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€8,564.74 + iva 22%GRILL A GAS 850 12,8 KW
GRILL A GAS 850 12,8 KW
il sogno di ogni griller, un broiler a cottura diretta ad altissima temperatura, il perfect total searing in una cucina professionale.Direttamente dallesperienza USA, il bbq 100% Made in Italy studiato per le migliori steakhouses, hamburgerie, bracerie, pub, ristoranti, utilizza bruciatori a gas di nuova generazioneStruttura interamente realizzata in acciaio inox AISI 304. Nr. 2 bruciatori gas superiori in ceramica ad alto rendimento temp. 850C con accensione unica, con rubinetto gas valvolato, termocoppia, pilota, accenditore ripetitivo a batteria. Carrello estraibile regolabile in altezza su n. 8 livelli, con n. 2 griglie robuste ad alta conduzione in acciaio inox AISI 304, smontabili per una facile pulizia. Vassoio su guide per contenimento residui di cottura, estraibile contemporaneamente alla griglia di cottura. Nr. 2 vaschette (water pans) removibili posizionate sul fondo della camera di cottura. Fondo camera di cottura con scarico per facilitare la pulizia. -
€7,356.77 + iva 22%GRILL A GAS 850 8 KW
GRILL A GAS 850 8 KW
il sogno di ogni griller, un broiler a cottura diretta ad altissima temperatura, il perfect total searing in una cucina professionale.Direttamente dallesperienza USA, il bbq 100% Made in Italy studiato per le migliori steakhouses, hamburgerie, bracerie, pub, ristoranti, utilizza bruciatori a gas di nuova generazioneStruttura interamente realizzata in acciaio inox AISI 304. Nr. 2 bruciatori gas superiori in ceramica ad alto rendimento temp. 850C con accensione unica, con rubinetto gas valvolato, termocoppia, pilota, accenditore ripetitivo a batteria. Carrello estraibile regolabile in altezza su n. 8 livelli, con n. 2 griglie robuste ad alta conduzione in acciaio inox AISI 304, smontabili per una facile pulizia. Vassoio su guide per contenimento residui di cottura, estraibile contemporaneamente alla griglia di cottura. Nr. 2 vaschette (water pans) removibili posizionate sul fondo della camera di cottura. Fondo camera di cottura con scarico per facilitare la pulizia. -
€840.59 + iva 22%FRY TOP ELETTRICO LISCIO/RIGATO
FRY TOP ELETTRICO LISCIO/RIGATO
Telaio in acciaio inox e piastra cromata. Fornito senza spina. -
€714.83 + iva 22%FRY TOP ELETTRICO RIGATO
FRY TOP ELETTRICO RIGATO
Telaio in acciaio inox e piastra cromata. Fornito senza spina. -
€721.45 + iva 22%FRY TOP ELETTRICO LISCIO
FRY TOP ELETTRICO LISCIO
Telaio in acciaio inox e piastra cromata. Fornito senza spina. -
€7,805.92 + iva 22%TOSTIERA A NASTRO VERTICALE
TOSTIERA A NASTRO VERTICALE
Progettati per applicazioni a uso continuo di medio e alto volume; la comprovata affidabilita e le prestazioni di Hatco rendono i tostapane TK i veri e propri cavalli da tiro della tua attivita. Questi tostapane utilizzano la velocita del nastro e non la temperatura, per determinare la doratura dei toast. Per tostare una varieta di prodotti da forno. Costruito in acciaio inossidabile per garantire anni di ininterrotto servizio. Termostato per risparmio energetico operativo durante gli orari non di punta. Avanzamento manuale, controllo della velocita e cavo completo di spina. Completamente isolato per un funzionamento più fresco. Elementi di tostatura a guaina metallica multipli. L area di conservazione dei toast mantiene il pane caldo e asciutto. Capacita di 720-1000 fette all ora. Accesso a tre cesti per il caricamento veloce. La ventilazione superiore mantiene il calore lontano dall operatore. -
€7,287.94 + iva 22%TOSTIERA A NASTRO VERTICALE
TOSTIERA A NASTRO VERTICALE
Progettati per applicazioni a uso continuo di medio e alto volume; la comprovata affidabilita e le prestazioni di Hatco rendono i tostapane TK i veri e propri cavalli da tiro della tua attivita. Questi tostapane utilizzano la velocita del nastro e non la temperatura, per determinare la doratura dei toast. Per tostare una varieta di prodotti da forno. Costruito in acciaio inossidabile per garantire anni di ininterrotto servizio. Termostato per risparmio energetico operativo durante gli orari non di punta. Avanzamento manuale, controllo della velocita e cavo completo di spina. Completamente isolato per un funzionamento più fresco. Elementi di tostatura a guaina metallica multipli. Larea di conservazione dei toast mantiene il pane caldo e asciutto. Capacita di 720-1000 fette allora. Accesso a tre cesti per il caricamento veloce. La ventilazione superiore mantiene il calore lontano dalloperatore. -
€2,157.99 + iva 22%TOSTIERA A NASTRO – 400 FETTE/ORA
TOSTIERA A NASTRO – 400 FETTE/ORA
Tostiere a nastro realizzate interamente in acciaio inox, ideali per i servizi di colazione a buffet. Sistema di riscaldamento a tubi infrarossi, con sistema di riscaldamento superiore ed inferiore. Dotato di selettore manuale di potenza e velocita nastro. Caratteristiche: “Color Guard system” garantisce uniformita di tostatura. Spia “Power-safe” permette di risparmiare energia durante il periodo di punta. Opzioni: pane tostato e panino. Capacita produttiva: 300-400 fette ora. Ventilatore incorporato per raffrescare la superficie del toaster. Dotato di 3 resistenze. Apertura ingresso 245x76mm. -
€734.64 + iva 22%TOSTIERA A NASTRO – 300 FETTE/ORA
TOSTIERA A NASTRO – 300 FETTE/ORA
Tostiera a nastro realizzata interamente in acciaio inox, ideale per i servizi di colazione a buffet. Sistema di riscaldamento a tubi infrarossi, con sistema di riscaldamento superiore ed inferiore, capita di produzione 300 fette ora. Dotata di selettore manuale di potenza e velocita nastro. -
€800.21 + iva 22%TOSTAPANE AD ESPULSIONE 4 FETTE
TOSTAPANE AD ESPULSIONE 4 FETTE
Perfetti per aree self-service e applicazioni con bassi volumi, i tostapane a espulsione automatican Hatco dorano una gamma estesa di prodotti da forno. Linvolucro in acciaio inossidabile durevole contiene fessure auto-centranti con i singoli comandi del tostapane e il vassoio raccogli-briciole rimovibile.Tosta uniformemente molti tipi di pane compresi bagel, maxi toast, waffle e muffin. Quattro fessure auto-centranti larghe 32 mm. Un selettore per tostatura ad un lato solo (o a due lati). Costruito in robusto acciaio inossidabile. Comandi singoli tostapane. Vassoio raccogli-briciole facile da pulire. Cavo di 1829 mm completo di spina. -
€4,253.02 + iva 22%TOSTIERA A NASTRO – 400 FETTE/ORA
TOSTIERA A NASTRO – 400 FETTE/ORA
Tostiera a nastro realizzata interamente in acciaio inox, ideale per i servizi di colazione a buffet. Brevi tempi di riscaldamento. Possibilita di regolare la velocita del nastro e possibilita di comando per riscaldamento superiore o inferiore. Apertura per fette h4,4cmx26cm. 400 fette/ora. -
€1,999.67 + iva 22%TOSTIERA A NASTRO – 360 FETTE/ORA
TOSTIERA A NASTRO – 360 FETTE/ORA
Tostiera a nastro realizzata interamente in acciaio inox, ideale per i servizi di colazione a buffet. Apertura per fette h8,9cm. -
€1,612.47 + iva 22%TOSTIERA A NASTRO – 180 FETTE/ORA
TOSTIERA A NASTRO – 180 FETTE/ORA
Tostiera a nastro realizzata interamente in acciaio inox, ideale per i servizi di colazione a buffet. Apertura per fette h8,9cm. -
€1,165.11 + iva 22%GIRAWURSTEL
GIRAWURSTEL
Girawurstel a rulli, ideale per paninoteche, snak-bar, fast-foods. Cuoce in modo rapido ne uniforme. Realizzato in lamiera di acciaio inox. Motore asincrono con riduttore di velocita. Spalle laterali che sostengono i rulli in acciaio inox contenenti delle resistenze corazzate. -
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€626.41 + iva 22%CUOCI HOT-DOG E TOSTAPANE
CUOCI HOT-DOG E TOSTAPANE
Cuoci hot-dog in acciaio inox con cilindro in vetro e 4 spiedini bucare e tenere in caldo i panini. -
€438.01 + iva 22%PIASTRA AD INDUZIONE DA INCASSO 3,5KW
PIASTRA AD INDUZIONE DA INCASSO 3,5KW
La cottura ad induzione e caratterizzata da brevissimi tempi di preriscaldamento, da unelevata precisione e prontezza di regolazione e da basse dispersioni termiche. Questo tipo di cottura e più veloce rispetto agli altri metodi. Non essendoci elementi riscaldanti, il calore prodotto viene ceduto completamente allalimento da cuocere senza alcun tipo di dispersione. La piastra ad induzione funziona creando un campo elettromagnetico indotto nel recipiente che, scaldandosi, cuoce gli alimenti al suo interno. La temperatura dellapparecchio e molto più bassa rispetto alle piastre classiche riducendo così il rischio di ustioni e bruciature. Semplicissimo da utilizzare, riconosce in automatico la presenza del recipiente. La minore temperatura del piano di cottura rende più facile la pulizia in quanto i residui di cibo non bruciano e quindi non si incrostano. Modello professionale adatto per un utilizzo intensivo e prolungato. -
€392.58 + iva 22%PIASTRA AD INDUZIONE DA INCASSO 3,5KW
PIASTRA AD INDUZIONE DA INCASSO 3,5KW
La cottura ad induzione e caratterizzata da brevissimi tempi di preriscaldamento, da un elevata precisione e prontezza di regolazione e da basse dispersioni termiche. Questo tipo di cottura e più veloce rispetto agli altri metodi. Non essendoci elementi riscaldanti, il calore prodotto viene ceduto completamente all alimento da cuocere senza alcun tipo di dispersione. La piastra ad induzione funziona creando un campo elettromagnetico indotto nel recipiente che, scaldandosi, cuoce gli alimenti al suo interno. La temperatura dell apparecchio e molto più bassa rispetto alle piastre classiche riducendo così il rischio di ustioni e bruciature. Semplicissimo da utilizzare, riconosce in automatico la presenza del recipiente. La minore temperatura del piano di cottura rende più facile la pulizia in quanto i residui di cibo non bruciano e quindi non si incrostano. Modello professionale adatto per un utilizzo intensivo e prolungato. -
€1,068.56 + iva 22%PIASTRA AD INDUZIONE DA INCASSO 2,5KW
PIASTRA AD INDUZIONE DA INCASSO 2,5KW
La cottura ad induzione e caratterizzata da brevissimi tempi di preriscaldamento, da un elevata precisione e prontezza di regolazione e da basse dispersioni termiche. Questo tipo di cottura e più veloce rispetto agli altri metodi. Non essendoci elementi riscaldanti, il calore prodotto viene ceduto completamente allalimento da cuocere senza alcun tipo di dispersione. La piastra ad induzione funziona creando un campo elettromagnetico indotto nel recipiente che, scaldandosi, cuoce gli alimenti al suo interno. La temperatura dellapparecchio e molto più bassa rispetto alle piastre classiche riducendo così il rischio di ustioni e bruciature. Semplicissimo da utilizzare, riconosce in automatico la presenza del recipiente. La minore temperatura del piano di cottura rende più facile la pulizia in quanto i residui di cibo non bruciano e quindi non si incrostano. Foro per lincasso 307x470mm. -
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€434.55 + iva 22%PIASTRA AD INDUZIONE 3KW
PIASTRA AD INDUZIONE 3KW
La cottura ad induzione e caratterizzata da brevissimi tempi di preriscaldamento, da unelevata precisione e prontezza di regolazione e da basse dispersioni termiche. Questo tipo di cottura e più veloce rispetto agli altri metodi. Non essendoci elementi riscaldanti, il calore prodotto viene ceduto completamente allalimento da cuocere senza alcun tipo di dispersione. La piastra ad induzione funziona creando un campo elettromagnetico indotto nel recipiente che, scaldandosi, cuoce gli alimenti al suo interno. La temperatura dellapparecchio e molto più bassa rispetto alle piastre classiche riducendo così il rischio di ustioni e bruciature. Semplicissimo da utilizzare, riconosce in automatico la presenza del recipiente. La minore temperatura del piano di cottura rende più facile la pulizia in quanto i residui di cibo non bruciano e quindi non si incrostano. -
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€215.95 + iva 22%PIASTRA AD INUZIONE 2KW
PIASTRA AD INUZIONE 2KW
La cottura ad induzione e caratterizzata da brevissimi tempi di preriscaldamento, da unelevata precisione e prontezza di regolazione e da basse dispersioni termiche. Questo tipo di cottura e più veloce rispetto agli altri metodi. Non essendoci elementi riscaldanti, il calore prodotto viene ceduto completamente allalimento da cuocere senza alcun tipo di dispersione. La piastra ad induzione funziona creando un campo elettromagnetico indotto nel recipiente che, scaldandosi, cuoce gli alimenti al suo interno. La temperatura dellapparecchio e molto più bassa rispetto alle piastre classiche riducendo così il rischio di ustioni e bruciature. Semplicissimo da utilizzare, riconosce in automatico la presenza del recipiente. La minore temperatura del piano di cottura rende più facile la pulizia in quanto i residui di cibo non bruciano e quindi non si incrostano. Modello professionale adatto per un utilizzo intensivo e prolungato. -
€809.83 + iva 22%PIASTRA AD INDUZIONE 5KW
PIASTRA AD INDUZIONE 5KW
La cottura ad induzione e caratterizzata da brevissimi tempi di preriscaldamento, da unelevata precisione e prontezza di regolazione e da basse dispersioni termiche. Questo tipo di cottura e più veloce rispetto agli altri metodi. Non essendoci elementi riscaldanti, il calore prodotto viene ceduto completamente allalimento da cuocere senza alcun tipo di dispersione. La piastra ad induzione funziona creando un campo elettromagnetico indotto nel recipiente che, scaldandosi, cuoce gli alimenti al suo interno. La temperatura dellapparecchio e molto più bassa rispetto alle piastre classiche riducendo così il rischio di ustioni e bruciature. Semplicissimo da utilizzare, riconosce in automatico la presenza del recipiente. La minore temperatura del piano di cottura rende più facile la pulizia in quanto i residui di cibo non bruciano e quindi non si incrostano. Modello professionale adatto per un utilizzo intensivo e prolungato. -
€1,088.67 + iva 22%PIASTRA AD INDUZIONE DOPPIA
PIASTRA AD INDUZIONE DOPPIA
La cottura ad induzione e caratterizzata da brevissimi tempi di preriscaldamento, da unelevata precisione e prontezza di regolazione e da basse dispersioni termiche. Questo tipo di cottura e più veloce rispetto agli altri metodi. Non essendoci elementi riscaldanti, il calore prodotto viene ceduto completamente allalimento da cuocere senza alcun tipo di dispersione. La piastra ad induzione funziona creando un campo elettromagnetico indotto nel recipiente che, scaldandosi, cuoce gli alimenti al suo interno. La temperatura dellapparecchio e molto più bassa rispetto alle piastre classiche riducendo così il rischio di ustioni e bruciature. Semplicissimo da utilizzare, riconosce in automatico la presenza del recipiente. La minore temperatura del piano di cottura rende più facile la pulizia in quanto i residui di cibo non bruciano e quindi non si incrostano. Modello professionale adatto per un utilizzo intensivo e prolungato. -
€2,022.54 + iva 22%PIASTRA AD INUZIONE 3,5KW
PIASTRA AD INUZIONE 3,5KW
La cottura ad induzione e caratterizzata da brevissimi tempi di preriscaldamento, da unelevata precisione e prontezza di regolazione e da basse dispersioni termiche. Questo tipo di cottura e più veloce rispetto agli altri metodi. Non essendoci elementi riscaldanti, il calore prodotto viene ceduto completamente allalimento da cuocere senza alcun tipo di dispersione. La piastra ad induzione funziona creando un campo elettromagnetico indotto nel recipiente che, scaldandosi, cuoce gli alimenti al suo interno. La temperatura dellapparecchio e molto più bassa rispetto alle piastre classiche riducendo così il rischio di ustioni e bruciature. Semplicissimo da utilizzare, riconosce in automatico la presenza del recipiente. La minore temperatura del piano di cottura rende più facile la pulizia in quanto i residui di cibo non bruciano e quindi non si incrostano. Modello professionale adatto per un utilizzo intensivo e prolungato. -
€530.54 + iva 22%PIASTRA INDUZIONE DA APPOGGIO KW. 3,5 CON SONDA TERMOMETRO
PIASTRA INDUZIONE DA APPOGGIO KW. 3,5 CON SONDA TERMOMETRO
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€370.65 + iva 22%PIASTRA AD INDUZIONE 3,5KW
PIASTRA AD INDUZIONE 3,5KW
La cottura ad induzione e caratterizzata da brevissimi tempi di preriscaldamento, da un elevata precisione e prontezza di regolazione e da basse dispersioni termiche. Questo tipo di cottura e più veloce rispetto agli altri metodi. Non essendoci elementi riscaldanti, il calore prodotto viene ceduto completamente all alimento da cuocere senza alcun tipo di dispersione. La piastra ad induzione funziona creando un campo elettromagnetico indotto nel recipiente che, scaldandosi, cuoce gli alimenti al suo interno. La temperatura dell apparecchio e molto più bassa rispetto alle piastre classiche riducendo così il rischio di ustioni e bruciature. Semplicissimo da utilizzare, riconosce in automatico la presenza del recipiente. La minore temperatura del piano di cottura rende più facile la pulizia in quanto i residui di cibo non bruciano e quindi non si incrostano.