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Rational Kit Combi-Duo universale per mod. 6-1/1, 10-1/1 con apertura a destra Cod. 60.75.755
Rational Kit Combi-Duo universale per mod. 6-1/1, 10-1/1 con apertura a destra: Kit per abbinare correttamente un apparecchio da tavolo iCombi Pro o iCombi Classic (sistema di cottura inferiore) con un iCombi Pro XS 6-2/3 o CombiMaster Plus XS 6-2/3 (sistema di cottura superiore). Senza ulteriore fabbisogno di spazio, si può lavorare contemporaneamente in diverse modalità.
Cod. 60.75.755€1,219.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024 -
Rational Set di collegamento dell’apparecchio Cod. 60.70.464
Rational Set di collegamento dell’apparecchio: Composto da tubo di allacciamento idrico da 1/2″ (2 m) con connettore a vite 3/4″ e set per lo scarico dell’apparecchio DN 50 mm (6 archi HT 87°, 2 archi HT 45°, 4 tubi HT 500 mm, 1 manicotto) Particolarità nessuno
Cod. 60.70.464€84.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024Rational Set di collegamento dell’apparecchio Cod. 60.70.464
€84.00 + iva 22% -
Rational Cestello per bollire mod. 2-XS Cod. 60.74.970
Rational Cestello per bollire mod. 2-XS: AutoLi, il sistema automatico di sollevamento e immersione, garantisce la cottura a puntino di pasta, prodotti fritti, bolliti o affogati sollevando gli alimenti dalla vasca al momento desiderato. Il cestello per bollitura si aggancia al braccio del sistema automatico di sollevamento e immersione e vi si caricano i prodotti. Una volta cotto, il prodotto può essere prelevato senza alcuna fatica. I manici ne semplificano l’uso. I fori del cestello sono realizzati in modo da potervi cuocere anche il riso. Il nuovo design con bordi arrotondati facilita la pulizia e allo stesso tempo ne aumenta la stabilità.
Cod. 60.74.970€222.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024Rational Cestello per bollire mod. 2-XS Cod. 60.74.970
€222.00 + iva 22% -
Rational Spatola lunga Mod. 2-S, L, XL Cod. 60.78.143
Rational Spatola lunga Mod. 2-S, L, XL: Per staccare gli alimenti dal fondo vasca e per girarli, tagliuzzarli e mescolarli. Il design robusto e la lama affilata consentono di girare e tagliuzzare gli alimenti duri. Grazie alla lama affilata, è possibile rimuovere facilmente il fondo di cottura dal fondo vasca.
Cod. 60.78.143€95.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024Rational Spatola lunga Mod. 2-S, L, XL Cod. 60.78.143
€95.00 + iva 22% -
Rational Multibaker con rivestimento TriLax® 2/3 GN Cod. 60.73.646
Rational Multibaker con rivestimento TriLax® 2/3 GN: Il Multibaker con rivestimento antiaderente TriLax è adatto alla preparazione di grandi quantitativi di uova al tegamino, omelette, rösti, tortilla ecc.
Cod. 60.73.646€85.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024Rational Multibaker con rivestimento TriLax® 2/3 GN Cod. 60.73.646
€85.00 + iva 22% -
Rational Telaio appeso mod. 6-2/1 – versione Combi-Duo, 5+1 ripiani Cod. 60.62.188
Rational Telaio appeso mod. 6-2/1 – versione Combi-Duo, 5+1 ripiani: Telaio appeso estraibile per l’alloggiamento sicuro di accessori GN Con ripiano superiore estraibile per ottenere un’altezza massima di inserimento di 1,60 m in un’installazione di Combi-Duo.
Cod. 60.62.188€327.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024 -
Rational Griglia, acciaio inox, formato pasticceria (400 x 600 mm) Cod. 6010.0103
Rational Griglia, acciaio inox, formato pasticceria (400 x 600 mm): Ideale per la cottura di arrosti tradizionali. In acciaio inox estremamente robusto e di lunga durata.
Cod. 6010.0103€56.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024 -
Rational UltraVent – Tipo 20-2/1 Cod. 60.75.137
Rational UltraVent – Tipo 20-2/1: Grazie alla sua tecnologia di condensazione, UltraVent raccoglie i vapori emessi durante la cottura. Non è necessario un collegamento con l’esterno né un ampliamento dell’impianto di aerazione esistente. L’installazione della cappa è facile e si può eseguire in qualsiasi momento, anche successivamente.
Cod. 60.75.137€7,233.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024Rational UltraVent – Tipo 20-2/1 Cod. 60.75.137
€7,233.00 + iva 22% -
Rational Cestello 1/3 GN forato Mod. 2-XS, 2-S Cod. 60.77.485
Rational Cestello 1/3 GN forato Mod. 2-XS, 2-S: Ideale per preparare fino a 500 g di pasta lunga come ad es. spaghetti e linguine e nel servizio à la carte per preparare grandi quantità di verdure. Il cestello 1/3è compatibile con il telaio per cestelli porzionati e può essere posizionato direttamente nella vasca anche senza telaio. iVario 2-XS può contenere fino a due cestelli 1/3 GN, iVario Pro 2-S fino a tre.
Cod. 60.77.485€150.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024Rational Cestello 1/3 GN forato Mod. 2-XS, 2-S Cod. 60.77.485
€150.00 + iva 22% -
Rational Sottotelaio IV mod. 6-1/1, 10-1/1 – Fissaggio (MarineLine) Cod. 60.31.114
Rational Sottotelaio IV mod. 6-1/1, 10-1/1 – Fissaggio (MarineLine): Il sottotelaio garantisce un’installazione sicura di iCombi Pro e iCombi Classic 6-1/1 e 10-1/1. Il sistema di cottura può essere fissato sul sottotelaio mediante un kit di fissaggio.
Cod. 60.31.114€2,358.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024 -
Rational Contenitori smaltati al granito Cod. 6014.1204
Rational Contenitori smaltati al granito: L’ottima conducibilità termica assicura una doratura uniforme. Gli angoli arrotondati dei
contenitori consentono di ottenere un risultato ottimale anche nelle estremità dei prodotti.
Particolarmente adatti per crostate, impasti e pizze in Teglia.
Cod. 6014.1204€76.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024Rational Contenitori smaltati al granito Cod. 6014.1204
€76.00 + iva 22% -
Rational Carrello portapiatti – mod. 6-1/1, 15 piatti Cod. 60.61.701
Rational Carrello portapiatti – mod. 6-1/1, 15 piatti: Carrello portapiatti per alloggiare i piatti pronti per il completamento, ideale per il Finishing
Cod. 60.61.701€780.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024Rational Carrello portapiatti – mod. 6-1/1, 15 piatti Cod. 60.61.701
€780.00 + iva 22% -
Rational Carrello da trasporto per contenitore (scarico grassi integrato) Cod. 60.73.309
Rational Carrello da trasporto per contenitore (scarico grassi integrato): Il carrello da trasporto consente di trasportare in sicurezza la tanica / il contenitore pieno di grasso.
Cod. 60.73.309€521.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024 -
Rational Carrello portateglie mod. 10-1/1 – standard, 10 ripiani Cod. 60.11.600
Rational Carrello portateglie mod. 10-1/1 – standard, 10 ripiani: Carrello portateglie per l’alloggiamento di accessori GN. Per caricare e scaricare rapidamente e comodamente dei sistemi di cottura.
Cod. 60.11.600€835.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024 -
Rational Carrello da trasporto per carrello portateglie mod. 6-2/1, 10-2/1 – standard Cod. 60.73.999
Rational Carrello da trasporto per carrello portateglie mod. 6-2/1, 10-2/1 – standard: Il carrello da trasporto consente di caricare e scaricare agevolmente un carrello portateglie anche al di fuori di un apparecchio da tavolo e garantisce un trasporto sicuro. La versione standard è ottimizzata sull’altezza per l’installazione su sottotelai.
Cod. 60.73.999€1,176.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024 -
Rational Sensore termico per collegamento esterno tramite USB per apparecchio da Cod. 60.76.317
Rational Sensore termico per collegamento esterno tramite USB per apparecchio da: Il sensore termico esterno con sei punti di misura può essere utilizzato per sostituire il sensore termico interno di un iCombi Pro o iCombi Classic.
Cod. 60.76.317€548.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024 -
Rational Kit livellamento per mod. 6-2/1, 10-2/1 MarineLine Cod. 60.76.845
Rational Kit livellamento per mod. 6-2/1, 10-2/1 MarineLine: Il kit di livellamento consente di livellare in modo continuo di 20 mm un apparecchio da tavolo o un Combi-Duo a causa delle differenze di altezza tra l’installazione a pavimento e quella su piano di lavoro. Il kit di livellamento può essere avvitato o saldato alla superficie di appoggio. La guarnizione garantisce una tenuta igienica anche in caso di installazione su piastrelle.
Cod. 60.76.845€473.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024 -
Rational Sottotelaio con ruote girevoli mod. 2-XS Cod. 60.31.317
Rational Sottotelaio con ruote girevoli mod. 2-XS: iVario può essere installato direttamente su un sottotelaio adatto. In questo modo è possibile utilizzare i ripiani estraibili integrati. I contenitori possono essere collocati lì e il crogiolo può essere svuotato in modo Sicuro. Le tre guide sagomate situate nella parte sottostante offrono ulteriore spazio contenitivo per contenitori GN e accessori. Le cavità per il collegamento dei tubi di mandata e scarico consentono di montare il sottotelaio a filo parete. Pannelli laterali e top chiusi, retro aperto.
Cod. 60.31.317€2,143.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024Rational Sottotelaio con ruote girevoli mod. 2-XS Cod. 60.31.317
€2,143.00 + iva 22% -
Rational Schermo anticalore mod. 6-1/1, destra Cod. 60.75.113
Rational Schermo anticalore mod. 6-1/1, destra: Installando lo schermo anticalore sul lato sinistro, la distanza dalle fonti di calore radianti (ad es. griglia) può essere ridotta a 50 mm dallo schermo anticalore. In caso di utilizzo di schermi anticalore in abbinamento a Combi-Duo, è necessario rispettare una distanza di 50 mm dalle fonti di calore per l’intera altezza della struttura.
Cod. 60.75.113€237.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024Rational Schermo anticalore mod. 6-1/1, destra Cod. 60.75.113
€237.00 + iva 22% -
Rational Carrello portateglie mod. 6-1/1 – standard, 6 ripiani Cod. 60.61.420
Rational Carrello portateglie mod. 6-1/1 – standard, 6 ripiani: Carrello portateglie per l’alloggiamento di accessori GN. Per caricare e scaricare rapidamente e comodamente dei sistemi di cottura.
Cod. 60.61.420€642.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024 -
Rational Kit Combi-Duo elettrico per mod. 6-2/1, 10-2/1 con apertura a sinistra, Marine Cod. 60.76.710
Rational Kit Combi-Duo elettrico per mod. 6-2/1, 10-2/1 con apertura a sinistra, Marine: Kit per abbinare correttamente due apparecchi da tavolo iCombi Pro o iCombi Classic l’uno sull’altro. Senza ulteriore fabbisogno di spazio, si può lavorare contemporaneamente in diverse modalità. Particolarmente adatto per l’uso in mare aperto.
Cod. 60.76.710€1,584.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024 -
Rational Sottotelaio I Combi-Duo 6-2/1 su 6-2/1 o 10-2/1 E MarineLine Cod. 60.31.205
Rational Sottotelaio I Combi-Duo 6-2/1 su 6-2/1 o 10-2/1 E MarineLine: Il sottotelaio garantisce un’installazione sicura e rialzata di Combi-Duo, composto da iCombi Pro o iCombi Classic 6-2/1 e 10-2/1. Il sistema di cottura può essere fissato sul sottotelaio mediante un kit di fissaggio.
Cod. 60.31.205€816.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024 -
Rational UltraVent Combi-Duo tipi 6-1/1, 10-1/1 Cod. 60.76.169
Rational UltraVent Combi-Duo tipi 6-1/1, 10-1/1: Grazie alla sua tecnologia di condensazione, UltraVent raccoglie i vapori emessi durante la cottura. Non è necessario un collegamento con l’esterno né un ampliamento dell’impianto di aerazione esistente. L’installazione della cappa è facile e si può eseguire in qualsiasi momento, anche successivamente.
Cod. 60.76.169€5,135.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024Rational UltraVent Combi-Duo tipi 6-1/1, 10-1/1 Cod. 60.76.169
€5,135.00 + iva 22% -
Rational Sottotelaio I Combi-Duo 6-1/1 su 6-1/1 o 10-1/1 E MarineLine Cod. 60.31.202
Rational Sottotelaio I Combi-Duo 6-1/1 su 6-1/1 o 10-1/1 E MarineLine: Il sottotelaio garantisce un’installazione sicura e rialzata di Combi-Duo, composto da iCombi Pro o iCombi Classic 6-1/1 e 10-1/1. Il sistema di cottura può essere fissato sul sottotelaio mediante un kit di fissaggio.
Cod. 60.31.202€716.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024 -
Rational Sottotelaio II mod. 6-2/1, 10-2/1 – Ruote Cod. 60.31.104
Rational Sottotelaio II mod. 6-2/1, 10-2/1 – Ruote: Il sottotelaio garantisce un’installazione sicura di iCombi Pro e iCombi Classic 6-2/1 e 10-2/1. Il sistema di cottura può essere fissato sul sottotelaio mediante un kit di fissaggio.
Cod. 60.31.104€1,814.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024Rational Sottotelaio II mod. 6-2/1, 10-2/1 – Ruote Cod. 60.31.104
€1,814.00 + iva 22% -
Rational Supporto da parete per il tipo 6-1/1 Cod. 60.31.168
Rational Supporto da parete per il tipo 6-1/1: Speciale supporto a parete per il fissaggio salvaspazio a parete di un iCombi Pro o iCombi Classic, a scelta con Cappa di aspirazione vapori, UltraVent, UltraVent Plus.
Cod. 60.31.168€536.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024Rational Supporto da parete per il tipo 6-1/1 Cod. 60.31.168
€536.00 + iva 22% -
Rational Telaio appeso mod. 10-2/1 – versione Marine (USPHS) Cod. 60.12.146
Rational Telaio appeso mod. 10-2/1 – versione Marine (USPHS): Telaio appeso estraibile per l’alloggiamento sicuro di accessori GN
Cod. 60.12.146€634.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024 -
Rational Pala non perforata mod. 2-S, L, XL Cod. 60.73.348
Rational Pala non perforata mod. 2-S, L, XL: Le pale sono state realizzate per svuotare o distribuire facilmente grandi quantità di alimenti in iVario. È realizzata con una miscela di plastiche sviluppata appositamente ed è quindi più leggera e maneggevole rispetto a utensili analoghi. È anche antigraffio ed estremamente resistente agli urti e alle alte temperature (fino a 250 °C). Grazie al suo peso ridotto e all’impugnatura ergonomica, è possibile prelevare grandi quantità di alimenti in modo rapido e sicuro senza rischio di ustioni. Dopo l’uso, si lava comodamente in lavastoviglie.
Cod. 60.73.348€134.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024Rational Pala non perforata mod. 2-S, L, XL Cod. 60.73.348
€134.00 + iva 22% -
Rational Contenitori smaltati al granito Cod. 6014.2302
Rational Contenitori smaltati al granito: L’ottima conducibilità termica assicura una doratura uniforme. Gli angoli arrotondati dei
contenitori consentono di ottenere un risultato ottimale anche nelle estremità dei prodotti.
Particolarmente adatti per crostate, impasti e pizze in Teglia.
Cod. 6014.2302€71.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024Rational Contenitori smaltati al granito Cod. 6014.2302
€71.00 + iva 22% -
Rational Sensore termico Sous Vide per collegamento esterno tramite USB Cod. 60.76.316
Rational Sensore termico Sous Vide per collegamento esterno tramite USB: Il sensore termico Sous Vide estremamente sottile ed elastico può essere utilizzato senza pregiudicare il vuoto all’interno del sacchetto.
Cod. 60.76.316€657.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024