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Rational Kit Combi-Duo per mod. XS 6-2/3, 6-1/1, 6-2/1 Cod. 60.75.752
Rational Kit Combi-Duo per mod. XS 6-2/3, 6-1/1, 6-2/1: Kit per abbinare correttamente due apparecchi da tavolo iCombi Pro o iCombi Classic l’uno sull’altro. Senza ulteriore fabbisogno di spazio, si può lavorare contemporaneamente in diverse modalità.
Cod. 60.75.752€1,584.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024Rational Kit Combi-Duo per mod. XS 6-2/3, 6-1/1, 6-2/1 Cod. 60.75.752
€1,584.00 + iva 22% -
Rational Sottotelaio XS mod. XS 6-2/3 Cod. 60.31.029
Rational Sottotelaio XS mod. XS 6-2/3: Il sottotelaio I garantisce un’installazione sicura di iCombi Pro XS, CombiMaster Plus XS e SelfCookingCenter XS .Il sistema di cottura può essere fissato sul sottotelaio mediante un kit di fissaggio.
Cod. 60.31.029€320.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024Rational Sottotelaio XS mod. XS 6-2/3 Cod. 60.31.029
€320.00 + iva 22% -
Rational Braccio per la pulizia, incl. 4 pad Cod. 60.73.925
Rational Braccio per la pulizia, incl. 4 pad: Niente cibi bruciati né scotti: la pulizia di iVario è già impareggiabile in termini di velocità e i lunghi tempi di ammollo, come nel caso degli apparecchi di cottura tradizionali, non sono assolutamente necessari. Dischi di pulizia adatti per il braccetto di pulizia (60.73.925) che semplifica ulteriormente la pulizia esterna di iVario. Agevolano la pulizia anche nei punti più difficili da raggiungere tra vasca e pannello di comando. A seconda del grado di sporco, è possibile scegliere tra due diversi gradi di abrasività delle spugne in modo da avere sempre il supporto giusto a portata di mano.
Cod. 60.73.925€159.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024Rational Braccio per la pulizia, incl. 4 pad Cod. 60.73.925
€159.00 + iva 22% -
Rational Colino di Spätzle mod. 2-XS, 2-S Cod. 60.74.958
Rational Colino di Spätzle mod. 2-XS, 2-S: Alzata per preparare gli spätzle in modo ottimale ed ergonomico. Il colino di Spätzle è stato realizzato su misura per la vasca di iVario 2-XS e iVario Pro 2-S. Si aggancia sul bordo della vasca, vi si versa l’impasto degli spätzle che, aiutandosi con la spatola (cod. art. 60.71.643, non compresa nella fornitura) viene tirato sopra i fori (diametro 8 mm). Gli spätzle cadono direttamente nell’acqua bollente della vasca e possono poi essere prelevati una volta venuti a galla. Con l’ausilio di iVarioBoost, gli spätzle ultimati vengono fatti bollire fino al bordo della vasca. Il colino di Spätzle è Adatto per iVario 2-XS e iVario Pro 2-S.
Cod. 60.74.958€222.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024Rational Colino di Spätzle mod. 2-XS, 2-S Cod. 60.74.958
€222.00 + iva 22% -
Rational Contenitori in acciaio inox, 1/1 GN, 65 mm di profondità Cod. 6013.1106
Rational Contenitori in acciaio inox, 1/1 GN, 65 mm di profondità: Lo spessore del materiale dei contenitori RATIONAL in acciaio inox è fino al 33 % maggiore rispetto ai valori standard. Questo garantisce la massima stabilità anche con grandi quantità di alimenti, una lunga durata e una maneggevolezza priva di rischi grazie all’assenza di bordi taglienti.
Cod. 6013.1106€52.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024 -
Rational Sottotelaio II mod. 6-1/1 – formato pasticceria, UltraVent Cod. 60.31.212
Rational Sottotelaio II mod. 6-1/1 – formato pasticceria, UltraVent: Il sottotelaio garantisce un’installazione sicura di iCombi Pro e iCombi Classic 6-1/1. Il sistema di cottura può essere fissato sul sottotelaio mediante un kit di fissaggio.
Cod. 60.31.212€1,782.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024 -
Rational Spiedo per agnelli e porchetta Tipo 10-1/1, 10-2/1, 20-1/1, 20-2/1 Cod. 60.70.819
Rational Spiedo per agnelli e porchetta Tipo 10-1/1, 10-2/1, 20-1/1, 20-2/1: Agnelli e porchette interi, fino a 12 kg di peso, si possono preparare in modo semplicissimo. Basta infilarli – ecco fatto. Particolarità Lo spiedo per agnelli e porchetta può essere utilizzato anche per gli apparecchi 20-1/1 e 20-2/1 Con uno spiedo per agnelli e porchetta aggiuntivo si possono cucinare 2 agnellini o 2 porchette piccole nel tipo 10-1/1 e addirittura 4 agnellini o 4 porchette piccole nel tipo 10-2/1.
Cod. 60.70.819€167.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024 -
Rational Telaio appeso mod 6-1/1 – standard 6 ripiani Cod. 60.61.373
Rational Telaio appeso mod 6-1/1 – standard 6 ripiani: Telaio appeso estraibile per l’alloggiamento sicuro di accessori GN
Cod. 60.61.373€327.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024Rational Telaio appeso mod 6-1/1 – standard 6 ripiani Cod. 60.61.373
€327.00 + iva 22% -
Rational Piastra per griglia e per pizza, con rivestimento TriLax® formato pasticceria (400 Cod. 60.71.237
Rational Piastra per griglia e per pizza, con rivestimento TriLax® formato pasticceria (400: Piastra per griglia e per pizza ad elevata conducibilità termica con rivestimento antiaderente TriLax. Ideale per pizze appena preparate o già pronte, focacce e schiacciate a temperature fino a 300 °C. Il retro è adatto a grigliare bistecche, verdure o anche pesce.
Cod. 60.71.237€222.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024 -
Rational Piastra da forno, forato con rivestimento in Trilax® 2/3 GN Cod. 60.74.147
Rational Piastra da forno, forato con rivestimento in Trilax® 2/3 GN: Piastre per pasticceria a elevata conducibilità termica con rivestimento antiaderente TriLax per risultati di cottura perfetti con temperature fino a 300 °C
Cod. 60.74.147€54.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024 -
Rational Guide estraibili per iCombi Pro e iCombi Classic, 1/1 GN Cod. 60.76.894
Rational Guide estraibili per iCombi Pro e iCombi Classic, 1/1 GN: Le guide estraibili assicurano un’estrazione fluida durante il carico di singoli prodotti di cottura, pur offrendo la massima stabilità e sicurezza.
Cod. 60.76.894€308.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024 -
Rational Sottotelaio con regolazione elettrica dell’altezza mod. 2-S Cod. 60.31.327
Rational Sottotelaio con regolazione elettrica dell’altezza mod. 2-S: iVario può essere installato direttamente su un sottotelaio adatto. In questo modo è possibile utilizzare i ripiani estraibili integrati. I contenitori possono essere collocati lì e il crogiolo può essere svuotato in modo Sicuro. Le tre guide sagomate situate nella parte sottostante offrono ulteriore spazio contenitivo per contenitori GN e accessori. Regolazione continua dell’altezza (200 mm) per un adattamento ergonomico e individuale dell’altezza di lavoro. Regolazione dell’altezza facile da impostare tramite il display dell’apparecchio.
Cod. 60.31.327€3,641.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024 -
Rational Kit di livellamento mod. 6-1/1, 10-1/1 Cod. 60.74.795
Rational Kit di livellamento mod. 6-1/1, 10-1/1: Il kit di livellamento consente di livellare in modo continuo di 20 mm un apparecchio da tavolo o un Combi-Duo a causa delle differenze di altezza tra l’installazione a pavimento e quella su piano di lavoro. La guarnizione garantisce una tenuta igienica anche in caso di installazione su piastrelle.
Cod. 60.74.795€286.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024Rational Kit di livellamento mod. 6-1/1, 10-1/1 Cod. 60.74.795
€286.00 + iva 22% -
Rational Multibaker con rivestimento TriLax®, 1/3 GN Cod. 60.73.764
Rational Multibaker con rivestimento TriLax®, 1/3 GN: Il Multibaker con rivestimento antiaderente TriLax è adatto alla preparazione di grandi quantitativi di uova al tegamino, omelette, rösti, tortilla ecc.
Cod. 60.73.764€57.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024Rational Multibaker con rivestimento TriLax®, 1/3 GN Cod. 60.73.764
€57.00 + iva 22% -
Rational Contenitori smaltati al granito Cod. 6014.1102
Rational Contenitori smaltati al granito: L’ottima conducibilità termica assicura una doratura uniforme. Gli angoli arrotondati dei
contenitori consentono di ottenere un risultato ottimale anche nelle estremità dei prodotti.
Particolarmente adatti per crostate, impasti e pizze in Teglia.
Cod. 6014.1102€92.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024Rational Contenitori smaltati al granito Cod. 6014.1102
€92.00 + iva 22% -
Rational Spiedo per grigliate e Tandoori quadrato 2/3 GN Cod. 60.75.784
Rational Spiedo per grigliate e Tandoori quadrato 2/3 GN: Lo spiedo per grigliate e Tandoori è ideale per preparare qualsiasi tipo di spiedini. Non importa che si tratti di pezzi di carne e pollame, pesci interi o in filetti: tutto riesce alla perfezione con gli spiedi adatti. In pregiato acciaio inox, i supporti per spiedi e gli spiedi sono estremamente robusti e possono essere lavati semplicemente in lavastoviglie.
Cod. 60.75.784€54.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024 -
Rational Contenitori smaltati al granito Cod. 6014.1002
Rational Contenitori smaltati al granito: L’ottima conducibilità termica assicura una doratura uniforme. Gli angoli arrotondati dei
contenitori consentono di ottenere un risultato ottimale anche nelle estremità dei prodotti.
Particolarmente adatti per crostate, impasti e pizze in Teglia.
Cod. 6014.1002€113.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024Rational Contenitori smaltati al granito Cod. 6014.1002
€113.00 + iva 22% -
Rational Sistemi Finishing per banchetti per il tipo 6-2/1, 34 piatti Cod. 60.62.196
Rational Sistemi Finishing per banchetti per il tipo 6-2/1, 34 piatti: Il sistema Finishing contiene tutti gli accessori per poter iniziare a lavorare direttamente con il Finishing.
Cod. 60.62.196€2,686.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024 -
Rational Carrello di trasporto mod. 6-1/1, 10-1/1 – regolabile in altezza Cod. 60.75.606
Rational Carrello di trasporto mod. 6-1/1, 10-1/1 – regolabile in altezza: Il carrello da trasporto consente di caricare e scaricare un carrello portateglie/carrello portapiatti anche al di fuori del sistema di cottura e garantisce un trasporto sicuro. Il carrello da trasporto regolabile in altezza è adatto per installare i sistemi di cottura su piani di lavoro e sottotelai rialzati.
Cod. 60.75.606€1,447.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024 -
Rational Kit Combi-Duo elettrico per mod. 6-2/1, 10-2/1 con apertura a destra, Cod. 60.76.709
Rational Kit Combi-Duo elettrico per mod. 6-2/1, 10-2/1 con apertura a destra,: Kit per abbinare correttamente due apparecchi da tavolo iCombi Pro o iCombi Classic l’uno sull’altro. Senza ulteriore fabbisogno di spazio, si può lavorare contemporaneamente in diverse modalità. Particolarmente adatto per l’uso in mare aperto.
Cod. 60.76.709€1,584.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024 -
Rational Carrello portateglie mod. 6-1/1 – formato pasticceria, 5 ripiani Cod. 60.61.690
Rational Carrello portateglie mod. 6-1/1 – formato pasticceria, 5 ripiani: Carrello portateglie per l’alloggiamento di accessori formato pasticceria da 400 x 600 mm e il carico comodo e sicuro dei sistemi di cottura
Cod. 60.61.690€706.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024 -
Rational Telaio appeso mod. 10-1/1 – versione Marine (USPHS), 10 ripiani Cod. 60.11.573
Rational Telaio appeso mod. 10-1/1 – versione Marine (USPHS), 10 ripiani: Telaio appeso estraibile per l’alloggiamento sicuro di accessori GN
Cod. 60.11.573€519.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024 -
Rational Carrello portateglie mod. 20-1/1 – 20 ripiani, altezza max di inserimento 1,60 m Cod. 60.21.245
Rational Carrello portateglie mod. 20-1/1 – 20 ripiani, altezza max di inserimento 1,60 m: Carrello portateglie per l’alloggiamento di accessori GN. Per caricare e scaricare rapidamente e comodamente dei sistemi di cottura.
Cod. 60.21.245€2,124.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024 -
Rational Kit cestelli porzionati mod. 2-XS Cod. 60.76.407
Rational Kit cestelli porzionati mod. 2-XS: Kit con 4 cestelli porzionati forati e 4 cestelli porzionati non forati, incl. coperchio e 2 telai per cestelli porzionati. Nel servizio à la carte i cestelli porzionati consentono di bollire piccole quantità in modo ottimale. Basta posizionare il telaio direttamente sul bordo della vasca per cuocere comodamente singole porzioni di pasta, patate o verdure. In ogni cestello porzionato i tempi di cottura possono essere assegnati individualmente agli alimenti. I cestelli porzionati hanno il formato 1/6 GN.
Cod. 60.76.407€688.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024Rational Kit cestelli porzionati mod. 2-XS Cod. 60.76.407
€688.00 + iva 22% -
Rational Sottotelaio con regolazione elettrica dell’altezza mod. 2-XS Cod. 60.31.326
Rational Sottotelaio con regolazione elettrica dell’altezza mod. 2-XS: iVario può essere installato direttamente su un sottotelaio adatto. In questo modo è possibile utilizzare i ripiani estraibili integrati. I contenitori possono essere collocati lì e il crogiolo può essere svuotato in modo Sicuro. Le tre guide sagomate situate nella parte sottostante offrono ulteriore spazio contenitivo per contenitori GN e accessori. Regolazione continua dell’altezza (200 mm) per un adattamento ergonomico e individuale dell’altezza di lavoro. Regolazione dell’altezza facile da impostare tramite il display dell’apparecchio.
Cod. 60.31.326€3,145.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024 -
Rational Allestimento base accessori mod. XL Cod. 87.00.744
Rational Allestimento base accessori mod. XL: Con l’allestimento base si ricevono gli accessori più importanti necessari per compiere i primi passi con iVario. Il sistema automatico di sollevamento e immersione può essere usato ad es. per bollire la pasta e friggere le patatine. Il colino è ottimale, tra le altre cose, per passare le zuppe. La cottura a bassa temperatura riesce perfettamente con la griglia interna alla vasca. La spugna può essere impiegata per pulire la vasca in modo rapido ed efficace.
Cod. 87.00.744€1,531.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024Rational Allestimento base accessori mod. XL Cod. 87.00.744
€1,531.00 + iva 22% -
Rational Carrello portapiatti – mod. 20-2/1, 84 piatti Cod. 60.22.398
Rational Carrello portapiatti – mod. 20-2/1, 84 piatti: Carrello portapiatti per alloggiare i piatti pronti per il completamento, ideale per il Finishing
Cod. 60.22.398€3,041.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024Rational Carrello portapiatti – mod. 20-2/1, 84 piatti Cod. 60.22.398
€3,041.00 + iva 22% -
Rational Griglia Spare Rib 1/1 GN Cod. 6035.1018
Rational Griglia Spare Rib 1/1 GN: La disposizione verticale delle costine sulla griglia Spare Rib ne consente una cottura delicata, anche la notte e a pieno carico.
Cod. 6035.1018€133.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024Rational Griglia Spare Rib 1/1 GN Cod. 6035.1018
€133.00 + iva 22% -
Rational Cestello per bollire mod. L, XL Cod. 60.74.983
Rational Cestello per bollire mod. L, XL: AutoLi, il sistema automatico di sollevamento e immersione, garantisce la cottura a puntino di pasta, prodotti fritti, bolliti o affogati sollevando gli alimenti dalla vasca al momento desiderato. Il cestello per bollitura si aggancia al braccio del sistema automatico di sollevamento e immersione e vi si caricano i prodotti. Una volta cotto, il prodotto può essere prelevato senza alcuna fatica. I manici ne semplificano l’uso. I fori del cestello sono realizzati in modo da potervi cuocere anche il riso. Il nuovo design con bordi arrotondati facilita la pulizia e allo stesso tempo ne aumenta la stabilità.
Cod. 60.74.983€296.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024Rational Cestello per bollire mod. L, XL Cod. 60.74.983
€296.00 + iva 22% -
Rational VarioMobil ® 2/1 GN mod. 211, 311 Cod. 60.70.107
Rational VarioMobil ® 2/1 GN mod. 211, 311: carrello da trasporto adatto per contenitori GN 2/1 o 1/1 (non compresi nella fornitura) regolabile in altezza per il VarioCookingCenter ® 211 e 311. Per svuotare facilmente e porzionare senza fatica grandi quantità di alimenti. Per prelevare i contenitori GN, si può spostare la maniglia di trasporto e sollevare quindi i contenitori GN ad un’altezza ergonomica mediante ammortizzatori a gas. Sono compresi nella fornitura: 4 ruote girevoli di 125 mm di diametro, di cui 2 con freno
Cod. 60.70.107€1,650.00 + iva 22%SPEDIZIONE STIMATA: 25/11/2024 - 28/11/2024Rational VarioMobil ® 2/1 GN mod. 211, 311 Cod. 60.70.107
€1,650.00 + iva 22%