale anticorrosione (lamiera alluminata).
Piano cottura ermetico e facilmente accessibile per la pulizia.
Le zone di cottura presentano la massima flessibilità con salita rapida in temperatura sono inoltre dotate di dispositivo contro le sovratemperature.
Sei possibilità di regolazione della temperatura per ogni zona.
Lampade spia di segnalazione inserimento alimentazione elettrica e funzionamento zone di cottura.
Potenza: nr.
2 zone x 1,8 kW + nr.
2 zone x 2,4 kW.
– Potenza totale 8,4 kW.
Tensione di alimentazione V AC 400+3N 50/60 Hz.Volume lordo(metri cubi): 0,231
Cod. F60/60PVE/T€2,526.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024Piano di cottura elettrico in vetroceramica, 4 zone Cod. F60/60PVE/T
€2,526.00 + iva 22% -
Piano di cottura elettrico in vetroceramica, 2 zone Cod. F60/30PVE/T
Piano di cottura elettrico in vetroceramica, 2 zone.
Piano con profonda imbutitura in acciaio inox AISI 304. involucro in acciaio inox AISI 430 spessore 8/10. fondi e parti interne in materiale anticorrosione (lamiera alluminata).
Piano cottura ermetico e facilmente accessibile per la pulizia.
Le zone di cottura presentano la massima flessibilità con salita rapida in temperatura sono inoltre dotate di dispositivo contro le sovratemperature.
Sei possibilità di regolazione della temperatura per ogni zona.
Lampade spia di segnalazione inserimento alimentazione elettrica e funzionamento zone di cottura.
Potenza: nr.
2 zone x 1,8 kW.
– Potenza totale 3,6 kW.
Tensione di alimentazione V AC 400+3N 50/60 Hz.Volume lordo(metri cubi): 0,124
Cod. F60/30PVE/T€1,670.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024Piano di cottura elettrico in vetroceramica, 2 zone Cod. F60/30PVE/T
€1,670.00 + iva 22% -
Cucina a gas 5 fuochi con forno elettrico a convenzione Cod. F60/90CFGE
Cucina a gas 5 fuochi con forno elettrico a convenzione.
Piano con profonda imbutitura in acciaio inox AISI 304. involucro in acciaio inox AISI 430 spessore 8/10. fondi e parti interne in materiale anticorrosione (lamiera alluminata).
Dotato di bruciatori rapidi di elevata potenzialità.
Rubinetti gas valvolati in sicurezza con termocoppia.
Accensione piezoelettrica dei bruciatori.
Nr.
5 bruciatori (2×3,3 kW + 3×3,6 kW) – potenza totale piano di cottura 17,4 kW.
Griglie piano di cottura in acciaio smaltato antiacido.
Forno in acciaio smaltato con porta isolata a doppia parete e dotato di cerniere con molle equilibranti.
La camera, isolata termicamente, è dotata di reggigriglie laterali con possibilità di inserimento di teglie su n.
4 posizioni.
Funzionamento a convenzione forzata mediante motore con ventola in acciaio inox. il riscaldamento avviene mediante 1 resistenza termostatata con campo di regolazione della temperatura da 100 a 300°C + nr.
1 resistenza grill.
Il forno è provvisto di interruttore generale, termostato, lampade spia di segnalazione del corretto funzionamento, lampada illuminazione camera.
Accessori in dotazione: nr.
1 griglia mm.
445×350 – nr.
1 leccarda mm.
445x350x30h.
Potenza forno 3 kW/el.
Potenza totale gas 17,4 kW.
Tensione di alimentazione VAC 230+1 50/60 Hz.Volume lordo(metri cubi): 0,761
Cod. F60/90CFGE€3,283.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024Cucina a gas 5 fuochi con forno elettrico a convenzione Cod. F60/90CFGE
€3,283.00 + iva 22% -
Cucina a gas 4 fuochi con forno elettrico a convenzione Cod. F60/60CFGE
Cucina a gas 4 fuochi con forno elettrico a convenzione.
Piano con profonda imbutitura in acciaio inox AISI 304. involucro in acciaio inox AISI 430 spessore 8/10. fondi e parti interne in materiale anticorrosione (lamiera alluminata).
Dotato di bruciatori rapidi a tripla corona di elevata potenzialità.
Rubinetti gas valvolati in sicurezza con termocoppia.
Accensione piezoelettrica dei bruciatori.
Nr.
4 bruciatori (2×3,3 kW + 2×3,6 kW) – potenza totale piano di cottura 13,8 kW.
Griglie piano di cottura in acciaio smaltato antiacido.
Forno in acciaio smaltato con porta isolata a doppia parete e dotato di cerniere con molle equilibranti.
La camera, isolata termicamente, è dotata di reggigriglie laterali con possibilità di inserimento di teglie su n.
4 posizioni.
Funzionamento a convenzione forzata mediante motore con ventola in acciaio inox. il riscaldamento avviene mediante 1 resistenza termostatata con campo di regolazione della temperatura da 100 a 300°C + nr.
1 resistenza grill.
Il forno è provvisto di interruttore generale, termostato, lampade spia di segnalazione del corretto funzionamento, lampada illuminazione camera.
Accessori in dotazione: nr.
1 griglia mm.
445×350 – nr.
1 leccarda mm.
445x350x30h.
Potenza forno 3 kW/el.
Potenza totale gas 13,8 kW.
Tensione di alimentazione V AC 230+1 50/60 Hz.Volume lordo(metri cubi): 0,519
Cod. F60/60CFGE€2,732.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024Cucina a gas 4 fuochi con forno elettrico a convenzione Cod. F60/60CFGE
€2,732.00 + iva 22% -
Piano cottura a gas, 5 fuochi Cod. F60/90PCG/T
Piano cottura a gas, 5 fuochi.
Piano di lavoro con profonda imbutitura in acciaio inox AISI 304. involucro in acciaio inox AISI 430, spessore 8/10. fondi e parti interne in materiale anticorrosione (lamiera alluminata).
Dotato di bruciatori rapidi ad alta potenza.
Rubinetti gas con valvole di sicurezza a termocoppia.
Accensione piezoelettrica dei bruciatori.
Griglie piano di cottura in acciaio smaltato antiacido.
5 bruciatori (3×3,6 kW + 2×3,3 kW) – potenza totale 17,4 kW.Volume lordo(metri cubi): 0,339
Cod. F60/90PCG/T€1,575.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024Piano cottura a gas, 5 fuochi Cod. F60/90PCG/T
€1,575.00 + iva 22% -
Piano cottura a gas, 4 fuochi Cod. F60/60PCG/T
Piano cottura a gas, 4 fuochi.
Piano di lavoro con profonda imbutitura in acciaio inox AISI 304. involucro in acciaio inox AISI 430, spessore 8/10. fondi e parti interne in materiale anticorrosione (lamiera alluminata).
Dotato di bruciatori rapidi ad alta potenza.
Rubinetti gas con valvole di sicurezza a termocoppia.
Accensione piezoelettrica dei bruciatori.
Griglie piano di cottura in acciaio smaltato antiacido.
4 bruciatori (2×3,6 kW + 2×3,3 kW) – potenza totale 13,8 kW.Volume lordo(metri cubi): 0,231
Cod. F60/60PCG/T€1,273.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024Piano cottura a gas, 4 fuochi Cod. F60/60PCG/T
€1,273.00 + iva 22% -
Piano cottura a gas, 2 fuochi Cod. F60/30PCG/T
Piano cottura a gas, 2 fuochi.
Piano di lavoro con profonda imbutitura in acciaio inox AISI 304. involucro in acciaio inox AISI 430, spessore 8/10. fondi e parti interne in materiale anticorrosione (lamiera alluminata).
Dotato di bruciatori rapidi ad alta potenza.
Rubinetti gas con valvole di sicurezza a termocoppia.
Accensione piezoelettrica dei bruciatori.
Griglie piano di cottura in acciaio smaltato antiacido.
2 bruciatori (1×3,6 kW + 1×3,3 kW) – potenza totale 6,9 kW.Volume lordo(metri cubi): 0,124
Cod. F60/30PCG/T€830.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024Piano cottura a gas, 2 fuochi Cod. F60/30PCG/T
€830.00 + iva 22% -
Valkgo IDROmax 250 Cod. 1410V312
Valkgo IDROmax 250
• Gestione automatica delle cotture sottovuoto
• Programmi personalizzabili
• Cottura conforme agli standard HACCP
• Massima sicurezza durante le cotture con gestione automatica del livello d’acqua
• Resistenze da 12 KW garantiscono la massima velocità per sostenere condi-zioni di particolare stress
• Di serie: Industry 4.0, teleassistenza e VALKO Synergy
Cod. 1410V312€21,992.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024Valkgo IDROmax 250 Cod. 1410V312
€21,992.00 + iva 22% -
Valko IDROCHEFmob105 Touch Cod. 1410V354
Valko IDROCHEFmob105 Touch
• Per una migliore user experience – con nuovo touch screen da 2,8”
• Produttività elevata nella cucina professionale, fino a 105 litri
• Con 4 categorie di prodotti – 10 ricette per ogni categoria
• Capacità fino a 40 Kg di carico di cottura
• Condizioni di cottura ottimali: temperature uniformi con la circolazione
dell’acqua orizzontale grazie al sistema di pompaggio VALKO
Cod. 1410V354€7,128.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024Valko IDROCHEFmob105 Touch Cod. 1410V354
€7,128.00 + iva 22% -
Valko IDROCHEFmob70 Touch Cod. 1410V353
Valko IDROCHEFmob70 Touch
• Per una migliore user experience – con nuovo touch screen da 2,8”
• Produttività elevata nella cucina professionale, fino a 70 litri
• Con 4 categorie di prodotti – 10 ricette per ogni categoria
• Capacità fino a 25 Kg di carico di cottura
• Condizioni di cottura ottimali: temperature uniformi con la circolazione
dell’acqua orizzontale grazie al sistema di pompaggio VALKO
Cod. 1410V353€5,416.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024Valko IDROCHEFmob70 Touch Cod. 1410V353
€5,416.00 + iva 22% -
Valko IDROCHEF 316 Touch Cod. 1410V351
Valko IDROCHEF 316 Touch
• Capacità fino a 25 kg e 70 l d’acqua
• Con 4 categorie di prodotti – 10 ricette per ogni categoria
• Sensore della temperatura ad alta precisione 1/10°C
• Preriscaldamento programmato
• Modalità manuale per un uso più esperto
• Wi-Fi
Cod. 1410V351€1,740.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024Valko IDROCHEF 316 Touch Cod. 1410V351
€1,740.00 + iva 22% -
Valko IDROCHEF 216 Touch Cod. 1410V350
Valko IDROCHEF 216 Touch
• Capacità fino a 18 kg e 60 l d’acqua
• Con 4 categorie di prodotti – 10 ricette per ogni categoria
• Sensore della temperatura ad alta precisione 1/10°C
• Preriscaldamento programmato
• Modalità manuale per un uso più esperto
• Wi-Fi
Cod. 1410V350€1,542.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024Valko IDROCHEF 216 Touch Cod. 1410V350
€1,542.00 + iva 22% -
Valko IDROmax 250 HC Cod. 1410V318
Valko IDROmax 250 HC
• Gestione automatica delle cotture sottovuoto
• Programmi personalizzabili
• Cottura conforme agli standard HACCP
• Massima sicurezza durante le cotture con gestione automatica del livello d’acqua
• N. 2 resistenze da 6 KW garantiscono la massima velocità per sostenere con-
dizioni di lavoro intense
• Carico e scarico automatico dell’acqua
• Di serie: Industry 4.0, teleassistenza e VALKO Synergy
Cod. 1410V318€32,124.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024Valko IDROmax 250 HC Cod. 1410V318
€32,124.00 + iva 22% -
Valko K2O Cod. 1410V273
Valko K2O
• Semplicità professionale – Il nuovo modello base
• Ideale per la ristorazione/gastronomia piccola-media
• 20 programmi personalizzabili con timer
• Capacità fino a 50 litri
• Venturi effect, circolazione verticale
Cod. 1410V273€1,336.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024Valko K2O Cod. 1410V273
€1,336.00 + iva 22% -
Valko KUOCO Cod. 1410V264
Valko KUOCO
• Il più piccolo per la cottura sottovuoto professionale
• Ideale per la cottura e rigenerazione in partita
• 20 programmi personalizzabili con timer
• Capacità fino a 20 litri, basso consumo energetico
• Cottura in ogni tipo di contenitore
Cod. 1410V264€1,200.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024Valko KUOCO Cod. 1410V264
€1,200.00 + iva 22% -
Tostiera elettrica professionale a nastro doppio
Tostiera elettrica professionale a nastro doppio
€725.88 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024Tostiera elettrica professionale a nastro doppio
€725.88 + iva 22% -
Friggitrice elettrica da banco 8 litri con coperchio
Friggitrice elettrica da banco 8 litri con coperchio
€237.40 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024Friggitrice elettrica da banco 8 litri con coperchio
€237.40 + iva 22% -
Cestello per friggere Cod. 961247
Cestello per friggere:
Cod. 961247
Cod. EAN:8711369961247€45.50 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024Cestello per friggere Cod. 961247
€45.50 + iva 22% -
Cestello per friggere Cod. 944387
Cestello per friggere:
Cod. 944387
Cod. EAN:8711369944387€45.50 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024Cestello per friggere Cod. 944387
€45.50 + iva 22% -
Teglia per forno H90 e HS90S Cod. 943380
Teglia per forno H90 e HS90S:
Cod. 943380
Cod. EAN:8711369943380€18.15 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024Teglia per forno H90 e HS90S Cod. 943380
€18.15 + iva 22% -
Diaframma Cod. 939956
Diaframma:
Cod. 939956
Cod. EAN:8711369939956€42.25 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024Diaframma Cod. 939956
€42.25 + iva 22% -
Griglia Cod. 939949
Griglia:
Cod. 939949
Cod. EAN:8711369939949€19.45 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024Griglia Cod. 939949
€19.45 + iva 22% -
Vassoio per forno a convenzione multifunzione Cod. 935569
Vassoio per forno a convenzione multifunzione:
Cod. 935569
Cod. EAN:8711369935569€51.95 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024Vassoio per forno a convenzione multifunzione Cod. 935569
€51.95 + iva 22% -
Gruppo tubo flessibile gas Barbecue antincendio verdi Cod. 932094
Gruppo tubo flessibile gas Barbecue antincendio verdi:
Cod. 932094
Cod. EAN:8711369932094€38.35 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024Gruppo tubo flessibile gas Barbecue antincendio verdi Cod. 932094
€38.35 + iva 22% -
Griglia in ghisa Cod. 932018
Griglia in ghisa:
Cod. 932018
Cod. EAN:8711369932018€74.75 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024Griglia in ghisa Cod. 932018
€74.75 + iva 22% -
Tappetino antiaderente per cuociriso Cod. 930830
Tappetino antiaderente per cuociriso:
Cod. 930830
Cod. EAN:8711369930830€7.50 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024Tappetino antiaderente per cuociriso Cod. 930830
€7.50 + iva 22% -
Cestello per friggere Cod. 930656
Cestello per friggere:
Cod. 930656
Cod. EAN:8711369930656€32.50 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024Cestello per friggere Cod. 930656
€32.50 + iva 22%