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Rational Protezione antiurto per mod. 6-2/1, 10-2/1, HeavyDutyLine Cod. 60.76.354
Rational Protezione antiurto per mod. 6-2/1, 10-2/1, HeavyDutyLine: Oltre all’equipaggiamento standard della HeavyDutyLine, i pannelli laterali e i bordi frontali del sistema di cottura possono essere protetti ulteriormente da danni mediante un supporto da tavolo con barre laterali di protezione antiurto. Che viene montato sul sottotelaio.
Cod. 60.76.354€1,576.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 23/09/2024 - 26/09/2024 -
Rational Sottotelaio II mod. 6-1/1, 10-1/1 – Ruote Cod. 60.31.103
Rational Sottotelaio II mod. 6-1/1, 10-1/1 – Ruote: Il sottotelaio garantisce un’installazione sicura di iCombi Pro e iCombi Classic 6-1/1 e 10-1/1. Il sistema di cottura può essere fissato sul sottotelaio mediante un kit di fissaggio.
Cod. 60.31.103€1,591.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 23/09/2024 - 26/09/2024Rational Sottotelaio II mod. 6-1/1, 10-1/1 – Ruote Cod. 60.31.103
€1,591.00 + iva 22% -
Rational Piastra da forno, forato con rivestimento in Trilax® 2/1 GN Cod. 6015.2103
Rational Piastra da forno, forato con rivestimento in Trilax® 2/1 GN: Piastre per pasticceria a elevata conducibilità termica con rivestimento antiaderente TriLax per risultati di cottura perfetti con temperature fino a 300 °C
Cod. 6015.2103€103.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 23/09/2024 - 26/09/2024 -
Rational Schermo anticalore mod. 6-1/1, sinistro Cod. 60.75.110
Rational Schermo anticalore mod. 6-1/1, sinistro: Installando lo schermo anticalore sul lato sinistro, la distanza dalle fonti di calore radianti (ad es. griglia) può essere ridotta a 50 mm dallo schermo anticalore. In caso di utilizzo di schermi anticalore in abbinamento a Combi-Duo, è necessario rispettare una distanza di 50 mm dalle fonti di calore per l’intera altezza della struttura.
Cod. 60.75.110€237.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 23/09/2024 - 26/09/2024Rational Schermo anticalore mod. 6-1/1, sinistro Cod. 60.75.110
€237.00 + iva 22% -
Rational Kit 4 cestelli porzionati 1/6 GN non perforati con coperchio + telaio per cestelli Cod. 60.75.978
Rational Kit 4 cestelli porzionati 1/6 GN non perforati con coperchio + telaio per cestelli: Kit con 4 cestelli porzionati non forati 1/6 GN, coperchio e telaio per cestelli porzionati. Nel servizio à la carte i cestelli porzionati consentono di riscaldare e tenere in caldo piccole quantità in modo ottimale. I cestelli porzionati 1/6 GN non forati con coperchio sono ideali per riscaldare e tenere in caldo salse, zuppe, ragù o gulasch. Oltre ai quattro cestelli porzionati non forati, il set comprende anche i coperchi e un telaio per cestelli porzionati che viene posizionato direttamente sul bordo della vasca. I coperchi si adattano in modo ottimale ai cestelli porzionati e impediscono che i cibi si raffreddino o secchino. In ogni cestello porzionato i tempi di cottura possono essere assegnati individualmente agli alimenti. I cestelli porzionati hanno il formato 1/6 GN.
Cod. 60.75.978€382.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 23/09/2024 - 26/09/2024 -
Rational Sottotelaio con piedini mod. 2-XS Cod. 60.31.221
Rational Sottotelaio con piedini mod. 2-XS: iVario può essere installato direttamente su un sottotelaio adatto. In questo modo è possibile utilizzare i ripiani estraibili integrati. I contenitori possono essere collocati lì e il crogiolo può essere svuotato in modo Sicuro. Le tre guide sagomate situate nella parte sottostante offrono ulteriore spazio contenitivo per contenitori GN e accessori. Le cavità per il collegamento dei tubi di mandata e scarico consentono di montare il sottotelaio a filo parete. Pannelli laterali e top chiusi, retro aperto.
Cod. 60.31.221€1,833.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 23/09/2024 - 26/09/2024Rational Sottotelaio con piedini mod. 2-XS Cod. 60.31.221
€1,833.00 + iva 22% -
Rational Superspike per polli – H6 1/1 GN Cod. 6035.1016
Rational Superspike per polli – H6 1/1 GN: Il posizionamento verticale di polli e anatre rende la carne del petto particolarmente succosa mentre la pelle rimane croccante e dorata in modo uniforme
Cod. 6035.1016€60.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 23/09/2024 - 26/09/2024Rational Superspike per polli – H6 1/1 GN Cod. 6035.1016
€60.00 + iva 22% -
Rational Carrello portateglie mod. 20-2/1 – HeavyDutyLine/MarineLine – 20 ripiani Cod. 60.22.447
Rational Carrello portateglie mod. 20-2/1 – HeavyDutyLine/MarineLine – 20 ripiani: Carrello portateglie rinforzato per l’alloggiamento di accessori GN. Per caricare e scaricare rapidamente e comodamente dei sistemi di cottura.
Cod. 60.22.447€2,944.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 23/09/2024 - 26/09/2024 -
Rational Telaio appeso mod. 6-2/1 – 5 ripiani Cod. 60.62.171
Rational Telaio appeso mod. 6-2/1 – 5 ripiani: Telaio appeso estraibile per l’alloggiamento sicuro di accessori GN
Cod. 60.62.171€426.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 23/09/2024 - 26/09/2024Rational Telaio appeso mod. 6-2/1 – 5 ripiani Cod. 60.62.171
€426.00 + iva 22% -
Rational Sottotelaio IV mod. 6-1/1, 10-1/1 – Standard Cod. 60.31.093
Rational Sottotelaio IV mod. 6-1/1, 10-1/1 – Standard: Il sottotelaio garantisce un’installazione sicura di iCombi Pro e iCombi Classic 6-1/1 e 10-1/1. Il sistema di cottura può essere fissato sul sottotelaio mediante un kit di fissaggio.
Cod. 60.31.093€2,144.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 23/09/2024 - 26/09/2024Rational Sottotelaio IV mod. 6-1/1, 10-1/1 – Standard Cod. 60.31.093
€2,144.00 + iva 22% -
Rational Sottotelaio I Combi-Duo 6-1/1 su 6-1/1 o 10-1/1 E – Standard Cod. 60.31.200
Rational Sottotelaio I Combi-Duo 6-1/1 su 6-1/1 o 10-1/1 E – Standard: Il sottotelaio garantisce un’installazione sicura e rialzata di Combi-Duo, composto da iCombi Pro o iCombi Classic 6-1/1 e 10-1/1. Il sistema di cottura può essere fissato sul sottotelaio mediante un kit di fissaggio.
Cod. 60.31.200€573.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 23/09/2024 - 26/09/2024 -
Rational Sottotelaio I mod. XS 6-2/3 – ruote Cod. 60.31.169
Rational Sottotelaio I mod. XS 6-2/3 – ruote: Il sottotelaio I garantisce un’installazione sicura di iCombi Pro XS, CombiMaster Plus XS e SelfCookingCenter XS .Il sistema di cottura può essere fissato sul sottotelaio mediante un kit di fissaggio.
Cod. 60.31.169€859.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 23/09/2024 - 26/09/2024Rational Sottotelaio I mod. XS 6-2/3 – ruote Cod. 60.31.169
€859.00 + iva 22% -
Rational Guida di inserimento Combi-Duo per carrelli portateglie mod. 6-2/1, 10-2/1 Cod. 60.75.760
Rational Guida di inserimento Combi-Duo per carrelli portateglie mod. 6-2/1, 10-2/1: La guida di inserimento è necessaria per utilizzare carrelli portateglie e portapiatti in installazioni di Combi-Duo. Descrizione Con blocco per carrello portateglie Si posiziona nella camera di cottura senza ulteriore montaggio Compatibile con tutti i carrelli portateglie e portapiatti 6-2/1 e 10-2/1 Bloccaggio sicuro del carrello da trasporto Combi-Duo
Cod. 60.75.760€203.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 23/09/2024 - 26/09/2024 -
Rational Teglia per pizza Cod. 60.71.158
Rational Teglia per pizza: Piatto per pizza per carrelli portapiatti per finire di cuocere pizze già pronte in brevissimo tempo. Basta caricare i piatti per pizza nel carrello portapiatti e ultimare la cottura con il Finishing.
Cod. 60.71.158€26.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 23/09/2024 - 26/09/2024Rational Teglia per pizza Cod. 60.71.158
€26.00 + iva 22% -
Rational Pala forata mod. 2-S, L, XL Cod. 60.73.586
Rational Pala forata mod. 2-S, L, XL: Le pale sono state realizzate per svuotare o distribuire facilmente grandi quantità di alimenti in iVario. È realizzata con una miscela di plastiche sviluppata appositamente ed è quindi più leggera e maneggevole rispetto a utensili analoghi. È anche antigraffio ed estremamente resistente agli urti e alle alte temperature (fino a 250 °C). Grazie al suo peso ridotto e all’impugnatura ergonomica, è possibile prelevare grandi quantità di alimenti in modo rapido e sicuro senza rischio di ustioni. Dopo l’uso, si lava comodamente in lavastoviglie.
Cod. 60.73.586€134.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 23/09/2024 - 26/09/2024Rational Pala forata mod. 2-S, L, XL Cod. 60.73.586
€134.00 + iva 22% -
Rational Spiedo per grigliate e Tandoori circolare 2/3 GN Cod. 60.75.783
Rational Spiedo per grigliate e Tandoori circolare 2/3 GN: Lo spiedo per grigliate e Tandoori è ideale per preparare qualsiasi tipo di spiedini. Non importa che si tratti di pezzi di carne e pollame, pesci interi o in filetti: tutto riesce alla perfezione con gli spiedi adatti. In pregiato acciaio inox, i supporti per spiedi e gli spiedi sono estremamente robusti e possono essere lavati semplicemente in lavastoviglie.
Cod. 60.75.783€54.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 23/09/2024 - 26/09/2024 -
Rational Carrello portapiatti 62 – Standard 34 piatti Cod. 60.62.017
Rational Carrello portapiatti 62 – Standard 34 piatti: Per il Finishing® di 34 piatti Diametro massimo del piatto 310 mm Diametro della superficie di appoggio del piatto max. 195 mm Altezza bordo del piatto max. 32 mm Altezza max. cibo 61 mm Distanza tra gli anelli 73 mm Il carrello portapiatti viene bloccato nell’apparecchio Robusta maniglia di presa sul carrello portapiatti Tubo di ceramica per il sensore della temperatura del nucleo Peso 21 kg 620(24-3/8) mm(inch)B x 800(31-1*2) mm(inch)T x 455(17-7/8) mm(inch)H
Cod. 60.62.017€1,217.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 23/09/2024 - 26/09/2024Rational Carrello portapiatti 62 – Standard 34 piatti Cod. 60.62.017
€1,217.00 + iva 22% -
Rational Sottotelaio I Combi-Duo 6-2/1 su 6-2/1 o 10-2/1 E – Standard Cod. 60.31.203
Rational Sottotelaio I Combi-Duo 6-2/1 su 6-2/1 o 10-2/1 E – Standard: Il sottotelaio garantisce un’installazione sicura e rialzata di Combi-Duo, composto da iCombi Pro o iCombi Classic 6-2/1 e 10-2/1. Il sistema di cottura può essere fissato sul sottotelaio mediante un kit di fissaggio.
Cod. 60.31.203€653.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 23/09/2024 - 26/09/2024 -
Rational Colino di Spätzle mod. L, XL Cod. 60.75.629
Rational Colino di Spätzle mod. L, XL: Alzata per preparare gli spätzle in modo ottimale ed ergonomico. Il colino di Spätzle è stato realizzato su misura per la vasca di iVario Pro L e XL. Si aggancia sul lato destro della vasca , vi si versa l’impasto degli spätzle che, aiutandosi con la spatola (cod. art. 60.71.643, non compresa nella fornitura) viene tirato sopra i fori (diametro 8 mm). Gli spätzle cadono direttamente nell’acqua bollente della vasca e possono poi essere prelevati una volta venuti a galla. Con l’ausilio di iVarioBoost, gli spätzle ultimati vengono fatti bollire fino al bordo della vasca. Il colino di Spätzle è adatto per iVario Pro L e XL.
Cod. 60.75.629€296.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 23/09/2024 - 26/09/2024Rational Colino di Spätzle mod. L, XL Cod. 60.75.629
€296.00 + iva 22% -
Rational Spiedo per grigliate e Tandoori piatto 2/3 GN Cod. 60.75.785
Rational Spiedo per grigliate e Tandoori piatto 2/3 GN: Lo spiedo per grigliate e Tandoori è ideale per preparare qualsiasi tipo di spiedini. Non importa che si tratti di pezzi di carne e pollame, pesci interi o in filetti: tutto riesce alla perfezione con gli spiedi adatti. In pregiato acciaio inox, i supporti per spiedi e gli spiedi sono estremamente robusti e possono essere lavati semplicemente in lavastoviglie.
Cod. 60.75.785€59.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 23/09/2024 - 26/09/2024 -
Rational Colino mod. 2-XS, 2-S Cod. 60.74.666
Rational Colino mod. 2-XS, 2-S: Trattiene i prodotti cotti sfusi quando si scaricano i liquidi. Il colino si posiziona sulla parte anteriore della vasca e il liquido può così fuoriuscire dalla valvola integrata nella vasca o essere raccolto quando s’inclina la vasca.
Cod. 60.74.666€85.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 23/09/2024 - 26/09/2024Rational Colino mod. 2-XS, 2-S Cod. 60.74.666
€85.00 + iva 22% -
Rational Kit per la pulizia Cod. 60.73.920
Rational Kit per la pulizia: Niente cibi bruciati né scotti: la pulizia di iVario è già impareggiabile in termini di velocità e i lunghi tempi di ammollo, come nel caso degli apparecchi di cottura tradizionali, non sono assolutamente necessari. Il kit di pulizia è la soluzione ottimale per la cura di iVario. Per semplificare ulteriormente la pulizia esterna di iVario, il braccetto apposito l’agevola anche nei punti più difficili da raggiungere tra vasca e pannello di comando. A seconda del grado di sporco, è possibile scegliere tra due diversi gradi di abrasività delle spugne in modo da avere sempre il supporto giusto a portata di mano. La spugna e il detergente per griglie agevolano la pulizia della vasca: dopo aver preparato ad es. il ragù alla bolognese, possono rimanere delle macchie leggere difficili da rimuovere con un semplice detergente. Non rappresentano un problema per l’igiene, ma non sono gradevoli da vedere. Con l’aiuto del detergente per griglie, rimuovere queste macchie diventa un gioco da ragazzi (leggere la scheda dati di sicurezza prima dell’utilizzo).
Cod. 60.73.920€192.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 23/09/2024 - 26/09/2024Rational Kit per la pulizia Cod. 60.73.920
€192.00 + iva 22% -
Rational Kit con ruote per Combi-Duo mod. 6-1/1, 10-1/1 Cod. 60.31.622
Rational Kit con ruote per Combi-Duo mod. 6-1/1, 10-1/1: Kit mobile con ruote per l’installazione di un Combi-Duo su piani di lavoro bassi
Cod. 60.31.622€530.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 23/09/2024 - 26/09/2024Rational Kit con ruote per Combi-Duo mod. 6-1/1, 10-1/1 Cod. 60.31.622
€530.00 + iva 22% -
Rational Kit Combi-Duo universale per mod. 6-1/1, 10-1/1 con apertura a destra Cod. 60.75.755
Rational Kit Combi-Duo universale per mod. 6-1/1, 10-1/1 con apertura a destra: Kit per abbinare correttamente un apparecchio da tavolo iCombi Pro o iCombi Classic (sistema di cottura inferiore) con un iCombi Pro XS 6-2/3 o CombiMaster Plus XS 6-2/3 (sistema di cottura superiore). Senza ulteriore fabbisogno di spazio, si può lavorare contemporaneamente in diverse modalità.
Cod. 60.75.755€1,219.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 23/09/2024 - 26/09/2024 -
Rational Set di collegamento dell’apparecchio Cod. 60.70.464
Rational Set di collegamento dell’apparecchio: Composto da tubo di allacciamento idrico da 1/2″ (2 m) con connettore a vite 3/4″ e set per lo scarico dell’apparecchio DN 50 mm (6 archi HT 87°, 2 archi HT 45°, 4 tubi HT 500 mm, 1 manicotto) Particolarità nessuno
Cod. 60.70.464€84.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 23/09/2024 - 26/09/2024Rational Set di collegamento dell’apparecchio Cod. 60.70.464
€84.00 + iva 22% -
Rational Cestello per bollire mod. 2-XS Cod. 60.74.970
Rational Cestello per bollire mod. 2-XS: AutoLi, il sistema automatico di sollevamento e immersione, garantisce la cottura a puntino di pasta, prodotti fritti, bolliti o affogati sollevando gli alimenti dalla vasca al momento desiderato. Il cestello per bollitura si aggancia al braccio del sistema automatico di sollevamento e immersione e vi si caricano i prodotti. Una volta cotto, il prodotto può essere prelevato senza alcuna fatica. I manici ne semplificano l’uso. I fori del cestello sono realizzati in modo da potervi cuocere anche il riso. Il nuovo design con bordi arrotondati facilita la pulizia e allo stesso tempo ne aumenta la stabilità.
Cod. 60.74.970€222.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 23/09/2024 - 26/09/2024Rational Cestello per bollire mod. 2-XS Cod. 60.74.970
€222.00 + iva 22% -
Rational Spatola lunga Mod. 2-S, L, XL Cod. 60.78.143
Rational Spatola lunga Mod. 2-S, L, XL: Per staccare gli alimenti dal fondo vasca e per girarli, tagliuzzarli e mescolarli. Il design robusto e la lama affilata consentono di girare e tagliuzzare gli alimenti duri. Grazie alla lama affilata, è possibile rimuovere facilmente il fondo di cottura dal fondo vasca.
Cod. 60.78.143€95.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 23/09/2024 - 26/09/2024Rational Spatola lunga Mod. 2-S, L, XL Cod. 60.78.143
€95.00 + iva 22% -
Rational Multibaker con rivestimento TriLax® 2/3 GN Cod. 60.73.646
Rational Multibaker con rivestimento TriLax® 2/3 GN: Il Multibaker con rivestimento antiaderente TriLax è adatto alla preparazione di grandi quantitativi di uova al tegamino, omelette, rösti, tortilla ecc.
Cod. 60.73.646€85.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 23/09/2024 - 26/09/2024Rational Multibaker con rivestimento TriLax® 2/3 GN Cod. 60.73.646
€85.00 + iva 22% -
Rational Telaio appeso mod. 6-2/1 – versione Combi-Duo, 5+1 ripiani Cod. 60.62.188
Rational Telaio appeso mod. 6-2/1 – versione Combi-Duo, 5+1 ripiani: Telaio appeso estraibile per l’alloggiamento sicuro di accessori GN Con ripiano superiore estraibile per ottenere un’altezza massima di inserimento di 1,60 m in un’installazione di Combi-Duo.
Cod. 60.62.188€327.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 23/09/2024 - 26/09/2024 -
Rational Griglia, acciaio inox, formato pasticceria (400 x 600 mm) Cod. 6010.0103
Rational Griglia, acciaio inox, formato pasticceria (400 x 600 mm): Ideale per la cottura di arrosti tradizionali. In acciaio inox estremamente robusto e di lunga durata.
Cod. 6010.0103€56.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 23/09/2024 - 26/09/2024