Cucina gas 6 fuochi su forno a gas statico maxi Cod. R90/120CFGG

Cucina gas 6 fuochi su forno a gas statico maxi.
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Piano stampato in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10. predisposizione per l’unione di testa.
Camino posteriore in ghisa smaltata.
Erogazione gas mediante rubinetti valvolati in sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota, per l’accensione automatica dei bruciatori.
Piano con angoli raggiati igienici dotato di griglie in ghisa smaltate di elevato spessore resistenti agli acidi.
Apparecchiatura dotata di sei bruciatori rapidi in ghisa/ottone, ermeticamente fissati al piano, nr.
4 bruciatori da 10 kW e nr.
2 bruciatori da 6 kW.
(Potenze disponibili per bruciatore: 3,5 kW, 6 kW, 7,5 kW, 10 kW).
Forno a gas maxi con valvola termostatica per la regolazione della temperatura da 50° C a 300 °C.
Bruciatore a fiamma stabilizzata con accensione piezoelettrica completo di fiamma pilota e termocoppia di sicurezza.
Camera di cottura in acciaio inox.
Controporta forno in acciao inox con tenuta a labirinto.
Potenza forno 12 kW.
Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all’interno durante le operazioni di pulizia.
Apparecchiatura dotata di piedini regolabili in altezza in acciaio inox.
Porta con maniglia tubolare in acciaio inox.
Grado di protezione IPX5.
Alimentazione a gas potenza totale 64 kW.

Volume lordo(metri cubi): 1,353
Cod. R90/120CFGG