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€1,787.50 + iva 22%Miscelatore a spirale con testa e ciotola fisse Cod. 226209
Miscelatore a spirale con testa e ciotola fisse: Per uso professionale.
Ideale per pizzerie, panetterie, pasticcerie, panifici per mescolare impasti pesanti.
Robusta custodia in acciaio laccato bianco.
La ciotola, la griglia di protezione e la spirale sono realizzate in acciaio inossidabile AISI 304.
La protezione di sicurezza con griglia facilita l’aggiunta di ingredienti durante il funzionamento.
Con il microinterruttore, il funzionamento si interrompe quando la protezione di sicurezza viene sollevata.
La trasmissione a catena garantisce un funzionamento efficiente.
Lavoro silenzioso garantito grazie al motore a ingranaggi del bagno d’olio.
Il design a spirale garantisce una perfetta omogeneità e aerazione dell’impasto.
Il miscelatore non riscalda l’impasto durante il funzionamento.
Con timer integrato da 30 minuti.
Dotato di 4 ruote di cui 2 dotate di freni che garantiscono un trasporto confortevole e un facile utilizzo in cucina.
Cod. 226209
Cod. EAN:8711369226209 -
€1,782.40 + iva 22%Mixer Ad Immersione Lt 200 Mp 550 Cod. 49916-55
Mixer Ad Immersione Lt 200 Mp 550
Cod. 49916-55 -
€1,780.00 + iva 22%Impastatrice planetaria Plutone 10
Impastatrice planetaria Plutone 10 con struttura in fusione verniciata e 3 accessori di lavorazione: spatola e gancio e frusta. Dimensioni: 440x500x630mm.
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€1,740.80 + iva 22%Affettatrice Gravità F 300 E Af Cod. 49975-30
Affettatrice Gravità F 300 E Af
Cod. 49975-30 -
€1,738.97 + iva 22%IMPASTATRICE PLANETARIA DA 20 LITRI
IMPASTATRICE PLANETARIA DA 20 LITRI
Solida struttura in fusione verniciata. Protezione della vasca in filo metallico. Vasca in acciaio inox 304 facilmente smontabile. Dispositivo di sicurezza allapertura della protezione e abbassando la vasca. 3 accessori di lavorazione facilmente sostituibili: spatola e gancio in fusione di alluminio, frusta in fusione di alluminio e acciaio. Cambio meccanico a 3 velocita. Sistema di riduzione con ingranaggi in acciaio. Motore ventilato. -
€1,718.40 + iva 22%Affettatrice Verticale F 250 Ts-V Cod. 49974U25
Affettatrice Verticale F 250 Ts-V
Cod. 49974U25 -
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€1,680.70 + iva 22%CUTTER CON VARIATORE DI VELOCITA 3,1 LITRI
CUTTER CON VARIATORE DI VELOCITA 3,1 LITRI
Robusta struttura in alluminio pressofuso ed estruso. Motore e vasca affiancati che permettono di isolare dal calore il prodotto lavorato. Vasche in acciaio inox con fondo termico e manici. Motori ventilati ad alto rendimento per uso continuo. Robusti coltelli a lame curve in acciaio temprato da coltelleria. Microinterruttore di sicurezza su coperchio. Microinterruttore su leva. Coperchio in Tritan trasparente che permette ottima visibilita durante la lavorazione. Foro di aggiunta ingredienti su coperchio. Variatore continuo di velocita di serie e stabilizzato. Spatola raschiatrice per la pulizia di vasca e coperchio durante la lavorazione. -
€1,657.50 + iva 22%Miscelatore planetario Cod. 222843
Miscelatore planetario:
Cod. 222843
Cod. EAN:8711369222843 -
€1,576.00 + iva 22%Cutter inox C9 VV con vasca da 9,4l
Cutter inox C9 VV con variatore di velocità ha la vasca da 9,4l con fondo termico e manici. Motore ventilato da 1200W. Dimensioni: 720x350x(H)500 mm.
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€1,527.50 + iva 22%Miscelatore a spirale con testa e ciotola fisse Cod. 226315
Miscelatore a spirale con testa e ciotola fisse: Per uso professionale.
Ideale per pizzerie, panetterie, pasticcerie, panifici per mescolare impasti pesanti.
Robusta custodia in acciaio laccato bianco.
La ciotola, la griglia di protezione e la spirale sono realizzate in acciaio inossidabile AISI 304.
La protezione di sicurezza con griglia facilita l’aggiunta di ingredienti durante il funzionamento.
Con il microinterruttore, il funzionamento si interrompe quando la protezione di sicurezza viene sollevata.
La trasmissione a catena garantisce un funzionamento efficiente.
Lavoro silenzioso garantito grazie al motore a ingranaggi del bagno d’olio.
Il design a spirale garantisce una perfetta omogeneità e aerazione dell’impasto.
Il miscelatore non riscalda l’impasto durante il funzionamento.
Con timer integrato da 30 minuti.
Dotato di 4 ruote di cui 2 dotate di freni che garantiscono un trasporto confortevole e un facile utilizzo in cucina.
Cod. 226315
Cod. EAN:8711369226315 -
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€1,469.84 + iva 22%TAGLIAMOZZARELLA
TAGLIAMOZZARELLA
Macchina robusta, compatta, di grande rendimento e potenza, costruita in acciaio inox e alluminio anodizzato. Campana porta dischi in alluminio lucidato, completamente smontabile per la pulizia. Lame e dischi in acciaio da coltelleria e alluminio. Tramoggia in acciaio inox. Trasmissione a cinghia piatta PoliV. Protezione su bocca campana in ABS con micro magnetico. Pulsantiera elettronica a 24 V con dispositivo NVR. Dischi intercambiabili NON COMPRESI. -
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€1,451.62 + iva 22%AFFETTATRICE A GRAVITA LAMA DA 30CM
AFFETTATRICE A GRAVITA LAMA DA 30CM
Fusione in lega di alluminio anodizzato. Ampio spazio tra motore e lama per unagevole pulizia. Motore ventilato. Lama forgiata e temprata a forte spessore. Perni scorrimento lappati. Viteria e parafetta in acciaio inox. Robusto supporto vela. Affilatoio incorporato in fusione con doppio smeriglio di serie. Dimensioni compatte ma con grande capacita di taglio. Inclinazione lama 25. -
€1,439.36 + iva 22%CUTTER CON VARIATORE DI VELOCITA DA 3,1 LITRI
CUTTER CON VARIATORE DI VELOCITA DA 3,1 LITRI
Robusta struttura in acciaio inox AISI 304. Motore e vasca affiancati che permettono di isolare dal calore il prodotto lavorato. Vasche in acciaio inox con fondo termico e manici. Motori ventilati ad alto rendimento per uso continuo. Robusti coltelli a lame curve in acciaio temprato da coltelleria. Sicurezza garantita da un sistema a doppio microinterruttore sul coperchio. Coperchio in Lexan trasparente che permette ottima visibilita durante la lavorazione. Foro di aggiunta ingredienti su coperchio. In dotazione: spatola, piastra affilatura lame e lama coltello. -
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€1,372.80 + iva 22%Affettatrice Gravità F 300 E Af Cod. 49975U30
Affettatrice Gravità F 300 E Af
Cod. 49975U30 -
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€1,333.10 + iva 22%IMPASTATRICE MANUALE PER CARNE
IMPASTATRICE MANUALE PER CARNE
Pratica e compatta, ideale per piccoli impasti, sia in macelleria che ristorazione. Costruzione in acciaio inox Aisi 304. Riduttore con ingranaggi temprati e rettificati. Sistema di protezione ingranaggi con doppio paraolio. Pala in acciaio inox Aisi 304 facilmente rimovibile senza attrezzi. 2 velocita di impasto: 1:1 in presa diretta con la pala. 1:3 per impasti più tenaci. -
€1,327.90 + iva 22%Mixer Ad Immersione Lt 100 Mp 450 Cod. 49916-45
Mixer Ad Immersione Lt 100 Mp 450
Cod. 49916-45 -
€1,298.05 + iva 22%Distributore di succo 2x12L Cod. 425206
Distributore di succo 2x12L:
Cod. 425206
Cod. EAN:8711369425206 -
€1,297.70 + iva 22%IMPASTATRICE PLANETARIA DA 10 LITRI
IMPASTATRICE PLANETARIA DA 10 LITRI
Solida struttura in fusione verniciata. Protezione della vasca in filo metallico. Vasca in acciaio inox 304 facilmente smontabile. Dispositivo di sicurezza allapertura della protezione e abbassando la vasca. 3 accessori di lavorazione facilmente sostituibili: spatola e gancio in fusione di alluminio, frusta in fusione di alluminio e acciaio. Cambio meccanico a 3 velocita. Sistema di riduzione con ingranaggi in acciaio. Motore ventilato. -
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€1,249.63 + iva 22%TRITACARNE GRATTUGIA 550W
TRITACARNE GRATTUGIA 550W
Robusta struttura in alluminio anodizzato. Motore ventilato. Riduttore tritacarne ermetico con ingranaggi a bagno dolio. Ingranaggi elicoidali temperati e rettificati. Bocca ed elica tritacarne in lega di alluminio alimentare brillantata. Piastra e coltello inox. Bocca grattugia smontabile in lega di alluminio lucidata e anodizzata. Rullo grattugia inox. Pratico cassettino per piastra e coltello. Inversione di marcia di serie. Microinterruttori di sicurezza su vaschetta raccolta formaggio e leva. Comandi IP54 con NVR. -
€1,237.37 + iva 22%INSACCATRICE MANUALE
INSACCATRICE MANUALE
Corpo e cilindro in acciaio inox AISI 304. Robusto cilindro raggiato e con doppia saldatura sul fondello. Pistone in nylon alimentare con valvola di sfiato aria. Scatola ingranaggi in acciaio zincato. Ingranaggi in acciaio temperato e rettificato. Scorrimento ingranaggi su 4 cuscinetti ermetici. Sistema riduzione a doppia velocita. Diametro cilindro 200mm. Lunghezza cilindro 500mm. Corsa pistone 560mm. In dotazione imbuti con diametri 10mm, 18mm, 25mm. -
€1,228.50 + iva 22%Miscelatore planetario Cod. 222836
Miscelatore planetario:
Cod. 222836
Cod. EAN:8711369222836 -
€1,210.80 + iva 22%CUTTER CON VARIATORE DI VELOCITA DA 1,5 LITRI
CUTTER CON VARIATORE DI VELOCITA DA 1,5 LITRI
Robusta struttura in acciaio inox AISI 304. Motore e vasca affiancati che permettono di isolare dal calore il prodotto lavorato. Vasche in acciaio inox con fondo termico e manici. Motori ventilati ad alto rendimento per uso continuo. Robusti coltelli a lame curve in acciaio temprato da coltelleria. Sicurezza garantita da un sistema a doppio microinterruttore sul coperchio. Coperchio in Lexan trasparente che permette ottima visibilita durante la lavorazione. Foro di aggiunta ingredienti su coperchio. In dotazione: spatola, piastra affilatura lame e lama coltello.