-
Rational Sottotelaio con piedini in acciaio inox mod. 2-S Cod. 60.31.539
Rational Sottotelaio con piedini in acciaio inox mod. 2-S: iVario può essere installato direttamente su un sottotelaio adatto. In questo modo è possibile utilizzare i ripiani estraibili integrati. I contenitori possono essere collocati lì e il crogiolo può essere svuotato in modo Sicuro. Le tre guide sagomate situate nella parte sottostante offrono ulteriore spazio contenitivo per contenitori GN e accessori. Le cavità per il collegamento dei tubi di mandata e scarico consentono di montare il sottotelaio a filo parete. Pannelli laterali e top chiusi, retro aperto.
Cod. 60.31.539€2,403.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 23/09/2024 - 26/09/2024Rational Sottotelaio con piedini in acciaio inox mod. 2-S Cod. 60.31.539
€2,403.00 + iva 22% -
Rational Griglia di fondo mod. 2-S, L, XL Cod. 60.74.663
Rational Griglia di fondo mod. 2-S, L, XL: Per evitare che l’alimento venga a contatto diretto con il fondo della vasca (cottura a bassa temperatura), la griglia interna viene posta direttamente sul fondo e l’alimento sistemato su di essa.
Cod. 60.74.663€97.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 23/09/2024 - 26/09/2024Rational Griglia di fondo mod. 2-S, L, XL Cod. 60.74.663
€97.00 + iva 22% -
Rational Interruttore di condensa per il tipo XS 6-2/3 (H 438 mm) Cod. 60.74.037
Rational Interruttore di condensa per il tipo XS 6-2/3 (H 438 mm): Accelera l’eliminazione del vapore e di altri fumi dal tubo di ventilazione. Fumi e vapori possono quindi essere espulsi in un impianto di aspirazione mediante un tubo.
Cod. 60.74.037€170.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 23/09/2024 - 26/09/2024 -
Rational Kit 2 coperchi per cestelli porzionati 1/6 GN Cod. 60.75.311
Rational Kit 2 coperchi per cestelli porzionati 1/6 GN: I coperchi si adattano in modo ottimale ai cestelli porzionati e impediscono che i cibi si raffreddino o secchino.
Cod. 60.75.311€48.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 23/09/2024 - 26/09/2024 -
Rational Sottotelaio per installazione su base con telaio di montaggio mod. 2-S Cod. 60.31.541
Rational Sottotelaio per installazione su base con telaio di montaggio mod. 2-S: iVario può essere installato direttamente su un sottotelaio adatto. In questo modo è possibile utilizzare i ripiani estraibili integrati. I contenitori possono essere collocati lì e il crogiolo può essere svuotato in modo Sicuro. Le tre guide sagomate situate nella parte sottostante offrono ulteriore spazio contenitivo per contenitori GN e accessori. Le cavità per il collegamento dei tubi di mandata e scarico consentono di montare il sottotelaio a filo parete. Pannelli laterali e top chiusi, retro aperto.
Cod. 60.31.541€2,477.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 23/09/2024 - 26/09/2024 -
Rational Sottotelaio I Combi-Duo 6-1/1 su 6-1/1 o 10-1/1 E – Ruote Cod. 60.31.201
Rational Sottotelaio I Combi-Duo 6-1/1 su 6-1/1 o 10-1/1 E – Ruote: Il sottotelaio garantisce un’installazione sicura e rialzata di Combi-Duo, composto da iCombi Pro o iCombi Classic 6-1/1 e 10-1/1. Il sistema di cottura può essere fissato sul sottotelaio mediante un kit di fissaggio.
Cod. 60.31.201€859.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 23/09/2024 - 26/09/2024 -
Rational Sottotelaio con piedini in acciaio inox mod. 2-XS Cod. 60.31.538
Rational Sottotelaio con piedini in acciaio inox mod. 2-XS: iVario può essere installato direttamente su un sottotelaio adatto. In questo modo è possibile utilizzare i ripiani estraibili integrati. I contenitori possono essere collocati lì e il crogiolo può essere svuotato in modo Sicuro. Le tre guide sagomate situate nella parte sottostante offrono ulteriore spazio contenitivo per contenitori GN e accessori. Le cavità per il collegamento dei tubi di mandata e scarico consentono di montare il sottotelaio a filo parete. Pannelli laterali e top chiusi, retro aperto.
Cod. 60.31.538€1,907.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 23/09/2024 - 26/09/2024Rational Sottotelaio con piedini in acciaio inox mod. 2-XS Cod. 60.31.538
€1,907.00 + iva 22% -
Rational Sottotelaio IV mod. 6-2/1, 10-2/1 – Fissaggio (MarineLine) Cod. 60.31.115
Rational Sottotelaio IV mod. 6-2/1, 10-2/1 – Fissaggio (MarineLine): Il sottotelaio garantisce un’installazione sicura di iCombi Pro e iCombi Classic 6-2/1 e 10-2/1. Il sistema di cottura può essere fissato sul sottotelaio mediante un kit di fissaggio.
Cod. 60.31.115€2,688.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 23/09/2024 - 26/09/2024 -
Rational Contenitore di raccolta dei grassi con scarico chiuso 2/1 GN Cod. 60.70.776
Rational Contenitore di raccolta dei grassi con scarico chiuso 2/1 GN: Ideale per raccogliere i grassi durante la cottura alla griglia e arrosto. Il contenitore di raccolta dei grassi si può svuotare in modo facile e sicuro attraverso la valvola e il tubo di scarico.
Cod. 60.70.776€574.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 23/09/2024 - 26/09/2024 -
Rational Multibaker con rivestimento TriLax®, 1/1 GN Cod. 60.71.157
Rational Multibaker con rivestimento TriLax®, 1/1 GN: Il Multibaker con rivestimento antiaderente TriLax è adatto alla preparazione di grandi quantitativi di uova al tegamino, omelette, rösti, tortilla ecc.
Cod. 60.71.157€110.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 23/09/2024 - 26/09/2024Rational Multibaker con rivestimento TriLax®, 1/1 GN Cod. 60.71.157
€110.00 + iva 22% -
Rational Sottotelaio con piedini mod. 2-S Cod. 60.31.319
Rational Sottotelaio con piedini mod. 2-S: iVario può essere installato direttamente su un sottotelaio adatto. In questo modo è possibile utilizzare i ripiani estraibili integrati. I contenitori possono essere collocati lì e il crogiolo può essere svuotato in modo Sicuro. Le tre guide sagomate situate nella parte sottostante offrono ulteriore spazio contenitivo per contenitori GN e accessori. Le cavità per il collegamento dei tubi di mandata e scarico consentono di montare il sottotelaio a filo parete. Pannelli laterali e top chiusi, retro aperto.
Cod. 60.31.319€2,328.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 23/09/2024 - 26/09/2024Rational Sottotelaio con piedini mod. 2-S Cod. 60.31.319
€2,328.00 + iva 22% -
Rational Kit di collegamento apparecchio/acque di scarico mod. L, XL Cod. 87.00.746
Rational Kit di collegamento apparecchio/acque di scarico mod. L, XL: Per collegare iVario Pro L e XL all’acqua di scarico.
Cod. 87.00.746€137.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 23/09/2024 - 26/09/2024 -
Rational Carrello portateglie mod. 20-1/1 – formato pasticceria (400 x 600 mm) Cod. 60.21.292
Rational Carrello portateglie mod. 20-1/1 – formato pasticceria (400 x 600 mm): Carrello portateglie per l’alloggiamento di accessori formato pasticceria da 400 x 600 mm e il carico comodo e sicuro dei sistemi di cottura
Cod. 60.21.292€2,124.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 23/09/2024 - 26/09/2024 -
Rational Protezione antiurto per mod. 6-2/1, 10-2/1, HeavyDutyLine Cod. 60.76.354
Rational Protezione antiurto per mod. 6-2/1, 10-2/1, HeavyDutyLine: Oltre all’equipaggiamento standard della HeavyDutyLine, i pannelli laterali e i bordi frontali del sistema di cottura possono essere protetti ulteriormente da danni mediante un supporto da tavolo con barre laterali di protezione antiurto. Che viene montato sul sottotelaio.
Cod. 60.76.354€1,576.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 23/09/2024 - 26/09/2024 -
Rational Sottotelaio II mod. 6-1/1, 10-1/1 – Ruote Cod. 60.31.103
Rational Sottotelaio II mod. 6-1/1, 10-1/1 – Ruote: Il sottotelaio garantisce un’installazione sicura di iCombi Pro e iCombi Classic 6-1/1 e 10-1/1. Il sistema di cottura può essere fissato sul sottotelaio mediante un kit di fissaggio.
Cod. 60.31.103€1,591.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 23/09/2024 - 26/09/2024Rational Sottotelaio II mod. 6-1/1, 10-1/1 – Ruote Cod. 60.31.103
€1,591.00 + iva 22% -
Rational Piastra da forno, forato con rivestimento in Trilax® 2/1 GN Cod. 6015.2103
Rational Piastra da forno, forato con rivestimento in Trilax® 2/1 GN: Piastre per pasticceria a elevata conducibilità termica con rivestimento antiaderente TriLax per risultati di cottura perfetti con temperature fino a 300 °C
Cod. 6015.2103€103.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 23/09/2024 - 26/09/2024 -
Rational Schermo anticalore mod. 6-1/1, sinistro Cod. 60.75.110
Rational Schermo anticalore mod. 6-1/1, sinistro: Installando lo schermo anticalore sul lato sinistro, la distanza dalle fonti di calore radianti (ad es. griglia) può essere ridotta a 50 mm dallo schermo anticalore. In caso di utilizzo di schermi anticalore in abbinamento a Combi-Duo, è necessario rispettare una distanza di 50 mm dalle fonti di calore per l’intera altezza della struttura.
Cod. 60.75.110€237.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 23/09/2024 - 26/09/2024Rational Schermo anticalore mod. 6-1/1, sinistro Cod. 60.75.110
€237.00 + iva 22% -
Rational Kit 4 cestelli porzionati 1/6 GN non perforati con coperchio + telaio per cestelli Cod. 60.75.978
Rational Kit 4 cestelli porzionati 1/6 GN non perforati con coperchio + telaio per cestelli: Kit con 4 cestelli porzionati non forati 1/6 GN, coperchio e telaio per cestelli porzionati. Nel servizio à la carte i cestelli porzionati consentono di riscaldare e tenere in caldo piccole quantità in modo ottimale. I cestelli porzionati 1/6 GN non forati con coperchio sono ideali per riscaldare e tenere in caldo salse, zuppe, ragù o gulasch. Oltre ai quattro cestelli porzionati non forati, il set comprende anche i coperchi e un telaio per cestelli porzionati che viene posizionato direttamente sul bordo della vasca. I coperchi si adattano in modo ottimale ai cestelli porzionati e impediscono che i cibi si raffreddino o secchino. In ogni cestello porzionato i tempi di cottura possono essere assegnati individualmente agli alimenti. I cestelli porzionati hanno il formato 1/6 GN.
Cod. 60.75.978€382.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 23/09/2024 - 26/09/2024 -
Rational Sottotelaio con piedini mod. 2-XS Cod. 60.31.221
Rational Sottotelaio con piedini mod. 2-XS: iVario può essere installato direttamente su un sottotelaio adatto. In questo modo è possibile utilizzare i ripiani estraibili integrati. I contenitori possono essere collocati lì e il crogiolo può essere svuotato in modo Sicuro. Le tre guide sagomate situate nella parte sottostante offrono ulteriore spazio contenitivo per contenitori GN e accessori. Le cavità per il collegamento dei tubi di mandata e scarico consentono di montare il sottotelaio a filo parete. Pannelli laterali e top chiusi, retro aperto.
Cod. 60.31.221€1,833.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 23/09/2024 - 26/09/2024Rational Sottotelaio con piedini mod. 2-XS Cod. 60.31.221
€1,833.00 + iva 22% -
Rational Superspike per polli – H6 1/1 GN Cod. 6035.1016
Rational Superspike per polli – H6 1/1 GN: Il posizionamento verticale di polli e anatre rende la carne del petto particolarmente succosa mentre la pelle rimane croccante e dorata in modo uniforme
Cod. 6035.1016€60.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 23/09/2024 - 26/09/2024Rational Superspike per polli – H6 1/1 GN Cod. 6035.1016
€60.00 + iva 22% -
Rational Carrello portateglie mod. 20-2/1 – HeavyDutyLine/MarineLine – 20 ripiani Cod. 60.22.447
Rational Carrello portateglie mod. 20-2/1 – HeavyDutyLine/MarineLine – 20 ripiani: Carrello portateglie rinforzato per l’alloggiamento di accessori GN. Per caricare e scaricare rapidamente e comodamente dei sistemi di cottura.
Cod. 60.22.447€2,944.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 23/09/2024 - 26/09/2024 -
Rational Telaio appeso mod. 6-2/1 – 5 ripiani Cod. 60.62.171
Rational Telaio appeso mod. 6-2/1 – 5 ripiani: Telaio appeso estraibile per l’alloggiamento sicuro di accessori GN
Cod. 60.62.171€426.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 23/09/2024 - 26/09/2024Rational Telaio appeso mod. 6-2/1 – 5 ripiani Cod. 60.62.171
€426.00 + iva 22% -
Rational Sottotelaio IV mod. 6-1/1, 10-1/1 – Standard Cod. 60.31.093
Rational Sottotelaio IV mod. 6-1/1, 10-1/1 – Standard: Il sottotelaio garantisce un’installazione sicura di iCombi Pro e iCombi Classic 6-1/1 e 10-1/1. Il sistema di cottura può essere fissato sul sottotelaio mediante un kit di fissaggio.
Cod. 60.31.093€2,144.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 23/09/2024 - 26/09/2024Rational Sottotelaio IV mod. 6-1/1, 10-1/1 – Standard Cod. 60.31.093
€2,144.00 + iva 22% -
Rational Sottotelaio I Combi-Duo 6-1/1 su 6-1/1 o 10-1/1 E – Standard Cod. 60.31.200
Rational Sottotelaio I Combi-Duo 6-1/1 su 6-1/1 o 10-1/1 E – Standard: Il sottotelaio garantisce un’installazione sicura e rialzata di Combi-Duo, composto da iCombi Pro o iCombi Classic 6-1/1 e 10-1/1. Il sistema di cottura può essere fissato sul sottotelaio mediante un kit di fissaggio.
Cod. 60.31.200€573.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 23/09/2024 - 26/09/2024 -
Rational Sottotelaio I mod. XS 6-2/3 – ruote Cod. 60.31.169
Rational Sottotelaio I mod. XS 6-2/3 – ruote: Il sottotelaio I garantisce un’installazione sicura di iCombi Pro XS, CombiMaster Plus XS e SelfCookingCenter XS .Il sistema di cottura può essere fissato sul sottotelaio mediante un kit di fissaggio.
Cod. 60.31.169€859.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 23/09/2024 - 26/09/2024Rational Sottotelaio I mod. XS 6-2/3 – ruote Cod. 60.31.169
€859.00 + iva 22% -
Rational Guida di inserimento Combi-Duo per carrelli portateglie mod. 6-2/1, 10-2/1 Cod. 60.75.760
Rational Guida di inserimento Combi-Duo per carrelli portateglie mod. 6-2/1, 10-2/1: La guida di inserimento è necessaria per utilizzare carrelli portateglie e portapiatti in installazioni di Combi-Duo. Descrizione Con blocco per carrello portateglie Si posiziona nella camera di cottura senza ulteriore montaggio Compatibile con tutti i carrelli portateglie e portapiatti 6-2/1 e 10-2/1 Bloccaggio sicuro del carrello da trasporto Combi-Duo
Cod. 60.75.760€203.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 23/09/2024 - 26/09/2024 -
Rational Teglia per pizza Cod. 60.71.158
Rational Teglia per pizza: Piatto per pizza per carrelli portapiatti per finire di cuocere pizze già pronte in brevissimo tempo. Basta caricare i piatti per pizza nel carrello portapiatti e ultimare la cottura con il Finishing.
Cod. 60.71.158€26.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 23/09/2024 - 26/09/2024Rational Teglia per pizza Cod. 60.71.158
€26.00 + iva 22% -
Rational Pala forata mod. 2-S, L, XL Cod. 60.73.586
Rational Pala forata mod. 2-S, L, XL: Le pale sono state realizzate per svuotare o distribuire facilmente grandi quantità di alimenti in iVario. È realizzata con una miscela di plastiche sviluppata appositamente ed è quindi più leggera e maneggevole rispetto a utensili analoghi. È anche antigraffio ed estremamente resistente agli urti e alle alte temperature (fino a 250 °C). Grazie al suo peso ridotto e all’impugnatura ergonomica, è possibile prelevare grandi quantità di alimenti in modo rapido e sicuro senza rischio di ustioni. Dopo l’uso, si lava comodamente in lavastoviglie.
Cod. 60.73.586€134.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 23/09/2024 - 26/09/2024Rational Pala forata mod. 2-S, L, XL Cod. 60.73.586
€134.00 + iva 22% -
Rational Spiedo per grigliate e Tandoori circolare 2/3 GN Cod. 60.75.783
Rational Spiedo per grigliate e Tandoori circolare 2/3 GN: Lo spiedo per grigliate e Tandoori è ideale per preparare qualsiasi tipo di spiedini. Non importa che si tratti di pezzi di carne e pollame, pesci interi o in filetti: tutto riesce alla perfezione con gli spiedi adatti. In pregiato acciaio inox, i supporti per spiedi e gli spiedi sono estremamente robusti e possono essere lavati semplicemente in lavastoviglie.
Cod. 60.75.783€54.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 23/09/2024 - 26/09/2024 -
Rational Carrello portapiatti 62 – Standard 34 piatti Cod. 60.62.017
Rational Carrello portapiatti 62 – Standard 34 piatti: Per il Finishing® di 34 piatti Diametro massimo del piatto 310 mm Diametro della superficie di appoggio del piatto max. 195 mm Altezza bordo del piatto max. 32 mm Altezza max. cibo 61 mm Distanza tra gli anelli 73 mm Il carrello portapiatti viene bloccato nell’apparecchio Robusta maniglia di presa sul carrello portapiatti Tubo di ceramica per il sensore della temperatura del nucleo Peso 21 kg 620(24-3/8) mm(inch)B x 800(31-1*2) mm(inch)T x 455(17-7/8) mm(inch)H
Cod. 60.62.017€1,217.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 23/09/2024 - 26/09/2024Rational Carrello portapiatti 62 – Standard 34 piatti Cod. 60.62.017
€1,217.00 + iva 22%