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Brasiera ribaltabile elettrica vasca in inox 120 litri motorizzata Cod. R90/120BRE/120X/M
Brasiera ribaltabile elettrica vasca in inox 120 litri motorizzata.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Predisposizione per l’unione di testa.
Camino posteriore in ghisa smaltata.
Vasca di cottura in acciaio inox AISI 304 con fondo in ferro.
Ribaltamento motorizzato su asse anteriore con vite senza fine.
Immissione acqua in vasca tramite rubinetto e canna di erogazione fissata sul camino.
Coperchio in acciaio inox AISI 304 dotato di maniglione ergonomico in materiale atermico.
Il riscaldamento avviene per mezzo di resistenze corazzate in lega “Incoloy 800”.
Controllo delle temperature garantito da termostato .
Termostato di sicurezza che interviene in caso di funzionamento anomalo.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX5.
Alimentazione elettrica VAC 400 3N 50/60 Hz – 19 kW.Volume lordo(metri cubi): 1,353
Cod. R90/120BRE/120X/M€11,156.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 04/12/2024 - 09/12/2024 -
Piano cottura elettrico ad induzione 4 zone su vano con porte Cod. R110/100IND/P
Piano cottura elettrico ad induzione 4 zone su vano con porte.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano di cottura in vetroceramica sigillato ermeticamente al piano.
Il riscaldamento avviene attivato mediante sistema di riconoscimento delle pentole che vengono appoggiate al piano che è dotato di due zone di cottura indipendenti da 5 kW.
Le zone di cottura sono delimitate da contorni serigrafati sul vetro.
Lampada spia per indicare l’attivazione del riscaldamento e il corretto funzionamento dell’apparecchiatura.
Camino laterale in acciaio inox.
Predisposizione per l’unione di testa.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia previste su entrambi i lati.
Base realizzata completamente in acciaio inox.
Porte a battente con maniglia tubolare in acciaio inox.
Piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX4.
Alimentazione elettrica VAC 400 3N 50/60 Hz – 20 kW.Volume lordo(metri cubi): 1,609
Cod. R110/100IND/P€11,232.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 04/12/2024 - 09/12/2024Piano cottura elettrico ad induzione 4 zone su vano con porte Cod. R110/100IND/P
€11,232.00 + iva 22% -
Piano cottura elettrico ad induzione 4 zone modello top Cod. R70/80IND/T
Piano cottura elettrico ad induzione 4 zone modello top.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano di cottura in vetroceramica sigillato ermeticamente al piano.
Il riscaldamento avviene attivato mediante sistema di riconoscimento delle pentole che vengono appoggiate al piano che è dotato di due zone di cottura indipendenti da 3,5 kW.
Le zone di cottura sono delimitate da contorni serigrafati sul vetro.
Lampada spia per indicare l’attivazione del riscaldamento e il corretto funzionamento dell’apparecchiatura.
Predisposizione per l’unione di testa.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Apparecchiatura dotata di quattro piedini regolabili in altezza per posizionamento su piano.
Grado di protezione IPX4.
Alimentazione elettrica VAC 400 3N 50/60 Hz – 14 kW.Volume lordo(metri cubi): 0,35
Cod. R70/80IND/T€12,123.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 04/12/2024 - 09/12/2024Piano cottura elettrico ad induzione 4 zone modello top Cod. R70/80IND/T
€12,123.00 + iva 22% -
Piano cottura elettrico ad induzione 4 zone su vano aperto Cod. R70/80IND/A
Piano cottura elettrico ad induzione 4 zone su vano aperto.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano di cottura in vetroceramica sigillato ermeticamente al piano.
Il riscaldamento avviene attivato mediante sistema di riconoscimento delle pentole che vengono appoggiate al piano che è dotato di due zone di cottura indipendenti da 3,5 kW.
Le zone di cottura sono delimitate da contorni serigrafati sul vetro.
Lampada spia per indicare l’attivazione del riscaldamento e il corretto funzionamento dell’apparecchiatura.
Predisposizione per l’unione di testa.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Base realizzata completamente in acciaio inox.
Piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX4.
Alimentazione elettrica VAC 400 3N 50/60 Hz – 14 kW.Volume lordo(metri cubi): 0,764
Cod. R70/80IND/A€12,498.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 04/12/2024 - 09/12/2024Piano cottura elettrico ad induzione 4 zone su vano aperto Cod. R70/80IND/A
€12,498.00 + iva 22% -
Piano cottura elettrico ad induzione 4 zone su vano con porte Cod. R70/80IND/P
Piano cottura elettrico ad induzione 4 zone su vano con porte.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano di cottura in vetroceramica sigillato ermeticamente al piano.
Il riscaldamento avviene attivato mediante sistema di riconoscimento delle pentole che vengono appoggiate al piano che è dotato di due zone di cottura indipendenti da 3,5 kW.
Le zone di cottura sono delimitate da contorni serigrafati sul vetro.
Lampada spia per indicare l’attivazione del riscaldamento e il corretto funzionamento dell’apparecchiatura.
Predisposizione per l’unione di testa.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Base realizzata completamente in acciaio inox.
Porta a battente stampata.
Maniglia ergonomica.
Piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX4.
Alimentazione elettrica VAC 400 3N 50/60 Hz – 14 kW.Volume lordo(metri cubi): 0,764
Cod. R70/80IND/P€12,901.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 04/12/2024 - 09/12/2024Piano cottura elettrico ad induzione 4 zone su vano con porte Cod. R70/80IND/P
€12,901.00 + iva 22% -
Piano di cottura ad induzione modello top Cod. F70/80IND/T
Piano di cottura ad induzione modello top.
Realizzato in vetroceramica di grosso spessore, ermetico, facilmente pulibile sul quale sono riprodotte le zone di cottura.
4 zone di cottura indipendenti controllate da regolatori di potenza, comandati da manopolecon contrassegno di regolazione da una minima ad una massima potenza.
Breve è il tempo di raggiungimento della temperatura impostata per una rapida cottura.
Le zone di cottura si attivano solo a diretto contatto con le pentole e sono servite da un dispositivo contro il surriscaldamento Gruppi induttivi muniti di un sistema di ventilazione per lo smaltimanto della temperatura.
Lampade spia luminose di segnalzione.
Involucro in acciaio inox AISI 304 spessore 8/10. fondi e parti interne in acciaio AISI 430. rinforzi interni eseguiti in materiale anticorrosione (lamiera alluminata).
Nr.
4 zone cottura di 3,5 kW ciascuna.
Potenza totale 14 kW.
Alimentazione elettrica VAC 400 + 3N 50/60 Hz.Volume lordo(metri cubi): 0,373
Cod. F70/80IND/T€13,229.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 04/12/2024 - 09/12/2024Piano di cottura ad induzione modello top Cod. F70/80IND/T
€13,229.00 + iva 22% -
Piano di cottura ad induzione su armadio aperto Cod. F70/80IND/A
Piano di cottura ad induzione su armadio aperto.
Realizzato in vetroceramica di grosso spessore, ermetico, facilmente pulibile sul quale sono riprodotte le zone di cottura.
4 zone di cottura indipendenti controllate da regolatori di potenza, comandati da manopolecon contrassegno di regolazione da una minima ad una massima potenza.
Breve è il tempo di raggiungimento della temperatura impostata per una rapida cottura.
Le zone di cottura si attivano solo a diretto contatto con le pentole e sono servite da un dispositivo contro il surriscaldamento Gruppi induttivi muniti di un sistema di ventilazione per lo smaltimanto della temperatura.
Lampade spia luminose di segnalzione.
Involucro in acciaio inox AISI 304 spessore 8/10. fondi e parti interne in acciaio AISI 430. rinforzi interni eseguiti in materiale anticorrosione (lamiera alluminata).
Nr.
4 zone cottura di 3,5 kW ciascuna.
Potenza totale 14 kW.
Alimentazione elettrica VAC 400 + 3N 50/60 Hz.Volume lordo(metri cubi): 0,727
Cod. F70/80IND/A€13,645.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 04/12/2024 - 09/12/2024Piano di cottura ad induzione su armadio aperto Cod. F70/80IND/A
€13,645.00 + iva 22% -
Piano cottura elettrico ad induzione 4 zone modello top Cod. R90/80IND/T
Piano cottura elettrico ad induzione 4 zone modello top.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano di cottura in vetroceramica sigillato ermeticamente al piano.
Il riscaldamento avviene attivato mediante sistema di riconoscimento delle pentole che vengono appoggiate al piano che è dotato di due zone di cottura indipendenti da 5 kW.
Le zone di cottura sono delimitate da contorni serigrafati sul vetro.
Lampada spia per indicare l’attivazione del riscaldamento e il corretto funzionamento dell’apparecchiatura.
Predisposizione per l’unione di testa.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Apparecchiatura dotata di quattro piedini regolabili in altezza per posizionamento su piano.
Grado di protezione IPX5.
Alimentazione elettrica VAC 400 3N 50/60 Hz – 20 kW.Volume lordo(metri cubi): 0,42
Cod. R90/80IND/T€13,705.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 04/12/2024 - 09/12/2024Piano cottura elettrico ad induzione 4 zone modello top Cod. R90/80IND/T
€13,705.00 + iva 22% -
Piano di cottura ad induzione su armadio con porte Cod. F70/80IND/P
Piano di cottura ad induzione su armadio con porte.
Realizzato in vetroceramica di grosso spessore, ermetico, facilmente pulibile sul quale sono riprodotte le zone di cottura.
4 zone di cottura indipendenti controllate da regolatori di potenza, comandati da manopolecon contrassegno di regolazione da una minima ad una massima potenza.
Breve è il tempo di raggiungimento della temperatura impostata per una rapida cottura.
Le zone di cottura si attivano solo a diretto contatto con le pentole e sono servite da un dispositivo contro il surriscaldamento Gruppi induttivi muniti di un sistema di ventilazione per lo smaltimanto della temperatura.
Lampade spia luminose di segnalzione.
Involucro in acciaio inox AISI 304 spessore 8/10. fondi e parti interne in acciaio AISI 430. rinforzi interni eseguiti in materiale anticorrosione (lamiera alluminata).
Nr.
4 zone cottura di 3,5 kW ciascuna.
Potenza totale 14 kW.
Alimentazione elettrica VAC 400 + 3N 50/60 Hz.Volume lordo(metri cubi): 0,727
Cod. F70/80IND/P€14,093.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 04/12/2024 - 09/12/2024Piano di cottura ad induzione su armadio con porte Cod. F70/80IND/P
€14,093.00 + iva 22% -
Piano cottura elettrico ad induzione 4 zone su vano aperto Cod. R90/80IND/A
Piano cottura elettrico ad induzione 4 zone su vano aperto.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano di cottura in vetroceramica sigillato ermeticamente al piano.
Il riscaldamento avviene attivato mediante sistema di riconoscimento delle pentole che vengono appoggiate al piano che è dotato di due zone di cottura indipendenti da 5 kW.
Le zone di cottura sono delimitate da contorni serigrafati sul vetro.
Lampada spia per indicare l’attivazione del riscaldamento e il corretto funzionamento dell’apparecchiatura.
Predisposizione per l’unione di testa.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Base realizzata completamente in acciaio inox.
Piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX5.
Alimentazione elettrica VAC 400 3N 50/60 Hz – 20 kW.Volume lordo(metri cubi): 0,917
Cod. R90/80IND/A€14,135.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 04/12/2024 - 09/12/2024Piano cottura elettrico ad induzione 4 zone su vano aperto Cod. R90/80IND/A
€14,135.00 + iva 22% -
Piano cottura elettrico ad induzione 4 zone su vano con porte Cod. R90/80IND/P
Piano cottura elettrico ad induzione 4 zone su vano con porte.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano di cottura in vetroceramica sigillato ermeticamente al piano.
Il riscaldamento avviene attivato mediante sistema di riconoscimento delle pentole che vengono appoggiate al piano che è dotato di due zone di cottura indipendenti da 5 kW.
Le zone di cottura sono delimitate da contorni serigrafati sul vetro.
Lampada spia per indicare l’attivazione del riscaldamento e il corretto funzionamento dell’apparecchiatura.
Predisposizione per l’unione di testa.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Base realizzata completamente in acciaio inox.
Porta a battente stampata.
Maniglia ergonomica.
Piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Grado di protezione IPX5.
Alimentazione elettrica VAC 400 3N 50/60 Hz – 20 kW.Volume lordo(metri cubi): 0,917
Cod. R90/80IND/P€14,537.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 04/12/2024 - 09/12/2024Piano cottura elettrico ad induzione 4 zone su vano con porte Cod. R90/80IND/P
€14,537.00 + iva 22% -
Valkgo IDROmax 250 Cod. 1410V312
Valkgo IDROmax 250
• Gestione automatica delle cotture sottovuoto
• Programmi personalizzabili
• Cottura conforme agli standard HACCP
• Massima sicurezza durante le cotture con gestione automatica del livello d’acqua
• Resistenze da 12 KW garantiscono la massima velocità per sostenere condi-zioni di particolare stress
• Di serie: Industry 4.0, teleassistenza e VALKO Synergy
Cod. 1410V312€21,992.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 04/12/2024 - 09/12/2024Valkgo IDROmax 250 Cod. 1410V312
€21,992.00 + iva 22% -
Valko IDROmax 250 HC Cod. 1410V318
Valko IDROmax 250 HC
• Gestione automatica delle cotture sottovuoto
• Programmi personalizzabili
• Cottura conforme agli standard HACCP
• Massima sicurezza durante le cotture con gestione automatica del livello d’acqua
• N. 2 resistenze da 6 KW garantiscono la massima velocità per sostenere con-
dizioni di lavoro intense
• Carico e scarico automatico dell’acqua
• Di serie: Industry 4.0, teleassistenza e VALKO Synergy
Cod. 1410V318€32,124.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 04/12/2024 - 09/12/2024Valko IDROmax 250 HC Cod. 1410V318
€32,124.00 + iva 22%