Rational Contenitori smaltati al granito: L’ottima conducibilità termica assicura una doratura uniforme. Gli angoli arrotondati dei
contenitori consentono di ottenere un risultato ottimale anche nelle estremità dei prodotti.
Particolarmente adatti per crostate, impasti e pizze in Teglia.
Cod. 6014.2104

Rational Piastra da forno, forato con rivestimento in Trilax® 1/1 GN: Piastre per pasticceria a elevata conducibilità termica con rivestimento antiaderente TriLax per risultati di cottura perfetti con temperature fino a 300 °C
Cod. 6015.1103

Rational Spiedo, circolare 5 mm, 1/1 GN: Lo spiedo per grigliate e Tandoori è ideale per preparare qualsiasi tipo di spiedini. Non importa che si tratti di pezzi di carne e pollame, pesci interi o in filetti: tutto riesce alla perfezione con gli spiedi adatti. In pregiato acciaio inox, i supporti per spiedi e gli spiedi sono estremamente robusti e possono essere lavati semplicemente in lavastoviglie.
Cod. 60.72.416

Rational CombiFry 1/2 GN: Consente di preparare grandi quantità di prodotti prefritti come nugget di pesce, patatine fritte tradizionali e a spicchi senza grassi aggiuntivi. Sani e gustosi.
Cod. 6019.1250

Rational Griglia a righe e quadretti 1/1 GN: La griglia a righe e quadretti con rivestimento antiaderente TriLax consente di ottenere le marcature classiche da un lato e quelle tipiche delle steak house americane dall’altro.
Cod. 60.73.314

Rational Contenitori in acciaio inox, 2/3 GN, 20 mm di profondità: Lo spessore del materiale dei contenitori RATIONAL in acciaio inox è fino al 33 % maggiore rispetto ai valori standard. Questo garantisce la massima stabilità anche con grandi quantità di alimenti, una lunga durata e una maneggevolezza priva di rischi grazie all’assenza di bordi taglienti.
Cod. 6013.2302

Rational CombiFry 1/1 GN: Consente di preparare grandi quantità di prodotti prefritti come nugget di pesce, patatine fritte tradizionali e a spicchi senza grassi aggiuntivi. Sani e gustosi.
Cod. 6019.1150

Rational Piastre per arrosti e pasticceria con rivestimento antiaderente TriLax, Formato: Piastre per pasticceria a elevata conducibilità termica con rivestimento antiaderente TriLax per risultati di cottura perfetti con temperature fino a 300 °C
Cod. 6013.1003

Rational Set di spiedini Grill e Tandoori 2/3 GN (325 x 354 mm) (1 telaio per spiedini e 5: Lo spiedo per grigliate e Tandoori è ideale per preparare qualsiasi tipo di spiedini. Non importa che si tratti di pezzi di carne e pollame, pesci interi o in filetti: tutto riesce alla perfezione con gli spiedi adatti. In pregiato acciaio inox, i supporti per spiedi e gli spiedi sono estremamente robusti e possono essere lavati semplicemente in lavastoviglie.
Cod. 60.75.782

Rational Contenitore forato in acciaio inox: Accessori flessibili, robusti e di lunga durata per cuocere al vapore le verdure o allestire un buffet. La foratura massima garantisce una cottura al vapore uniforme e la conservazione i colore e sostanze nutritive degli alimenti.
Cod. 6015.1165

Rational Piastra per griglia e per pizza, con rivestimento TriLax® formato pasticceria (400: Piastra per griglia e per pizza ad elevata conducibilità termica con rivestimento antiaderente TriLax. Ideale per pizze appena preparate o già pronte, focacce e schiacciate a temperature fino a 300 °C. Il retro è adatto a grigliare bistecche, verdure o anche pesce.
Cod. 60.71.237

Rational Piastra da forno, forato con rivestimento in Trilax® 2/3 GN: Piastre per pasticceria a elevata conducibilità termica con rivestimento antiaderente TriLax per risultati di cottura perfetti con temperature fino a 300 °C
Cod. 60.74.147

Rational Spiedo per grigliate e Tandoori quadrato 2/3 GN: Lo spiedo per grigliate e Tandoori è ideale per preparare qualsiasi tipo di spiedini. Non importa che si tratti di pezzi di carne e pollame, pesci interi o in filetti: tutto riesce alla perfezione con gli spiedi adatti. In pregiato acciaio inox, i supporti per spiedi e gli spiedi sono estremamente robusti e possono essere lavati semplicemente in lavastoviglie.
Cod. 60.75.784

Rational Contenitori smaltati al granito: L’ottima conducibilità termica assicura una doratura uniforme. Gli angoli arrotondati dei
contenitori consentono di ottenere un risultato ottimale anche nelle estremità dei prodotti.
Particolarmente adatti per crostate, impasti e pizze in Teglia.
Cod. 6014.1002

Rational Piastra per griglia e arrosti alluminio pressofuso, rivestimento Trilax®: La piastra per griglia e arrosti multifunzione con rivestimento antiaderente TriLax consente di ottenere marcature diagonali perfette su bistecche/braciole, pesce e verdure. Grazie al bordo continuo sul retro, è ideale per arrostire alimenti con un’elevata perdita di grasso e liquido.
Cod. 60.71.617